1861
Bundesgesetzblatt
Teil 1 Z 5702 A
1989 Ausgegeben zu Bonn am 27. Oktober 1989 Nr. 49
Tag I n h a It Seite
16. 10. 89 Neufassung der Pflanzenschutzmittel-Höchstmengenverordnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1861
2125-40-28
Bekanntmachung
der Neufassung der Pflanzenschutzmittel-Höchstmengenverordnung
Vom 16. Oktober 1989
Auf Grund des Artikels 2 der Dritten Verordnung zur Änderung der Pflanzen-
schutzmittel-Höchstmengenverordnung vom 5. Mai 1989 (BGBI. 1 S. 882) wird
nachstehend der Wortlaut der Pflanzenschutzmittel-Höchstmengenverordnung in
der seit 13. Mai 1989 geltenden Fassung bekanntgemacht. Die Neufassung
berücksichtigt:
1. die am 1. Juli 1982 in Kraft getretene Verordnung vom 24. Juni 1982 (BGBI. 1
S. 745),
2. den am 29. April 1984 in Kraft getretenen Artikel 1 der Verordnung vom
18. April 1984 (BGBI. 1 S. 635),
3. den am 30. April 1988 in Kraft getretenen Artikel 1 ·der Verordnung vom
25. April 1988 (BGBI. 1 S. 563, 601 ),
4. den am 13. Mai 1989 in Kraft getretenen Artikel 1 der eingangs genannten
Verordnung.
Die Rechtsvorschriften wurden erlassen auf Grund des § 6 Abs. 2 des
DDT-Gesetzes vom 7. August 1972 (BGBI. 1 S. 1385), des § 14 Abs. 2 Nr. 1
Buchstabe a und Nr. 2, auch in Verbindung mit § 23, des § 15 Abs. 3 Nr. 1
Buchstabe a, des § 16 Abs. 2 Nr. 2 und des § 44 Nr. 2 des Lebensmittel- und
Bedarfsgegenständegesetzes vom 15. April 1974 (BGBI. 1 S. 1945, 1946) sowie
auf Grund des gemäß Artikel 2 der Dritten Zuständigkeitsanpassungsverordnung
vom 26. November 1986 (BGBI. 1 S. 2089) eingefügten § 9 Abs. 4 des Lebens-
mittel- und Bedarfsgegenständegesetzes, der durch § 16 Abs. 1 des Gesetzes
vom 19. Dezember 1986 (BGBI. 1 S. 2610) geändert worden ist.
Bonn, den 16. Oktober 1989
Der Bundesminister
für Jugend, Familie, Frauen und Gesundheit
Ursula Lehr
1862 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Verordnung
über Höchstmengen an Pflanzenschutz- und sonstigen Mitteln
sowie anderen Schädlingsbekämpfungsmitteln
in oder auf Lebensmitteln und Tabakerzeugnissen
(Pflanzenschutzmittel-Höchstmengenverordnung - PHmV)
§ 1 nicht für Rückstände von Arsen, Blei, Cadmium, Queck-
silber und Selen sowie deren Verbindungen.
Höchstmengen für Lebensmittel
(1) Als Höchstmengen, die in oder auf Lebensmitteln §2
beim gewerbsmäßigen Inverkehrbringen nicht überschrit-
zusammengesetzte Lebensmittel
ten sein dürfen, werden festgesetzt
1. für die in Anlage 1 aufgeführten Stoffe die dort für Die Höchstmengenfestsetzungen nach § 1 Abs. 1 bis 3
Lebensmittel tierischer Herkunft jeweils angegebenen und das Verkehrsverbot nach § 1 Abs. 4 gelten für die in
Mengen, den Anlagen 1 bis 3 aufgeführten Lebensmittel auch, wenn
diese als Zutat eines anderen Lebensmittels in den Ver-
2. für die in Anlage 2 aufgeführten Stoffe die dort für kehr gebracht werden, sofern für den betreffenden Stoff für
Lebensmittel tierischer Herkunft jeweils angegebenen das andere Lebensmittel als Ganzes keine Höchstmenge
Mengen, festgesetzt ist. Läßt sich die Herkunft der in oder auf dem
3. für die in Anlage 3 aufgeführten Stoffe die dort für anderen Lebensmittel vorhandenen Menge des Stoffes
Lebensmittel pflanzlicher Herkunft jeweils angegebe- nicht mehr auf einzelne Zutaten zurückführen, so gilt für
nen Mengen. das andere Lebensmittel insgesamt die Höchstmenge als
festgesetzt, die sich aus der Summe der für den Stoff für
(2) Sind bei den in Anlage 3 Liste A aufgeführten Stoffen die einzelnen Zutaten festgesetzten Höchstmengen ent-
für die nachstehend bezeichneten Lebensmittel keine sprechend dem Anteil der Zutaten an dem Lebensmittel
Höchstmengen angegeben, so wird ergibt.
1. für Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche Erzeugnisse §3
und Ölsaat die höchste bei dem Stoff jeweils angege-
bene Menge, (weggefallen)
2. für andere Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, aus- §4
genommen Hopfen, ein Zehntel der niedrigsten bei
dem Stoff jeweils angegebenen Menge, mindestens Lebensmittel mit überhöhten Rückständen
jedoch 0,01 Milligramm je Kilogramm des Lebens- (1) Lebensmittel, in oder auf denen Stoffe über die durch
mittels,
diese Verordnung festgesetzten Höchstmengen hinaus
als Höchstmenge festgesetzt. vorhanden sind, dürfen vorbehaltlich der Absätze 2 und 3
an Betriebe abgegeben werden, die ihnen die Stoffe so
(3) Soweit für Pflanzenschutzmittel im Sinne des Pflan- weit entziehen, daß bei der Abgabe an den Verbraucher
zenschutzgesetzes, die nicht zugelassen sind oder bei die Höchstmengen nicht überschritten werden.
deren Zulassung die Anwendung bei Lebensmitteln oder
deren Ausgangsstoffen nicht vorgesehen ist, keine (2) Absatz 1 gilt mit Ausnahme von Fischrohöl nicht für
Höchstmengen festgesetzt sind, wird für sie allgemein eine Lebensmittel tierischer Herkunft.
Höchstmenge von 0,01 Milligramm in einem Kilogramm (3) Getreide, in oder auf dem Stoffe der Anlage 5 vor-
des Lebensmittels festgesetzt. Endet die Zulassung eines
handen sind, sowie Rohkaffee und Rohkakao dürfen an
Pflanzenschutzmittels, bei dessen Zulassung die Anwen- Betriebe abgegeben werden, die diese Lebensmittel so
dung bei Lebensmitteln oder deren Ausgangsstoffen vor• behandeln, be- oder verarbeiten, daß bei der Abgabe an
gesehen war und für das in den Anlagen 1 bis 3 keine den Verbraucher die Höchstmengen nicht überschritten
Höchstmengen festgesetzt sind, so dürfen Lebensmittel, werden.
in oder auf denen es in einer Menge von mehr als
0,01 Milligramm je Kilogramm vorhanden ist, noch bis zum (4) Lebensmittel nach Absatz 1 müssen unter Angabe
Ablauf des zweiten auf das Ende der Zulassung folgenden der Bezeichnung der Stoffe durch folgende Angaben
Kalenderjahres in den Verkehr gebracht werden. kenntlich gemacht werden:
(4) Lebensmittel, in oder auf denen Stoffe über die ,,Ware mit überhöhten Rückständen an ......................... .
in Absatz 1 in Verbindung mit Anlage 2 oder 3 oder in Nicht an Verbraucher abgeben".
Absatz 2 oder 3 festgesetzten Höchstmengen hinaus vor- Bei der Lagerung und Aufbewahrung sind diese Angaben
handen sind, dürfen gewerbsmäßig auch dann nicht in den auf einem Schild auf oder neben der Ware oder in sonsti-
Verkehr gebracht werden, wenn ihr Gehalt an diesen ger, eine Verwechslung mit anderen Lebensmitteln aus-
Stoffen ganz oder teilweise auf Verunreinigungen der Luft, schließender Weise anzubringen. Bei der Abgabe müssen
des Wassers oder des Bodens zurückzuführen ist. Dies gilt die Angaben deutlich sichtbar auf der Außenfläche der
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1863
Behältnisse angebracht werden und zusätzlich in den sofern die vorhandene Menge der Pflanzenschutzmittel
Begleitpapieren vermerkt werden. nicht geeignet ist, die Gesundheit zu schädigen.
§7
§5
Straftaten und Ordnungswidrigkeiten
Probenahme
(1) Nach § 52 Abs. 1 Nr. 1 des Lebensmittel- und
Bei der amtlichen Kontrolle der Rückstände von Pflan- Bedarfsgegenständegesetzes wird bestraft, wer entgegen
zenschutzmitteln in und auf Obst und Gemüse sind die § 1 Abs. 4 Satz 1, auch in Verbindung mit § 2, Lebensmittel
Proben nach dem Verfahren zu nehmen, das in der Amt- in den Verkehr bringt.
lichen Sammlung von Untersuchungsverfahren nach § 35
des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes *) (2) Wer eine Handlung nach Absatz 1 leichtfertig begeht,
unter der Gliederungsnummer L 29.00-1 (EG), Stand handelt nach § 53 Abs. 2 Nr. 2 des Lebensmittel- und
Januar 1981, beschrieben ist. Bedarfsgegenständegesetzes ordnungswidrig.
(3) Ordnungswidrig im Sinne des§ 54 Abs. 2 Nr. 1 des
§6 Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes handelt,
wer vorsätzlich oder fahrlässig entgegen § 4 Abs. 4
Höchstmengen für Tabakerzeugnisse
Lebensmittel nicht oder nicht in der vorgeschriebenen
(1) Für in Anlage 4 aufgeführte Stoffe werden die dort Weise kenntlich macht.
bezeichneten Höchstmengen festgesetzt, die in oder auf
Tabakerzeugnissen beim gewerbsmäßigen Inverkehrbrin-
§8
gen nicht überschritten sein dürfen.
Berlin-Klausel
(2) Tabakerzeugnisse dürfen abweichend von § 23 in
Verbindung mit § 14 Abs. 1 Nr. 2 des Lebensmittel- und Diese Verordnung gilt nach § 14 des Dritten Über-
Bedarfsgegenständegesetzes gewerbsmäßig in den Ver- leitungsgesetzes in Verbindung mit Artikel 11 des Ge-
kehr gebracht werden, wenn in oder auf ihnen nicht zu- setzes zur Gesamtreform des Lebensmittelrechts vom
gelassene Pflanzenschutzmittel vorhanden sind, für die 15. August 1974 (BGBI. 1 S. 1945) auch im Land Berlin.
nach Absatz 1 keine Höchstmengen festgesetzt sind,
§9
*) Zu beziehen durch Beuth-Verlag GmbH, Berlin und Köln. (Inkrafttreten, Übergangsvorschrift)
1864 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Anlage 1
(zu § 1 Abs. 1 Nr. 1)
Stoff Höchstmengen Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
DDT 1, 1, 1-Trichlor-2,2-bis Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
(4-chlorphenyl)-ethan Speisefette
Aal, Lachs und Stör sowie daraus her-
gestellte Erzeugnisse mit Ausnahme von
Rogenerzeugnissen dieser Fische
ODE 1, 1-Dichlor-2,2-bis insgesamt Sonstige Fische und andere wechselwarme
(4-chlorphenyl)-ethylen berechnet Tiere, Krusten-, Schalen- und Weichtiere
alsDDT sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, mit
Ausnahme von Leber- und Rogenerzeug-
nissen dieser Fische
DDD 1, 1-Dichlor-2,2-bis Fischleber-, Fischrogenerzeugnisse
und Isomere (4-chlorphenyl)-ethan
Milch, Milcherzeugnisse
Eier (ohne Schale), Eiprodukte
1
) Die angegebenen Höchstmengen gelten für den Stoffgehalt des im Lebensmittel enthaltenen Fettes.
Abweichend hiervon beziehen sich die Höchstmengen bei Milch und Milcherzeugnissen mit einem Fettgehalt von weniger als 2 Gewichtshundertteilen
und bei anderen Lebensmitteln mit einem Fettgehalt bis zu 10 Gewichtshundertteilen auf das Gesamtgewicht des Lebensmittels. In diesen Fällen beträgt
die zulässige Höchstmenge bei Milch und Milcherzeugnissen ein Fünfzigstel der angegebenen Höchstmenge; bei den anderen Lebensmitteln beträgt sie
ein Zehntel der angegebenen Höchstmenge, mindestens jedoch 0,01 mg/kg.
Bei der Rückstandsbestimmung ist in den Fällen des Absatzes 2 der Stoffgehalt entsprechend dem tatsächlichen Fettgehalt des Lebensmittels auf das
Gesamtgewicht des Lebensmittels umzurechnen. Bei Fleisch und Fleischerzeugnissen gilt als Gesamtgewicht das Gewicht des Lebensmittels ohne
Knochen. Der Stoffgehalt des Fettes und der Fettgehalt des Lebensmittels sind analytisch zu bestimmen. Als Fettgehalt des Lebensmittels gilt jedoch,
ohne daß es einer solchen Bestimmung bedarf, bei Tierkörpern von Kalb, Pferd, Kaninchen, Hähnchen, Truthahn, Federwild, Haarwild mit Ausnahme
von Wildschweinen sowie Tierkörperhälften und -vierteln von Kälbern und Pferden ein Anteil von 5 Gewichtshundertteilen, bei Roh- und Vollmilch von
Kühen ein Anteil von 4 Gewichtshundertteilen.
2) Bezogen auf das Frischgewicht des Lebensmittels, bei Erzeugnissen auf das Frischgewicht der zu ihrer Herstellung verwendeten Fische, anderen
wechselwarmen Tiere, Krusten-, Schalen- und Weichtiere. Fußnote 1 Abs. 3 Satz 1 und 3 gilt entsprechend.
3
) Bezogen auf das Frischgewicht der zur Herstellung verwendeten Fischlebern oder Fischrogen.
4
) Bei Eiprodukten bezogen auf das Gewicht der zur Herstellung verwendeten Eier ohne Schale.
5
) Die Höchstmengenfestsetzungen für Fleisch und Fleischerzeugnisse beziehen sich auf Fleisch von warmblütigen Schlachttieren und Fleisch von Haar-
und Federwild sowie daraus hergestellte Fleischerzeugnisse. Die Höchstmengenfestsetzungen für Fleischerzeugnisse sowie für Erzeugnisse aus
Fischen, anderen wechselwarmen Tieren, Krusten-, Schalen- und Weichtieren gelten nur für solche Erzeugnisse, die nicht mehr als 5 Gramm an Zutaten
pflanzlicher Herkunft je 100 Gramm Lebensmittel enthalten. Die Höchstmengenfestsetzungen für tierische Speisefette gelten nicht für Milchfett. Die
Höchstmengenfestsetzungen für Milch und Milcherzeugnisse beziehen sich auf Milch aller Tierarten und daraus hergestellte Erzeugnisse einschließlich
Milchfett.
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1865
Anlage 2
(zu § 1 Abs. 1 Nr. 2)
Stoff Höchstmengen Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
Aldicarb 2-Methyl-2-( methylthio )-
propionaldehyd-O-( methyl =
carbamoyl)oxim
Aldicarb-sulfoxid 2-Methyl-2-(methyl =
sulfinyl)-propion = insgesamt
aldehyd-O-(methyl = berechnet 0,01 alle Lebensmittel tierischer Herkunft
carbamoyl)oxim als Aldicarb
Aldoxycarb 2-Methyl-2-(methyl =
sulfonyl)-propion =
aldehyd-O-(methyl =
carbamoyl)oxim
Aldrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor- 0,2 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
1,4,4a,5,8,8a-hexahydro- Speisefette
1,4-endo-5,8-exo-
1,0 1) Aal, Lachs und Stör sowie daraus her-
dimethanonaphthalin gestellte Erzeugnisse, Fischleber-, Fisch-
insgesamt
berechnet rogenerzeugnisse
Dieldrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor- als Dieldrin 0,5 1) sonstige Fische und andere wechselwarme
6,7-epoxy-1,4,4a,5,6,7,
Tiere, Krusten-, Schalen-, Weichtiere sowie
8,Sa-octahydro-1,4-endo-
daraus hergestellte Erzeugnisse (außer
5,8-exo-dimethano=
Fischleber-, Fischrogenerzeugnisse)
naphthalin
0,15 1) Milch, Milcherzeugnisse
0,1 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
2-Aminobutan sec-Butylamin 1,0 3 ) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
Speisefette, Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Asulam N-(4-Amino-benzolsulfonyl)- 0, 1 3) Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
carbaminsäuremethylester Rinderfett, Milch, Milcherzeugnisse
Brompropylat lsopropyl-4,4' -dibrombenzilat 0,1 Honig
Camphechlor
(Toxaphen)
(siehe bei
Polychlorterpene)
Carbophenothion O,O-0iethyl-S-(4-chlorphenylthio= 1,0 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
methyl)-dithiophosphat Speisefette
1
0, 1 ) Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Chlorbenzilat Ethyl-4,4' -dichlorbenzilat 0,5 Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
Rinderfett, Schaffleisch, Schaffleisch-
erzeugnisse, Schafsfett
0,05 3) Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Chlordan 1,2,4,5,6, 7,8,8-Octachlor-
3a,4, 7, 7a-tetrahydro-4, 7- 0,05 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
endo-methanoindan Speisefette, Milch, Milcherzeugnisse
insgesamt
berechnet 0,02 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
Oxychlordan 1,2,4,5,6, 7,8,8-Octachlor- als Chlordan 0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
2,3-epoxy-3a,4,7,
7 a-tetrahydro-4, 7 -endo-
methanoindan
1866 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
Chlordimeform N-( 4-Chlor-o-tolyl)-N, N-
dimethylformamidin
insgesamt
berechnet
Chlordimeform- einschließlich Abbau- 0,01 Honig
alsChlor-
hydrochlorid und Reaktionsprodukte
dimeform
soweit sie die 4-Chlor-o-
toluidingruppe enthalten
Chloroneb 1,4-Dichlor-2,5-dimethoxybenzol 0,2 Fleisch, Fleischerzeugnisse (außer Geflü-
gelfleisch und Geflügelfleischerzeugnisse),
tierische Speisefette
0,05 3) Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Coumaphos 0, O-Diethyl-O-(3-chlor-4-methyl- Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
7-cumarinyl)-thiophosphat Rinderfett, Geflügelfleisch, Geflügelfleisch-
einschließlich erzeugnisse, Geflügelfett
O,O-Diethyl-O-(3-chlor-4- 0,5 1) Schweinefleisch, Schweinefleischerzeug-
methyl-7-cumarinyl)-phosphat nisse, Schweinefett, Schaffleisch, Schaf-
fleischerzeugnisse, Schafsfett, Ziegen-
fleisch, Ziegenfleischerzeugnisse, Ziegen-
fett, Milch, Milcherzeugnisse
0,05 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Crotoxyphos Dimethyl-cis-1-methyl- 0,02 3) Fleisch, Fleischerzeugnisse (außer Geflü-
2-( 1-phenylethoxycarbonyl)- gelfleisch, Geflügelfleischerzeugnisse,
vinylphosphat Haar- und Federwild), tierische Speisefette,
Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Crufomat 4-tert-Butyl-2-chlorphenyl- 1,0 Fleisch, Fleischerzeugnisse (außer Geflü-
methyl-methylamidophosphat gelfleisch, Geflügelfleischerzeugnisse und
Federwild), tierische Speisefette
0,05 3) Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Dichlobenil 2,6-Dichlorbenzonitril 5,0 4) Fische und andere wechselwarme Tiere,
Krusten-, Schalen-, Weichtiere und daraus
hergestellte Erzeugnisse
2,6-Dichlorbenzamid 0,5 4) Fische und andere wechselwarme Tiere,
Krusten-, Schalen-, Weichtiere und daraus
hergestellte Erzeugnisse
Diphenamid N, N-Dimethyl-2,2-diphenylacetamid 0,05 Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
Speisefette
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Dipropyl- Dipropylpyridin-2,5-dicarboxylat 0,1 Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
isocinchomeronat Speisefette
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Endrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor- 0, 1 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
6, 7-epoxy-1,4,4a,
0,05 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
5,6, 7,8,8a-octahydro-
Speisefette
1,4-endo-5,8-endo- insgesamt
dimethanonaphthalin berechnet 0,02 1) Milch, Milcherzeugnisse
als Endrin 0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Delta-Ketoendrin 1,8,9, 10, 11, 11-Hexachlor=
pentacyclo-(6,2, 1, P-6,
02·7 ,04 ·10)-dodecan-5-on
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1867
Stoff Höchstmengen Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
Ethion O,O,O,O-Tetraethyl-S,S- 2,0 1) Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
methylen-di( dithiophosphat) Rinderfett
0,2 1) Schweinefleisch, Schweinefleischerzeug-
nisse, Schweinefett, Schaffleisch, Schaf-
fleischerzeugnisse, Schafsfett, Ziegen-
fleisch, Ziegenfleischerzeugnisse, Ziegen-
fett, Geflügelfleisch, Geflügelfleischerzeug-
nisse, Geflügelfett
0,5 1) Milch, Milcherzeugnisse
0,2 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Famophos O,O-Dimethyl-0-4-(N,N- 0,1 Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
dimethylsulfamoyl)- Speisefette
phenyl-thiophosphat andere Lebensmittel tierischer Herkunft
insgesamt 0,01
O,O-Dimethyl-0-4-(N,N-
dimethylsulfamoyl)-
phenylphosphat
Fenchlorphos O,O-Dimethyl-O-(2,4,5-trichlor= 10,0 1) Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse, Rin-
phenyl)-thiophosphat derfett, Schaffleisch, Schaffleischerzeug-
nisse, Schafsfett, Ziegenfleisch, Ziegen-
fleischerzeugnisse, Ziegenfett
2,0 1) Schweinefleisch, Schweinefleisch-
erzeugnisse, Schweinefett, Milch, Milch-
erzeugnisse
0,05 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Fenoprop 2-(2,4,5-Trichlorphenoxy)- 0,05 Fleisch, Fleischerzeugnisse
propionsäure Milch, Milcherzeugnisse
0,05 3)
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Fenvalerat (R,S)-a-Cyano-3-phenoxybenzyl- 0,05 Fleisch, Fleischerzeugnisse
(R,S)-2-( 4-chlorphenyl)-
0,01 3) Milch, Milcherzeugnisse
3-methylbutyrat
HCH-lsomere 1,2,3,4,5,6-Hexachlor= 0,5 1) Fische und andere wechselwarme Tiere,
außer Lindan cyclohexan-lsomere Krusten-, Schalen-, Weichtiere und daraus
außer gamma-1,2,3,4,5,6- hergestellte Erzeugnisse
Hexachlorcyclohexan
0,1 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
a-HCH alpha-1,2,3,4,5,6-Hexachlorcyclohexan Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
Speisefette
O, 1 1) Milch, Milcherzeugnisse
ß-HCH beta-1,2,3,4,5,6-Hexachlorcyclohexan 0, 1 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
Speisefette
0,075 1) Milch, Milcherzeugnisse
Heptachlor 1,4,5,6,7,8,8-Heptachlor- Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
3a,4,7,7a-tetrahydro- Speisefette
4, 7-endo-methanoinden Milch, Milcherzeugnisse
insgesamt
berechnet Eier (ohne Schale), Eiprodukte
Heptachlorepoxid 1,4,5,6,7,8,8-Heptachlor-
als Heptachlor
2,3-epoxy-3a,4, 7, 7a-tetra= 0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
hydro-4, 7-endo-
methanoindan
1868 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
Hexachlor= 0,2 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
benzol (HCB) Speisefette
0,5 1) Fische und andere wechselwarme Tiere,
Krusten-, Schalen-, Weichtiere sowie dar-
aus hergestellte Erzeugnisse
0,25 1) Milch, Milcherzeugnisse
0,3 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
Jodfenphos O-(2,5-Dichlor-4-jodphenyl)- 0,05 3 ) Milch, Milcherzeugnisse
O,O-dimethyl-thiophosphat
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Lindan gamma-1,2,3,4,5,6-Hexachlorcyclohexan 2,0 1) Schaffleisch, Schaffleischerzeugnisse,
Schafsfett, Fische und andere wechsel-
warme Tiere, Krusten-, Schalen-, Weich-
tiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
sonstiges Fleisch, sonstige Fleischerzeug-
nisse, sonstige tierische Speisefette
0,2 1) Milch, Milcherzeugnisse
0, 1 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
MCPB 4-(4-Chlor-2-methyl = insgesamt Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
einschließlich phenoxy)-buttersäure berechnet Rinderfett, Milch, Milcherzeugnisse
Salze und Ester }
alsMCPB
Methoxychlor 1, 1, 1-Trichlor-2,2-bis(4-methoxy= 3,0 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
phenyl)ethan Speisefette
Mirex Dodecachlor-octahydro-1,3,4- 0, 1 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
metheno-2H-cyclobuta-(c,d)-pentalen Speisefette
2
0,1 ) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Naled (Dibrom) O-(1,2-Dibrom-2,2-dichlor= Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
ethyl)-O, O-dimethyl-phosphat Speisefette, Milch, Milcherzeugnisse, Eier
(ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Nitrapyrin 2-Chlor-6-trichlor= 0,05 Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
insgesamt
methylpyridin Speisefette
berechnet
als 0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
6-Chior-
picolinsäure 1 Nitrapyrin
Polychlorterpene chloriertes Camphen 0,41) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
(Camphechlor, (67-69 % Chlor) Speisefette, Milch, Milcherzeugnisse
Stroban und insgesamt
andere polychlorierte
Terpene)
Profluralin N-Cyclopropylmethyl-2,6-dinitro- Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
N-propyl-4-trifluormethylanilin Speisefette, Milch, Milcherzeugnisse, Eier
(ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Propanil 3' ,4' -Dichlorpropionanilid 0,1 Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
Speisefette
0,05 3 ) Milch, Milcherzeugnisse
0,05 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1869
Stoff Höchstmengen Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
Propargit 1-(p-tert-Butylphenoxy)= Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
cyclohexyl-2-propinyl-sulfit Speisefette
2,0 1) Milch, Milcherzeugnisse
0,1 2) Eier (ohne Schale), Eiproc:lukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Simazin 2-Chlor-4,6-bis(ethylamino)- Fische und andere wechselwarme Tiere,
1,3,5-triazin Krusten-, Schalen-, Weichtiere und daraus
hergestellte Erzeugnisse
Terbutryn 2-tert-Butylamino-4-ethylamino- Fische und andere wechselwarme Tiere,
6-methylthio-1 ,3,5-triazin Krusten-, Schalen-, Weichtiere und daraus
hergestellte Erzeugnisse
Trichlophenidin 1,3-bis(3-Chlorphenyl)- Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
2-trichlormethyl-imidazolidin Rinderfett, Milch, Milcherzeugnisse
0,05 1) Schweinefleisch, Schweinefleischerzeug-
nisse, Schweinefett, Schaffleisch, Schaf-
fleischerzeugnisse, Schafsfett, Ziegen-
fleisch, Ziegenfleischerzeugnisse, Ziegen-
fett, Geflügelfleisch, Geflügelfleischerzeug-
nisse, Geflügelfett
Trifenmorph N-Tritylmorpholin 0,05 3) Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
1) Die angegebenen Höchstmengen gelten für den Stoffgehalt des im Lebensmittel enthaltenen Fettes.
Abweichend hiervon beziehen sich die Höchstmengen bei Milch und Milcherzeugnissen mit einem Fettgehalt von weniger als 2 Gewichtshundertteilen
und bei anderen Lebensmitteln mit einem Fettgehalt bis zu 10 Gewichtshundertteilen auf das Gesamtgewicht des Lebensmittels. In diesen Fällen beträgt
die zulässige Höchstmenge bei Milch und Milcherzeugnissen ein Fünfzigstel der angegebenen Höchstmenge; bei den anderen Lebensmitteln beträgt sie
ein Zehntel der angegebenen Höchstmenge, mindestens jedoch 0,01 mg/kg.
Bei der Rückstandsbestimmung ist in den Fällen des Absatzes 2 der Stoffgehalt entsprechend dem tatsächlichen Fettgehalt des Lebensmittels auf das
Gesamtgewicht des Lebensmittels umzurechnen. Bei Fleisch und Fleischerzeugnissen gilt als Gesamtgewicht das Gewicht des Lebensmittels ohne
Knochen. Der Stoffgehalt des Fettes und der Fettgehalt des Lebensmittels sind analytisch zu bestimmen. Als Fettgehalt des Lebensmittels gilt jedoch,
ohne daß es einer solchen Bestimmung bedarf, bei Tierkörpern von Kalb, Pferd, Kaninchen, Hähnchen, Truthahn, Federwild, Haarwild mit Ausnahme
von Wildschweinen sowie Tierkörperhälften und -vierteln von Kälbern und Pferden ein Anteil von 5 Gewichtshundertteilen, bei Roh- und Vollmilch von
Kühen ein Anteil von 4 Gewichtshundertteilen.
2
) Bei Eiprodukten bezogen auf das Gewicht der zur Herstellung verwendeten Eier ohne Schale.
3
) Bei Milcherzeugnissen, ausgenommen Milchfett, bezogen auf das Gewicht der zur Herstellung verwendeten Milch.
4
) Bei Erzeugnissen bezogen auf das Frischgewicht der zur Herstellung verwendeten Fische, anderen wechselwarmen Tiere, Krusten-, Schalen- und
Weichtiere beziehungsweise bezogen auf das Frischgewicht der zur Herstellung verwendeten Fischlebern oder Fischrogen.
5
) Soweit keine besondere Regelung getroffen ist, beziehen sich die Höchstmengenfestsetzungen für Fleisch und Fleischerzeugnisse auf Fleisch von
warmblütigen Schlachttieren und Fleisch von Haar- und Federwild sowie daraus hergestellte Fleischerzeugnisse. Die Höchstmengenfestsetzungen für
Fleischerzeugnisse sowie für Erzeugnisse aus Fischen, anderen wechselwarmen Tieren, Krusten-, Schalen- und Weichtieren gelten nur für solche
Erzeugnisse, die nicht mehr als 5 Gramm an Zutaten pflanzlicher Herkunft je 100 Gramm Lebensmittel enthalten. Die Höchstmengenfestsetzungen für
tierische Speisefette gelten nicht für Milchfett. Die Höchstmengenfestsetzungen für Milch und Milcherzeugnisse beziehen sich auf Milch aller Tierarten
und daraus hergestellte Erzeugnisse einschließlich Milchfett.
Die Höchstmengenfestsetzungen für andere Lebensmittel beziehen sich auf Lebensmittel tierischer Herkunft, für die keine höheren Höchstmengen
festgesetzt sind; die Fußnoten 2 ) und 3) gelten entsprechend.
1870 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Anlage 3
(zu § 1 Abs. 1 Nr. 3)
Liste A
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Acephat O,S-Dimethyl-N-acetyl-amidothio= 1,0 Kernobst
phosphat
0,2 Hopfen
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Alachlor 2-Chlor-2' ,6' -diethyl-N- 0,1 Raps, Rübsen
methoxymethylacetanilid
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Aldicarb 2-Methyl-2-(methylthio)- 0,5 Kartoffeln
propionaldehyd-O-(methyl=
0,3 Zitrusfrüchte
carbamoyl)oxim
0,1 Baumwollsaat, Bohnen, Rohkaffee, Zitrus-
Aldicarb-sulfoxid 2-Methyl-2-(methyl = Säfte
sulfinyl)-propion = insgesamt 0,05 Erdbeeren, Erdnüsse, Mais, Sojabohnen,
aldehyd-O-( methyl = berechnet Zuckerrüben, Zwiebeln
carbamoyl)oxim als Aldicarb
Aldoxycarb 2-Methyl-2-(methyl =
sulfonyl)-propion =
aldehyd-O-( methyl =
carbamoyl)oxim
Allidochlor N, N-Diallylchloracetamid 0,05 Fruchtgemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln,
Kohl, Mais, Sellerie, Sojabohnen, Hirse,
Süßkartoffeln, Zwiebeln
Alloxydim 3-[(1-Allyloximino)butyl]- 1,0 frische Bohnen, frische Erbsen, Hülsen-
4-hydroxy-6, 6-dimethyl-2- früchte, Kartoffeln, Kohl, Möhren, Raps,
oxocyclohex-3-en-carbon = Spinat
säuremethylester insgesamt
berechnet 0,5 Zuckerrüben
als Alloxydim 0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
2-( 1-Aminobutyliden)-5,5-
dimethyl-4-methoxycarbo=
nylcyclohexan-1 ,3-dion
Ametryn 2-Ethylamino-4-isopropyl= 0,2 Ananas, Bananen, Gemüsemais, Kartof-
amino-6-methylthio-1,3,5-triazin fein, Mais
0,1 Zitrusfrüchte
Aminocarb 4-Dimethylamino-m-tolyl- 1,0 Kernobst
methylcarbamat
4-Aminopyridin 0,1 Gemüsemais, Mais, Sonnenblumenkerne,
Hirse
Amitraz N,N-Bis(2,4-xylylimino= insgesamt 0,5 Gurken, Kernobst, Kirschen, Pfirsiche,
methyl)methylamin berechnet Zitrusfrüchte
als N-(2,4-
0,1 Zitrussäfte
BTS27271 N-(2,4-Dimethylphenyl)-N ' - Dimethyl-
methyl-formamidin phenyl)- 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
N'-methyl-
formamidin
Amitrol 3-Amino-1 H-1,2,4-triazol 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Anilazin 2,4-Dichlor-6-(2-chloranilin)- 1,0 Gemüse, Obst
(Zinochlor) 1,3,5-triazin
0,2 Getreide
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1871
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Anthrachinon 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Asulam Methyl-sulfanilylcarbamat 0,5 Spinat
Atrazin 2-Chlor-4-ethylamino- 10,0 Waldpilze
6-isopropylamino-1 ,3,5-triazin
1,0 Gemüsemais
0,5 Mais
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Azinphos-ethyl 0, O-Diethyl-S-( 4-oxo-3H- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
1,2,3-benzotriazin-3-yl)-
methyl-dithiophosphat
Azinphos-methyl 0, O-Dimethyl-S-(4-oxo-3H- 1,0 Weintrauben, Zitrusfrüchte
1,2,3-benzotriazin-3-yl)-
0,5 Gemüse, übriges Obst
methyl-dithiophosphat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Azocyclotin
(siehe bei Cyhexatin)
Barban (4-Chlor-but- insgesamt 0,1 Möhren, Kerbel, Pastinaken, Petersilie,
2-inyl)-N-(3-chlor= einschließlich Sellerie
phenyl)-carbamat Abbau-und
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Reaktions-
Chlorbufam 1-Methyl-prop-2-inyl-N- produkte,
(3-chlorphenyl)-carbamat soweit sie
noch die
3-Chlor-
anilingruppe
enthalten,
berechnet
als 3-Chlor-
anilin
Benalaxyl Methyl-N-phenylacetyl- 20,0 Hopfen
N-2,6-xylyl-DL-alaninat
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Benazolin 4-Chlor-2,3-dihydro-2-oxo- insgesamt 0,1 Raps
einschließlich
Ester und Salze
benzothiazol-3-yl-
essigsäure
} berechnet
als Benazolin
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Bendiocarb 2,2-Dimethyl- 0,3 Kartoffeln
1 ,3-benzodioxol-
insgesamt 0,05 Getreide, Zuckerrüben
4-yl-N-methyl =
berechnet 0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
carbamat
als Bendio=
carb
NC 7312 2,2-Dimethyl-1,3-benzo=
dioxol-4-ol
Benfluralin N-Butyl-N-ethyl- 0,05 Erdnüsse, Salat
a,a,a-trifluor-2,6-
dinitro-p-toluidin
Benomyl Methyl-1-(butylcarbamoyl) = 7,0 Zitrusfrüchte
benzimidazol-2-yl-
3,0 Weintrauben
carbamat
insgesamt 2,0 Ananas, Kernobst
Carbendazim Methyl-benzimidazol- berechnet 1,5 Beerenobst
2-yl-carbamat alsCarben=
dazim 1,0 Bananen, Gemüse außer Gurken,
Zitrussäfte
Thiophanat-methyl Dimethyl-4,4' -o-phenylen-
0,5 Getreide, Gurken
bis-(3-thioallophanat)
0,2 Bananen ohne Schale
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
1872 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Bensulid N-[2-(0,0-Diisopropyldithio= 0,1 Baumwollsaat, Blatt- und sonstige Sproß-
phosphoryl)-ethyl]-benzol = gemüse, Frucht- und Wurzelgemüse
sulfonamid
Bentazon 3-lsopropyl-1 H-2, 1,3- 0,5 frische Bohnen, frische Erbsen, Hülsen-
benzothiadiazin-4(3H)- früchte, Mais
on-2,2-dioxid andere pflanzliche Lebensmittel
0,1
6-Hydroxy= 6-Hydroxy-
bentazon 3-isopropyl-1 H- insgesamt
2, 1,3-benzothiadiazin- berechnet
4(3H)-on-2,2-dioxid als Bentazon
8-Hydroxy= 8-Hydroxy-
bentazon 3-isopropyl-1 H-
2, 1,3-benzothiadiazin-
4(3H)-on-2,2-dioxid
Benzadox Benzamido-oxy-essigsäure 0,1 Zuckerrüben
Benzoximat Ethyl-O-benzoyl-3-chlor- 0,5 Kernobst
2,6-dimethoxy-benzohydroximat
Benzthiazuron 1-(Benzthiazol-2-yl)-3-methyl= 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
harnstoff
Bifenox Methyl-5-(2' ,4' -dichlorphenoxy)- 0,05 Getreide, Sojabohnen
2-nitrobenzoat
Binapacryl [2-( 1-Methyl-propyl)-4,6-dinitro= 0,3 Gemüse außer Wurzelgemüse und
phenyl]-3,3-dimethyl-acrylat Zwiebeln, Obst
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Bitertanol 1-(Biphenyl-4-yloxy)-3,3- 2,0 Kernobst, Steinobst
dimethyl-1-( 1H-1,2,4-triazol-1-yl)-
0,5 Bananen, Bohnen, Gurken
butan-2-ol
0, 1 Getreide
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Blausäure Cyanwasserstoff, insgesamt 15,0 Getreide, Gewürze
einschließlich Salze Cyanide
l berechnet
als Cyan-
wasserstoff
6,0 Äpfel, Erdnüsse, Getreideerzeugnisse,
Hülsenfrüchte, Kakaokerne, Ölsaat, Roh-
kaffee, Tee, teeähnliche Erzeugnisse,
Trockengemüse, Trockenkartoffeln,
Trockenobst
1,0 Salat
0,2 Fruchtgemüse
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Bromacil 5-Brom-3-sec-butyl-6-methyluracil 0,1 Kernobst
Bromfenoxim 3,5-Dibrom-4-hydroxybenzaldehyd- 0,1 Getreide, Zuckerrüben
2,4-dinitro-phenyloxim
0,05 Hopfen, andere pflanzliche Lebensmittel
Bromid anorganisches Bromid insgesamt 400,0 Gewürze
berechnet
} 200,0 Paranüsse
als Brom
50,0 Erdnüsse, Getreide, Getreideerzeugnisse,
Hülsenfrüchte, Kakaokerne, Mandeln,
Nüsse (außer Paranüsse), Ölsaat, Radies-
chen, Rohkaffee, Salat, Stärke, Tapioka,
Tee, teeähnliche Erzeugnisse, Trocken-
gemüse, Trockenkartoffeln, Trockenobst
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1873
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
30,0 übriges Gemüse außer Salat, Zitrusfrüchte
20,0 Erdbeeren
5,0 andere pflanzliche Lebensmittel
Bromophos O-(4-Brom-2,5-dichlorphenyl)- 2,0 Blatt- und sonstige Sproßgemüse (außer
O,O-dimethyl-thiophosphat Kohl), Kernobst, Pflaumen, Wurzelgemüse
1,0 Beerenobst, Getreide außer Mais, Kohl,
übriges Steinobst
0,5 übriges Gemüse
0,2 Mais, Raps, Rübsen
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Bromophos-ethyl 0-( 4-Brom-2,5-dichlorphenyl)- 2,0 Beerenobst, Kernobst, Pflaumen, Salat,
O, O-diethyl-thiophosphat Spinat
1,0 übriges Steinobst, Kohl
0,5 übriges Gemüse und Obst
0,2 Mais, Raps, Zuckerrüben
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Bromoxynil 3,5-Dibrom-4-hydroxybenzonitril 0,1 Getreide
Brompropylat lsopropyl-4, 4 '-dibrombenzilat 5,0 Hopfen, Tee
3,0 Bananen, Zitrusfrüchte
2,0 Erdbeeren, Kernobst, Steinobst, Wein-
trauben
1,0 Baumwollsaat, Gemüse
0,2 Bananen ohne Schale, Zitrussäfte
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Brompyrazon 5-Amino-4-brom-2-phenylpyridazin- 0,1 Getreide
3(2H)-on
Bufencarb 3-( 1-Methylbutyl)-phenyl-methyl = 0,05 Gemüsemais, Mais, Reis
carbamat und 3-(1-Ethylpropyl)-
phenyl-methylcarbamat
Bupirimat 5-n-Butyl-2-ethylamino-6-methyl = 1,0 Kernobst
pyrimidin-4-yl-dimethylsulfamat
Butocarboxim 3-Methylthio- 4,0 Steinobst
2-butanon-O-methyl =
3,0 frische Bohnen, Kernobst
carbamoyl-oxim
2,0 Kopfsalat, Tomaten, Zitrusfrüchte
Butocarbo)'(im- 3-Methylsulfinyl-
insgesamt
1,0 Rot-, Weißkohl, Zitrussäfte
sulfoxid 2-butanon-O-
berechnet 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
methylcarbamoyl-
als Buto=
oxim carboxim
Butoxycarboxim 3-Methylsulfonyl-
2-butanon-O-
methylcarbamoyl-
oxim
Butonat O,O-Dimethyl-1-butyryloxy- 1,0 Gemüse, Obst
2,2,2-trichlorethyl-
phosphonat
Butralin N-sec-Butyl-4-tert-butyl- 0,1 Baumwollsaat, Sojabohnen, Wasser-
2,6-dinitroanilin melonen
1874 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Buturon 3-(4-Chlorphenyl)- insgesamt 1,0 Spargel
1-methyl-1-(1-methyl- einschließlich
0,2 Gemüse außer Spargel, Kartoffeln, Obst
prop-2-inyl)-harnstoff Abbau-und
Reaktions- 0,1 Getreide
Monolinuron 3-(4-Chlorphenyl)- produkte, 0,5 andere pflanzliche Lebensmittel
1-methoxy-1-methyl = soweit sie
harnstoff noch die
4-Chloranilin-
gruppe
Monuron 3-( 4-Chlorphenyl)- enthalten,
1, 1-dimethylharnstoff berechnet als
4-Chloranilin
Butylat S-Ethyl-di-isobutylthiocarbamat 0,1 Mais
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Camphechlor
(Toxaphen)
(siehe bei
Polychlorterpene)
Captafol N-(1, 1,2,2-Tetraohlorethyl= 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
thio )cyclohex-4-en-1,2-carboximid
Captan N-(Trichlormethylthio)- 3,0 Kernobst, Beerenobst, Tomaten, Wein-
cyclohex-4-en- trauben
1,2-dicarboximid Bohnen, Chicoree, Endivie breitblättrige,
insgesamt 2,0
Erbsen, Kopfsalat, Porree, Steinobst
Folpet N-(Trichlormethylthio) =
0,1 Hopfen, andere pflanzliche Lebensmittel
phthalimid
Carbaryl 1-Naphtyl-methylcarbamat 10,0 Kiwifrüchte
3,0 Äpfel, Aprikosen, Birnen, Pfirsiche,
Pflaumen, Kohl, Salat, Weintrauben
1,0 übriges Gemüse, übriges Obst, Kiwifrüchte
ohne Schale, Reis
0,5 übriges Getreide
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Carbendazim
(siehe bei Benomyl)
Carbetamid 2-Phenylcarbamoyloxy-N- 0,5 Salat
ethylpropionamid
0,1 Raps
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Carbofuran 2,3-Dihydro-2,2- 15,0 Hopfen
dimethyl-7-benzo= Rettich
1,0
furanyl-methyl =
carbamat insgesamt 0,5 Kartoffeln, Kohl, Möhren
berechnet
0,2 Mais, Porree, Weintrauben, Zuckerrüben,
alsCarbo=
3-Hydroxycarbofuran 2,3-Dihydro-2,2- Zwiebeln
furan
und dessen Konjugate dimethyl-3-hydroxy-7- Bananen, Reis, Salat, Tomaten
0,1
benzofuranyl-methyl =
carbamat 0,05 Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse, Ölsaat, andere pflanzliche
Lebensmittel
Carbophenothion 0, O-Diethyl-S-( 4-chlorphenylthio= 2,0 Zitrusfrüchte
methyl)-dithiophosphat Raps, Rübsen, Zitrussäfte
0,05
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1875
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Carbosulfan 2,3-Dihydro-2,2-dimethyl-7- 5,0 Hopfen
benzofuranyl-[ (dibutylamino)· andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
thio]-methylcarbamat
Carboxin 5,6-Dihydro-2-methyl- 0,2 Getreide
1,4-oxathiin-3-carboxanilid 0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Chinomethionat 6-Methyl-chinoxalin-2,3-dithio= 0,3 Gemüse, Obst
carbonat
Chlorbensid (4-Chlor-benzyl)- 2,0 Gemüse, Obst
(4-chlorphenyl)-sulfid andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
Chlorbenzilat Ethyl-4,4' -dichlorbenzilat 2,0 Gemüse, Obst außer Nüsse
0,2 Nüsse
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Chlorbromuron 3-( 4-Brom-3-ch lorphenyl)-
1-methoxy-1-methyl =
insgesamt
harnstoff
berechnet
einschließlich Abbau- und als 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Reaktionsprodukte, soweit 4-Brom-3-
sie noch die 4-Brom-3- chloranilin
chloranilingruppe
enthalten
Chlorbufam
(siehe bei Barban)
Chlordimeform N-(4-Chlor-o-tolyl)-N,N-
dimethylformamidin insgesamt
Chlordimeform- einschließlich Abbau- und berechnet
0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
hydrochlorid Reaktionsprodukte, die als als Chlor=
4-Chlor-o-toluidin be- dimeform
stimmt werden können
Chlorfenprop- Methyl-[2-chlor-3-( 4-chlor= 0,1 Getreide, Zuckerrüben
methyl phenyl) ]-propionat andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
Chlorfenvinphos O-2-Chlor-1-(2,4-dichlorphenyl)- 1,0 Zitrusfrüchte
vinyl-O, O-diethyl-phosphat 0,5 Knollen- und Wurzelgemüse, Petersilie,
(Summe der E- und Z-lsomere) Schalotten, Sellerie, Rohkaffee, Zwiebeln
0,1 Raps, Rübsen, übriges Gemüse außer
Pilze, Zuckerrüben
0,05 Zitrussäfte, andere pflanzliche Lebensmittel
Chlorflurenol 2-Chlor-9-hydroxy- 0,05 Gurken
fluorencarbonsäure- 0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
(9)-methylester insgesamt
berechnet
2-Chlor-9-hydroxy-
als Chlor=
fluorencarbonsäure-(9)
flurenol
2-Chlor-9-hydroxy-fluoren
2-Chlorfluorenon
Chloridazon 5-Amino-4-chlor- 0,5 Mangold, Rote Rüben, Zuckerrüben
2-phenyl-2,3-dihydro- insgesamt 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
3-oxo-pyridazin berechnet
5-Amino-4-chlor- als
2,3-dihydro-3-oxo- Chloridazon
pyridazin
1876 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Chlormephos 0, O-Diethyl-S-chlormethyl- 0,05 Getreide, Kartoffeln, Zuckerrüben
dithiophosphat
Chlormequat 2-Chlorethyltrimethylammonium = 10,0 Raps
(CCC) Chlorid
5,0 Hafer, Mais, Roggen
3,0 Gerste, Kernobst, Weizen
1,0 Weintrauben
0,5 Rapsöl
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Chloroneb 1,4-Dichlor-2,5-dimethoxybenzol 0,1 Baumwollsaat, frische Bohnen, Soja-
bohnen, Zuckerrüben
Chloroxuron 3-[4-( 4-Chlorphenoxy)- 0,5 Möhren, Zwiebeln
phenyl]-1 ,1-dimethyl =
insgesamt 0,2 übriges Gemüse, Obst
harnstoff
berechnet 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
einschließlich Abbau- und als 4-(4-Chlor-
Reaktionsprodukte, soweit phenoxy)-
sie noch die 4-(4-Chlor- anilin
phenoxy)-anilingruppe
enthalten
Chlorphenprop-methyl
(siehe Chlorfenprop-
methyl)
Chlorpropham lsopropyl-N-(3-chlor= 5,0 Kartoffeln mit Schale, gewaschen
(CIPC) phenyl)-carbamat Kartoffeln ohne Schale
0,5
] insgesamt
0,2 Möhren, Kerbel, Pastinaken, Petersilie,
Propham lsopropyl-N-phenyl-
Sellerie
(IPC) carbamat
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Chlorpyrifos O,O-Diethyl-O-3,5,6-trichlor- 2,0 Kiwifrüchte
2-pyridyl-thiophosphat
0,3 Zitrusfrüchte
0,2 Kernobst, Pflaumen, Rohkaffee, Zitrussäfte
0, 1 Hopfen, Kiwifrüchte ohne Schale, Paprika,
Tomaten
0,05 Mais, Zuckerrüben
Chlorpyrifos- O,O-Dimethyl-O-3,5,6-trichlor- 5,0 Getreide außer Reis, Weizenkleie
methyl 2-pyridyl-thiophosphat
1,0 Getreideerzeugnisse außer Weizenkleie
0,5 Aprikosen, Kernobst, Pfirsiche, Tomaten
0,1 Auberginen, Blatt- und sonstige Sproß-
gemüse, frische Bohnen, Paprika, Reis,
Rettich, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
Chlorsulfuron 1-(2-Chlorphenylsulfonyl)-3- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
(4-methoxy-6-methyl-1,3,5-
triazin-2-yl)-harnstoff
Chlorthal 2,3,5,6-Tetrachlorterephthal = 0,05 Zwiebeln
säure-dimethylester
Chlorthalonil 2,4,5,6-Tetrachlorisophthalonitril 0,2 Getreide
Chlorthiamid 2,6-Dichlor-thiobenzamid 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
Chlorthion O-(3-Chlor-4-nitrophenyl)- 0,5 Gemüse außer Wurzelgemüse, Obst
O,O-dimethyl-thiophosphat
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1877
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Chlorthiophos 0, O-Diethyl-0- 1,5 Kernobst
(2,5-dichlor- Steinobst (außer Pfirsichen, Aprikosen)
1,0
4-methylthiophenyl)-
thiophosphat 0,5 Kohl
0,05 Kartoffeln, Mais, Zuckerrüben
Chlorthiophos- 0,0-Diethyl-O- insgesamt
sulfoxid (2,5-dichlor- berechnet
4-methylsulfinyl = als
phenyl)- Chlor=
thiophosphat thiophos
Chlorthiophos- 0,0-Diethyl-O-
sulfon (2,5-dichlor-
4-methylsulfonyl =
phenyl)-
thiophosphat
Chlortoluron 3-(3-Chlor-p-tolyl)- 0,1 Getreide
1, 1-dimethyl = andere pflanzliche Lebensmittel
insgesamt 0,05
harnstoff
berechnet
einschließlich Abbau- und als 3-Chlor-4-
Reaktionsprodukte, soweit methyl=
sie noch die 3-Chlor-4- anilin
methylanilingruppe
enthalten
Clofentezin 3,6-Bis-(2-chlorphenyl)- 2,0 Erdbeeren
1,2,4,5-tetrazin
0,5 Kernobst
0,1 Steinobst
Clopyralid 3,6-Dichlorpicolinsäure 1,0 Zuckerrüben
0,1 Mais, Raps
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Cyanamid insgesamt 0,2 Getreide, Hopfen, Kohl, Porree, Schnitt-
Calcium-cyanamid
} berechnet
als Cyanamid
0,1
lauch, Tomaten, Weintrauben, Zwiebeln
andere pflanzliche Lebensmittel
Cyanazin 2-(4-Chlor-6-ethylamino- 10,0 Waldpilze
1,3,5-triazin-2-ylamino)- 0,1 Erbsen, Getreide, Kartoffeln, Obst
2-methylpropionitril
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Cyanofenphos 0-Ethyl-0-(4-cyanophenyl)- 2,0 Kohl
phenyl-thiophosphonat 1,0 Pfirsiche
0,5 Sojabohnen
0,2 Reis, Rettich
0,05 Gurken, Ingwer, Zwiebeln
Cycloat S-Ethyl-cyclohexyl-ethyl = 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
thiocarbamat
Cycluron N-Cyclooctyl-N' ,N' -dimethyl= 0,2 frische Bohnen, frische Erbsen, Möhren,
harnstoff Schnittlauch, Spinat, Zuckerrüben,
Zwiebeln
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
1878 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Cyfluthrin (RS)-a-Cyano-4-fluor-3-phenoxy= 20,0 Hopfen
benzyl-(1 RS,3RS)(1 RS,3SR)-3-
0,5 Kernobst, Kirschen, Kopfsalat, Pflaumen,
(2,2-dichlorvinyl)-2,2-dimethyl =
Rotkohl, Weißkohl, Wirsingkohl
cyclopropancarboxylat
0,1 Blumenkohl, Tomaten
0,05 Ölsaat, andere pflanzliche Lebensmittel
Cyhalothrin (RS)-a-Cyano-3-phenoxy= 10,0 Hopfen
benzyl(Z)-(1 RS,3RS)
0,2 Kernobst
Lambda-Cyhalothrin (2-chlor-3,3,3-trifluor=
(1 :1-Mischung prop-1-enyl)-2,2-dimethyl= insgesamt 0,05 Getreide
der (Z)-(1 R,3R), cyclopropancarboxylat 0,02 Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
S-ester und (Z)-(1 S,3S), Erzeugnisse, Ölsaat, andere pflanzliche
R-ester Lebensmittel
des Cyhalothrin]
Cyhexatin T ricyclohexyl- 50,0 Hopfen
(Plictran) zinnhydroxid 3,0 Kiwifrüchte
insgesamt 2,0 Kernobst, Weintrauben, Gewürze, Roh-
Azocyclotin 1-Tricyclohexyl =
berechnet kaffee, Tee, teeähnliche Erzeugnisse,
stannyl-1,2,4-
als Cyhexatin Ölsaat
triazol
1,0 frische Bohnen, Steinobst
Oicyclohexyl-
zinnoxid 0,5 Kiwifrüchte ohne Schale
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Cymoxanil 2-Cyano-N-[(ethylamino)-carbo= 2,0 Hopfen
nyl]-2-( methoxyimino)-acetamid andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
Cypermethrin,
Alfacypermethrin
Cyano(3-phenoxyphenyl)-
methyl-3-(2,2-dichlor=
1 30,0
20,0
Hopfen
Tee
[(1 R cis) S- und (1 S cis) ethenyl)-2,2-dimethyl= insgesamt
R-lsomere cyclopropancarboxylat 2,0 Johannisbeeren, Kernobst, Steinobst außer
des Cypermethrin] Kirschen und Pflaumen, Waldbeeren,
Zitrusfrüchte
1,0 Grünkohl, Kirschen, Pflaumen, Salat,
Spinat, Waldpilze
0,5 übriges Beerenobst, übriges Blatt- und
Sproßgemüse, Fruchtgemüse außer Wald-
pilze, Weintrauben
0,2 Getreide außer Mais, Ölsaat
0,05 Gewürze, Rohkaffee, teeähnliche Erzeug-
nisse, Zitrussäfte, andere pflanzliche
Lebensmittel
Cyprazin 2-Chlor-4-cyclopropylamino- 0,1 Gemüsemais, Mais
6-isopropylamino-1,3,5-triazin
2,4-0 (2,4-Dichlor= insgesamt 2,0 Zitrusfrüchte
einschließlich
Salze und Ester
phenoxy)-essigsäure
} berechnet
als2,4-D
0,1 Zitrussäfte, andere pflanzliche Lebensmittel
Dalapon Natrium-2,2-dichlorpropionat 50,0 Waldbeeren
15,0 Waldpilze
3,0 Kirschen, Pflaumen, Weintrauben
1,0 Kernobst
0,1 Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse, Ölsaat, andere pflanzliche
Lebensmittel
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1879
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Daminozid Bernsteinsäure- 5,0 Äpfel, Birnen
2,2-dimethylhydrazid
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Dazomet 3,5-Dimethyl-tetra =
hydro-1,3,5-thia=
diazin-2-thion insgesamt
berechnet
als Methyl= 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Metam-Natrium Natrium-monomethyl-
isothio=
dithiocarbamat
cyanat
Methylisothiocyanat
2,4-DB 4-(2,4-Dichlor= insgesamt 0,2 Erdnüsse, Sojabohnen
einschließlich
Salze und Ester
phenoxy)-butter=
säure
} berechnet
als2,4-DB
0,05 Getreide, Hülsenfrüchte
Deiquat 9, 10-Dihydro-8a, 10a- insgesamt 5,0 Gerste
einschließlich Salze diazoniaphenanthren-
Ion
} berechnet
als Deiquat
3,0 Weizenkleie
2,0 Raps, Rübsen, Weizen
1,0 Getreideerzeugnisse außer Weizenkleie
0,1 Gemüse, Kartoffeln, Rapsöl, Rüböl
0,05 Hopfen, andere pflanzliche Lebensmittel
Deltamethrin (S)-a-Cyano-3-phenoxybenzyl 10,0 Hopfen, Tee
(1 A,3A)-3-(2,2-dibromvinyl)-
2,0 Rohkaffee
2,2-dimethylcyclopropan=
carboxylat 0,5 Grünkohl, Hülsenfrüchte
0,2 Blatt- und Sproßgemüse außer Grünkohl,
Schalotten und Zwiebeln, Fruchtgemüse
außer Pilze, Kernobst, Weizenkleie
0,1 Beerenobst außer Erdbeeren, Getreide,
Getreideerzeugnisse außer Weizenkleie,
Ölsaat, Oliven, Schalotten, Steinobst, Wein-
trauben, Zwiebeln
0,05 Gewürze, teeähnliche Erzeugnisse, andere
pflanzliche Lebensmittel
Demephion-S O,O-0imethyl-S-methyl=
und thioethyl-thio=
Demephion-O phosphatund insgesamt 0,02 Gemüse, Kartoffeln, Obst
O,O-Dimethyl-O-methyl=
thioethyl-thiophosphat 1
Demeton
(siehe bei Disulfoton)
Demeton-S-methyl O,O-Dimethyl-S-2-ethyl = 2,0 Johannisbeeren, Weintrauben
thioethyl-thiophosphat Kernobst, Pfirsiche, Pflaumen
1,0
insgesamt
0,5 Gemüse außer Möhren, übriges Obst
Oxydemeton-methyl O,O-Dimethyl-S-2-ethyl= berechnet
sulfinylethyl-thiophosphat als Demeton- 0,2 Getreid~. Kartoffeln
S-methyl
0,1 Zuckerrüben
Demeton-S-methyl- O,O-Dimethyl-S-2-ethyl=
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
sulfon sulfonylethyl-thiophosphat
Desmedipham (3-Ethoxycarbonylamino= 0,1 Zuckerrüben
phenyl)-N-phenyl-carbamat andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
Desmetryn 2-lsopropylamino-4-methylamino- 0,1 Kohl
6-methylthio-1,3,5-triazin andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
1880 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Dialifos O,O-Diethyl-S-(2-chlor- 1,0 Weintrauben
1-phthalimidoethyl)- Kernobst
0,5
dithiophosphat
0,05 Kartoffeln, Raps, Steinobst
Diallat S-(2,3-Dichlorallyl)-
N,N-diisopropyl=
thiocarbamat insgesamt
berechnet 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
Triallat S-(2,3,3-Trichlorallyl)- alsTriallat
N,N-diisopropyl=
thiocarbamat
Diazinon O,O-Diethyl-O- 0,5 Gemüse, Obst außer Nüsse
(2-isopropyl-6-methyl = andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
pyrimidin-4-yl)-
thiophosphat
Dibrom
(siehe Naled)
Dibromethan 1,2-Dibromethan 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
Dibromchlorpropan 1,2-Dibrom-3-chlorpropan 0,01 Fruchtgemüse
Dicamba 2-Methoxy-3,6-dichlorbenzoesäure 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Dichlobenil 2,6-Dichlorbenzonitril 0,1 Gemüse, Obst, Getreide
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Dichlofenthion O,O-Diethyl-O-2,4-dichlor= 0,1 frische Bohnen, frische Erbsen, Mais
phenyl-thiophosphat
Dichlofluanid N-Dichlorfluormethyl = 150,0 Hopfen
thio-N, N' -dimethyl- Beerenobst, Kopfsalat, Weintrauben
10,0
N-phenylsulfamid
5,0 übriges Gemüse, übriges Obst
0,1 Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse, Ölsaat, andere pflanzliche
Lebensmittel
1, 1-Dichlor- 10,0 Gemüse, Obst
2,2-bis(4-ethyl = andere pflanzliche Lebensmittel
C,05
phenyl)-ethan (Perthan)
2,6-Dichlorbenzamid 2,0 Weintrauben
0,5 Kernobst, Beerenobst
0,1 Waldpilze
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Dichlorprop (2,4-DP) 2-(2,4-Dichlor= insgesamt 0,2 Getreide
einschließlich
Salze und Ester
phenoxy)-propionsäure
} berechnet als
Dichlorprop
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Dichlorpropen 1,3-Dichlorpropen 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Dichlorvos O,O-Dimethyl-O- 2,0 Getreide
(2,2-dichlorvinyl)-phosphat
0,5 Getreideerzeugnisse
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1881
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Diclobutrazol (2RS,3RS)-1-(2,4 Dichlorphenyl)- 0,1 Getreide
4,4-dimethyl-2-(1,2,4-triazol-
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
1-yl)-pentan-3-ol
Diclofop-methyl 2-[4-(2' ,4'-Dichlor= 0,5 Mangold
phenoxy)-phenoxy]-
insgesamt 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
propionsäure=
methylester berechnet
als Diclofop-
2-[4-(2' ,4'-Dichlor= methyl
phenoxy)-phenoxy]-
propionsäure
Dicloran 2,6-Dichlor-4-nitroanilin 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
Dicofol 1, 1-Bis(4-chlor-phenyl)- 2,0 Obst
2,2,2-trichlor-ethanol
0,5 Gemüse, Zitrussäfte
Dicrotophos Dimethyl-1-( dimethylcarbamoyl)- 5,0 Hopfen
1-propen-2-yl-phosphat
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Difenoxuron 3-[4-(4-Methoxyphenoxy)-
phenyl]-1, 1-dimethyl =
harnstoff insgesamt
berechnet als
einschließlich Abbau- 4-(4-Methoxy- 0,05 Gemüse, Obst
und Reaktionsprodukte, phenoxy)-
soweit sie noch die anilin
4-( 4-Methoxyphenoxy)-
anilingruppe enthalten
Difenzoquat 1,2-Dimethyl-3,5-diphenyl = 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
pyrazolium-methylsulfat
Diflubenzuron 1-(4-Chlorphenyl)- 2,0 Waldbeeren
3-(2,6-difluorbenzoyl)-harnstoff
1,0 Kernobst, Kohl
0,2 Pilze
Diflufenican 2' ,4'-Difluor-2-(a,a,a-trifluor-m- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
tolyloxy)nicotinanilid
Dimefox N,N,N' ,N' -Tetramethyldiamino- 1,0 Hopfen
phosphorsäurefluorid
0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
Dimefuron N,N-Dimethyl-N' -[3-chlor- 0,1 Raps
4-(2-tert-butyl-1 ,3,4-oxadiazolin-
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
5-on)-4-yl]-phenylharnstoff
Dimethachlor 2,6-Dimethyl-N-(2-methoxyethyl)- 0,1 Raps
chloracetaniliid
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Dimethoat O,O-Dimethyl-S-(n-methyl= 1,0 Gemüse, Obst
carbamoylmethyl)-dithiophosphat
0,2 Getreide
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Dinobuton 2-sec-Butyl-4,6-dinitro= 1,0 Gemüse, Obst
phenyl-isopropylcarbonat
0,1 Hopfen
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
1882 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Dinocap lsomerengemisch aus 2,6-Dinitro- 1,0 Gurken, Kernobst, Melonen, Weintrauben
4-octylphenyl-crotonat
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
und
2,4-Dinitro-6-octylphenyl-
crotonat
Dinocton lsomerengemisch aus 0,05 Gemüse, Obst
Methyl-2,6-dinitro-4-octyl=
phenyl-carbonat
und
Methyl-2, 4-dinitro-6-octyl =
phenyl-carbonat
Dinofenat 2,4-Dinitrophenyl-2' -sec- 0,05 Gemüse, Obst
butyl-4' ,6-dinitro-phenyl =
carbonat
Dinoseb, 6-(1-Methyl-propyl)- 0,2 Hopfen
Dinosebsalze 2,4-dinitrophenol
insgesamt 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
berechnet
Dinoseb-acetat 6-(1-Methyl-propyl)-
als Oinoseb
(Dinitrobutyl- 2,4-dinitrophenyl-
phenyl-acetat) acetat
Dinoterb 2,4-Dinitro-6-tert- insgesamt 0,2 Kartoffeln
einschließlich butylphenol berechnet
} 0,05 Getreide, Zuckerrüben
Salze und Ester als Dinoterb
Dioxathion S,S' -(1,4-Dioxan-2,3-diyl)-bis(O,O- 3,0 Zitrusfrüchte
diethyl-dithiophosphat)
0,4 Weintrauben
0,2 Gemüse, übriges Obst, Zitrussäfte
Diphenamid N, N-Dimethyl-2,2-diphenyl = 1,0 Erdbeeren, Kartoffeln
acetamid
0,1 Äpfel, Baumwollsaat, Erdnüsse, Frucht-
gemüse, Pfirsiche, Sojabohnen, Süß-
kartoffeln
Diphenylamin 3,0 Äpfel, Birnen
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Dipropetryn 2-(Ethylthio)-4,6-bis- 0,1 Baumwollsaat
(isopropylamino)-1,3,5-triazin
Disulfoton 0,0-Diethyl-S-2- 10,0 Hopfen
ethylthioethyl =
0,2 Kartoffeln
dithiophosphat
0,1 Getreide
Disulfoton- 0,0-Diethyl-S-2-
sulfoxid ethylsulfinyl =
ethyl-dithiophosphat
Disulfoton- O,O-Diethyl-S-2-
sulfon ethylsulfonyl =
ethyl-dithiophosphat
Demeton Gemisch aus
Demeton-O und insgesamt
Demeton-S berechnet
als Disulfoton
Demeton-O O,O-Diethyl-O-
2-ethylthioethyl)-
thiophosphat
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1883
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Demeton-S O,O-Diethyl-S-
2-ethylthioethyl-
thiophosphat
Demeton- O,O-Diethyl-S(O)-2-
sulfoxid ethylsulfinylethyl-
thiophosphat
Demeton- O,O-Diethyl-S(O)-2-
sulfon ethylsulfonylethyl-
thiophosphat
Ditalimfos O,O-Diethyl-phthalimido- 1,0 Gurken, Kernobst
thiophosphonat
0,1 Getreide
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Dithianon 2,3-Dicyano-1,4-dithia= 100,0 Hopfen
anthrachinon-9, 10
3,0 Beerenobst, Kernobst, Steinobst, Wein-
trauben, Gewürze, Rohkaffee, Tee, tee-
ähnliche Erzeugnisse, Ölsaat
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Dithiocarbamate insgesamt 25,0 Hopfen
berechnet Gemüse außer Gurken und Tomaten, Obst,
Thiuramdisulfide 2,0
als Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
1 Schwefel-
kohlenstoff
1,0
Erzeugnisse, Ölsaat
Gurken, Tomaten
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Diuron 3-(3,4-Dichlor= insgesamt 0,5 Blatt- und Knollensellerie, Blätter von Knol-
phenyl)-1, 1-dimethyl = einschließlich lensellerie, Petersilie (Blatt und Wurzel)
harnstoff Abbau-und
0,2 Möhren
Reaktions-
produkte, 0,1 frische Bohnen, frische Erbsen
Linuron 3-(3,4-Dichlor=
phenyl)-1-methoxy- soweit sie 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
1-methylharnstoff noch die
3,4-Dichlor-
anilingruppe
Neburon 3-(3,4-Dichlor= enthalten,
phenyl)-1-methyl- berechnet
1-n-butylharnstoff als 3,4-
Dichloranilin
DNOC 4,6-Dinitro-o-cresol 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Dodin Dodecylguanidin-acetat 1,0 Kernobst, Steinobst
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Endosulfan 6, 7,8,9, 10, 10-Hexachlor- 30,0 Tee, teeähnliche Erzeugnisse
1,5,5a,6,9,9a-hexahydro- Hopfen
10,0
6,9-methano-2,4,3- insgesamt
benzo( e)-dioxathiepin- 1,0 Gemüse außer Wurzelgemüse, Obst
berechnet als
3-oxid Endosulfan 0,5 Raps, Rübsen
0,2 Mais, Wurzelgemüse
Endosulfan-sulfat
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Endothal 3, 6-Endoxo-hexahydro= insgesamt 0,1 Hopfen, andere pflanzliche Lebensmittel
einschließlich Salze phthalsäure
} berechnet
als Endothal
1884 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
EPN O-Ethyl-O-p-nitrophenyl = 3,0 Gemüse, Mais, Obst, Zuckerrüben
phenyl-thiophosphonat
0,5 Baumwollsaat, Mandeln, Nüsse
EPTC (Eptam) S-Ethyl-dipropyl = 0, 1 Beerenobst, Kartoffeln, Mais
thiocarbamat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Etephon 2-Chlorethanphosphonsäure 5,0 Kirschen, Kleie
3,0 Tomaten
2,0 Äpfel
1,0 Getreide, Getreideerzeugnisse außer Kleie
0,5 Zwiebeln
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Ethiofencarb 2-(Ethylthiomethyl = 10,0 Kirschen, Salat
phenyl)-N-methyl =
5,0 Artischocken, Aprikosen, Johannisbeeren,
carbamat
Pfirsiche, Pflaumen
Ethiofencarb- 2-(Ethylsulfinyl = insgesamt 3,0 Kernobst, Kohl (außer Blumenkohl)
sulfoxid methyl-phenyl)-N- berechnet als 2,0 Auberginen, frische Bohnen, Puffbohnen
methylcarbamat Ethiofencarb
1,0 Blumenkohl, Gurken
Ethiofencarb- 2-(Ethylsulfonyl = 0,5 Kartoffeln
sulfon methylphenyl)-N- 0,1 Zuckerrüben
methylcarbamat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Ethion O,O,O,O-Tetraethyl- 2,0 Zitrusfrüchte
S,S-methylen-
0,5 Kernobst, Steinobst, Weintrauben
di(dithiophosphat)
0,1 Gemüse, übriges Obst, Zitrussäfte
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Ethirimol 5-Butyl-2-ethylamino- 0,2 Kernobst
6-methylpyrimidin-4-ol
0,1 Getreide
Ethofumesat 2-Ethoxy-2,3-dihydro-
3,3-dimethyl-benzofuran-
5-yl-methansulfonat insgesamt
berechnet als 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
2-Oxo-2,3-dihydro-
Ethofumesat
3,3-dimethyl-benzofuran-
5-yl-methansulfonat
Ethoprophos O-Ethyl-S,S-dipropyl- 0,02 Ananas, Bananen, Erdnüsse, Frucht-
dithiophosphat gemüse, Kartoffeln, Kohl, Mais, Sojaboh-
nen, Süßkartoffeln
Ethoxyquin 1,2-Dihydro-6-ethoxy-2,2,4- 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
trimethylchinolin
Ethylenoxid
einschließlich insgesamt
seines Abbauproduktes berechnet als 0,02 alle pflanzlichen Lebensmittel
2-Chlorethanol
1 Ethylenoxid
Ethylenthio= 2-lmidazolidinthion 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
harnstoff (ETU)
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1885
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Etrimfos O-(6-Ethoxy-2-ethyl= 2,0 Kernobst, Kopfsalat
pyrimidin-4-yl)-O,O-
0,5 Artischocken, frische Erbsen, Kohl, Pflau-
dimethyl-thiophosphat
men, Weintrauben
Etrimfos-oxon O-(6-Ethoxy-2-ethyl = insgesamt 0,2 Aprikosen, frische Bohnen, Tomaten
pyrimidin-4-yl)-O,O- berechnet 0,1 Gurken, Kartoffeln, Pfirsiche, Porree,
dimethyl-phosphat als Etrimfos
Radieschen, Reis, Rettich, Zwiebeln
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
EEHP 6-Ethoxy-2-ethyl-4-
hydroxy-pyrimidin
Fenamiphos O-Ethyl-O-(3-methyl- 0,2 Kartoffeln, Tomaten
4-methylthiophenyl)- Bananen, Rohkaffee, Weintrauben
0,1
isopropylamidophosphat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Fenamiphos- O-Ethyl-O-(3-methyl- insgesamt
sulfoxid 4-methylsulfinylphenyl)- berechnet als
isopropylamidophosphat Fenamiphos
Fenamiphos- O-Ethyl-O-(3-methyl-
sulfon 4-methylsulfonylphenyl)-
isopropylamidophosphat
Fenarimol a-(2-Chlorphenyl)-a-(4-chlor- 10,0 Hopfen
phenyl)-5-pyrimidinmethanol
0,2 Kernobst, Weintrauben
Fenazaflor 5,6-Dichlor-1-phenoxy=
carbonyl-2-trifluor=
methyl-benzimidazol
5,6-Dichlor- insgesamt
2-benzimidazol berechnet 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
als Fenazaflor
5,6-Dichlor-4-hydroxy-
2-trifluor=
methyl-benzimidazol
Fenbutatinoxid Hexakis-(2-methyl-2- 6,0 Johannisbeeren, Stachelbeeren
phenylpropyl)distannoxan
4,0 Aprikosen, Pfirsiche, Weintrauben
2,0 Kernobst
1,0 Kirschen, Pflaumen
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Fenchlorphos O,O-Dimethyl-O-(2,4,5-
trichlorphenyl)-
thiophosphat insgesamt
berechnet als 0,01 Gemüse, Obst
O,O-Dimethyl-O-(2,4,5- Fenchlorphos
trichlorphenyl)-
phosphat
Fenfuram 2-Methyl-3-furanilid 0,1 Getreide
Fenitrothion 0, O-Dimethyl-O-(3-methyl-4-nitro = 2,0 Zitrusfrüchte
phenyl)-thiophosphat
0,5 Gemüse, übriges Obst
Fenoprop 2-(2,4,5-Trichlor= insgesamt 0,05 Getreide, Kernobst, Pflaumen
einschließlich
Salze und Ester
phenoxy)-propionsäure
} berechnet
als Fenoprop
1886 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Fenoxaprop (RS)-2-(4-(6-Chlor-1,3-
einschließlich Ester benzoxazol-2-yloxy)
phenoxy]propionsäure
einschließlich Abbau- insgesamt
und Reaktionsprodukte, berechnet als 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
die als 3-Acetyl- Fenoxaprop
6-chlor-2,3-dihydro-
benzoxazol-2-on bestimmt
werden können
Fenoxycarb Ethyl-2-( 4-phenoxyphenoxy)- 0,1 Kernobst
ethylcarbamat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Fenpropathrin (RS)-a-Cyano-3-phenoxybenzyl- 1,0 Tomaten
2,2,3,3-tetramethylcyclopropan = frische Bohnen
0,5
carboxylat
0,2 Gurken
Fenpropimorph 4-[3-[4-(1, 1-Dimethyl= 0,5 Getreide
ethyl)phenyl]-2-methyl =
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
propyl]-2,6-dimethyl=
morpholin
Fenson p-Chlorphenyl-benzolsulfonat 0,5 Gemüse, Obst
Fensulfothion O,O-Diethyl-O-4-methyl= 0,1 Zuckerrüben
sulfinylphenyl-thio=
0,05 Gemüse, Obst
phosphat
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Fensulfothion- O,O-Diethyl-O-4-methyl =
oxon sulfinylphenyl-phosphat insgesamt
berechnet
als Fensul-
Fensulfothion- 0, O-Diethyl-O-4-methyl = fothion
sulfon sulfonylphenyl-thio =
phosphat
Fensulfothion- 0, O-Diethyl-O-4-methyl =
oxonsulfon sulfonylphenyl-phosphat
Fenthion O,O-Dimethyl-O-4~methyl = 2,0 Mangos, Pfirsiche
thio-m-tolyl-thiophosphat
1,0 Kernobst, Kirschen, Oliven, Zitrusfrüchte
Fenthion- 0, O-Dimethyl-O-( 4-methyl = 0,2 Zitrussäfte
sulfoxid sulfinyl-m-tolyl- 0,05 Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
thiophosphat Erzeugnisse, Ölsaat, andere pflanzliche
Lebensmittel
Fenthion- O,O-Dimethyl-O-4-methyl =
sulfon sulfonyl-m-tolyl-thio=
phosphat insgesamt
berechnet
Fenthion- O,O-Dimethyl-O-4-methyl = als Fenthion
oxon thio-m-tolyl-phosphat
Fenthion- 0, O-Dimethyl-O-4-methyl =
oxon-sulfoxid sulfinyl-m-tolyl-
phosphat
Fenthion- O,O-Dimethyl-O-4-methyl =
oxon-sulfon sulfonyl-m-tolyl-
phosphat
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1887
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Fentin Triphenyl-Zinn 1,0 Hopfen, Knollensellerie, Blätter von
Knollensellerie
Fentin-acetat Triphenyl-Zinn-acetat insgesamt 0,2 Zuckerrüben
berechnet 0,1 Möhren, Kartoffeln, Kakaokerne, Ölsaat,
Fentin-chlorid Triphenyl-Zinn-chlorid als Fentin-
Rohkaffee
hydroxid
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Fentin-hydroxid Triphenyl-Zinn-hydroxid
Fenvalerat (R,S)-a-Cyano-3-phenoxy= 2,0 Beerenobst, Steinobst außer Pflaumen
benzyl-(R, S)-2-( 4-chlor=
1,0 Kernobst, Kohl, Weintrauben
phenyl)-3-methylbutyrat
0,5 Pflaumen
0,05 Kartoffeln, Mais, Raps, Zuckerrüben
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Ferbam Eisen-tris-(N,N-dimethyl-
{siehe Dithiocarbamate) dithiocarbamat)
Flamprop- lsopropyl-N-benzoyl-N- 0,1 Getreide
isopropyl (3-chlor-4-fluorphenyl)-
insgesamt 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
2-aminopropionat
berechnet
N-Benzoyl-N-(3-chlor-4- als Flamprop-
fluorphenyl)-2-amino- isopropyl
propionsäure und deren
Konjugate
Flamprop- Methyl-N-benzoyl-N-(3- 0,1 Bohnen, frisch und als Trockenkorn,
methyl chlor-4-fluorphenyl)-2- Getreide, Zuckerrüben
aminopropionat insgesamt
berechnet 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
N-Benzoyl-N-(3-chlor-4- als Flamprop-
fluorphenyl)-2-amino- methyl
propionsäure und deren
Konjugate
Fluazifop (RS)-2-[4-(5-Trifluor= 15,0 Raps
l
insgesamt
einschließlich methyl-2-pyridyloxy)- 3,0 Kohl
berechnet
Isomere, Ester phenoxy]-propionsäure
als Fluazifop 0,5 Beerenobst, Kartoffeln, Kernobst, Möhren,
und deren Konjugate
Steinobst
0,1 Hopfen, andere pflanzliche Lebensmittel
Flubenzimin 3-Phenyl-2-phenylimino-4,5-bis= 0,5 Kernobst
[(trifluormethyl)imino]-
0,1 Pflaumen
thiazolidin
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Fluchloralin N-(2-Chlorethyl)-a,a,a-trifluor- 0,05 Baumwollsaat, Sojabohnen
2,6-dinitro-N-propyl-p-toluidin
Fluorchloridon (3RS,4RS;3RS,4SR)-3-Chlor-4- 0,1 Kartoffeln
chlormethyl-1-(a,a,a-trifluor-m-
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
tolyl)-2-pyrrolidon
Flurenol 9-Hydroxy-fluorencarbonsäure-{9) 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Fluroxypyr 4-Amino-3,5-dichlor-6- insgesamt 0,1 Getreide
einschließlich Ester fluor-pyridin-2-yl-oxy-
essigsäure
} berechnet
als Fluroxypyr
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
1888 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Flusilazol 1-[Bis(4-fluorphenyl)methyl]-1 H- 0,2 Kernobst
1 ,2,4-triazol-1-yl-methyl-silan
0,1 Bananen
0,05 Bananen ohne Schale
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Flutriafol 1-(2-Fluorphenyl)-1-(4-fluorphenyl)- 0,5 Getreide
2-(1,2,4-triazol-1-yl)-ethanol
Folpet
(siehe Captan, Folpet)
Fonofos 0-Ethyl-S-phenyl-ethyl-dithio= 0,3 Radieschen, Rettich
phosphonat
0,1 Kohl, Mais, Zwiebeln
Formetanat [(3-Dimethylamino-methylenimino)- 4,0 Paprika, Tomaten, Zitrusfrüchte
phenyl]-N-methylcarbamat übriges Obst
1,0
0,5 übriges Gemüse, Zitrussäfte
Formothion 0, 0-Dimethyl-S-(N-formyl-N-methyl = 0,2 Zitrusfrüchte
carbamoyl)-methyl-dithiophosphat
0,1 Gemüse, übriges Obst
Fosetyl Ethyl-hydrogen- insgesamt 100,0 Hopfen
einschließlich Salze phosphonsäure
} berechnet
als Fosetyl
8,0 Kopfsalat
5,0 Weintrauben
3,0 Gurken
2,0 Erdbeeren
0,2 Gewürze, Ölsaat, Tee, teeähnliche Erzeug-
nisse, andere pflanzliche Lebensmittel
Fuberidazol 2-(2-Furyl)-benzimidazol 0, 1 Getreide
Furmecyclox N-Cyclohexyl-N-methoxy- 0, 1 Getreide
2,5-dimethyl-3-furamid
Glufosinat DL-Homoalanin-4-yl- 0,2 Kernobst, Steinobst, Weintrauben
einschließlich Salze (methyl)phosphinsäure insgesamt
berechnet als 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
3-Methylphosphinico=
propionsäure
1 Glufosinat
Glyodin 2-Heptadecyl- insgesamt 5,0 Kernobst, Kirschen, Pfirsiche
2-imidazolin berechnet
als 2-Hepta- 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
2-Heptadecyl-
2-imidazolin-acetat
1 decyl-2-
imidazolin
Glyphosat N-Phosphonomethylglycin 80,0 Waldpilze
20,0 Kleie
10,0 Getreide
5,0 Getreideerzeugnisse außer Kleie
1,0 Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse, Ölsaat
0,2 Zuckerrüben
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1889
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Guazatin Oi(8-guanidino-octyl)-amin 5,0 Melonen, Zitrusfrüchte
0,5 Zitrussäfte
0,2 Getreide
Haloxyfop 2-(4-(3-Chlor-5-trifluor= insgesamt 0,2 Raps, Zuckerrüben
einschließlich Ester methyl-pyridin-2-yl-oxy)-
phenoxy]-propionsäure
} berechnet
als Haloxyfop
1,0
0,05
Rapsöl
andere pflanzliche Lebensmittel
Heptenophos 7-Chlorbicyclo[3.2.0]hepta- 3,0 Hopfen
2,6-dien-6-yl-dimethyl =
0,5 Beeren-, Kern- und Steinobst
phosphat
0,1 Gemüse, Getreide, Zuckerrüben
Hexazinon 3-Cyclohexyl-6-dimethyl = 1,0 Waldpilze
amino-1-methyl-1 ,3,5-
0,5 Waldbeeren
triazin-2,4-(1 H,3H)-dion
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
3-(4-Hydroxycyclo=
insgesamt
hexyl)-6-dimethylamino-
berechnet
1-methyl-1,3,5-triazin-
als Hexazinon
2,4-(1 H,3H)-dion
3-Cyclohexyl-6-methyl =
amino-1-methyl-1 ,3,5-
triazin-2,4-(1 H,3H)-dion
Hymexazol 3-Hydroxy-5-methyl- 0,1 Zuckerrüben
isoxazol
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
lmazalil 1-[2-(2,4-Dichlorphenyl)- 5,0 Zitrusfrüchte, Kernobst
2-(2-propenyloxy)-ethyl]-imidazol
2,0 Bananen, Kürbisse
0,5 Fruchtgemüse außer Kürbisse
0,2 Bananen ohne Schale
0,1 Zitrussäfte
0,05 Getreide
loxynil 4-Hydroxy-3,5-dijodbenzonitril 0,05 Getreide
lprodion 3-(3,5-Dichlorphenyl)-N-isopropyl- 10,0 Erdbeeren, Salat
(Glycophen) 2,4-dioxo-1-imidazolidin =
5,0 Gurken, Kiwifrüchte, Paprika, Tomaten,
carboxamid
Weintrauben
3,0 Pflaumen
1,0 Chicoree
0,5 Getreide, Kiwifrüchte ohne Schale
0,2 Ölsaat
lsocarbamid N-lsobutyl-2-oxo-1- 0,1 Zuckerrüben
imidazolidincarboxamid
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
lsofenphos O-Ethyl-O-(2-isopropoxy= 0,1 Blatt- und sonstige Sproßgemüse, Wurzel-
carbonyl)-phenyl-isopro= gemüse
pylamidothiophosphat insgesamt 0,05 Raps
berechnet
lsofenphos-oxon O-Ethyl-O-(2-isopropoxy= als lsofenphos
carbonyl)-phenyl-isopro=
pylamidophosphat
1890 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
lsonoruron lsomerengemisch von 3-(3a, 0,2 Getreide
4,5,6, 7, 7a-Hexahydro-4, 7-
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
methano-indan-1-yl)-
1, 1-dimethylharnstoff
und
3-(3a,4,5,6, 7, 7a-Hexa=
hydro-4, 7-methano-indan-
2-yl)-1, 1-dimethylharnstoff
lsopropalin 4-lsopropyl-2,6-dinitro-N,N- 0,05 Paprika, Tomaten
dipropylanilin
lsoproturon 3-(4-lsopropylphenyl)- 0,2 Getreide
1, 1-dimethylharnstoff insgesamt
einschließlich Abbau- berechnet
und Reaktionsprodukte, als
soweit sie noch die 4-lsopropyl-
4-lsopropylanilin- anilin
gruppe enthalten
lsoxaben N-[3-(1-Ethyl-1-methylpropyl)- 0,1 Getreide
isoxazol-5-yl]-2,6-dimethoxy=
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
benzamid
Korax 1-Chlor-2-nitropropan 0,05 Baumwollsaat, Melonen
(Lanstan)
Kupferverbindungen: 1000,0 Hopfen
Kupfercarbonat,
50,0 Blattsellerie
Kupferchlorid,
Kupferhydroxid 40,0 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse,
(,,Blaukupfer"), Weintrauben
Kupferkalk 20,0 übriges Gemüse, übriges Obst
(,,Bordeauxbrühe"), insgesamt
Kupfer-Ligninverbindung, berechnet 10,0 andere pflanzliche Lebensmittel
Kupferoxid, als Kupfer
Kupferoxychlorid
(,,Grünkupfer"),
Kupferoxydul,
Kupfersoda
(,,Burgunderbrühe"),
Kupfersulfat
Landrin 3,4,5-Trimethylphenyl= 0,1 Mais
methylcarbamat
und
2,3,5-Trimethylphenyl=
methylcarbamat
Lenacil 3-Cyclohexyl-1,5,6, 7-tetra = 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
hydrocyclopentapyrimidin-2,4(3H)-dion
Lindan gamma-1,2,3,4,5,6-Hexachlor= 2,0 Blatt- und sonstige Sproßgemüse
(y-Hexachlor- cyclohexan
cyclohexan)
1,0 Fruchtgemüse, Wurzelgemüse außer
Möhren, Obst außer Weintrauben, Ölsaat
0,5 Tee, teeähnliche Erzeugnisse, Weintrauben
0,1 Getreide, Kartoffeln, Hülsenfrüchte,
Möhren, Zuckerrüben
Linuron
(siehe bei Diuron)
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1891
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Malathion O,O-Dimethyl-·S-[1,2- 8,0 Getreide
bis(ethoxycarbonyl) =
3,0 Gemüse außer Wurzelgemüse
ethyl]-dithiophosphat
insgesamt 2,0 Zitrusfrüchte
Malaoxon O,O-Dimethyl-S-[1,2- 0,5 übriges Obst, Wurzelgemüse
bis(ethoxycarbonyl) =
ethyl]-thiophosphat
Maleinsäure- 6-Hydroxy-3-(2H)- berechnet 10,0 Zwiebeln
hydrazid pyridazinon als
1,0 Getreide, Kartoffeln, Raps, Zuckerrüben
und seine Konjugate Malein=
1 säure-
hydrazid
Mancozeb Maneb-Zineb-Komplex
(siehe Dithiocarbamate)
Maneb Mangan-[N, N '-ethylen-bis-
(siehe Dithiocarbamate) (dithiocarbamat)]
MCPA (4-Chlor-2-methyl=
einschließlich phenoxy)-essigsäure
Salze und Ester insgesamt
berechnet 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
MCPB 4-(4-Chlor-2-methyl = alsMCPA
einschließlich phenoxy)-buttersäure
Salze und Ester
Mecoprop 2-(4-Chlor-2-methyl = insgesamt 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
einschließlich
Salze und Ester
phenoxy)-propionsäure
} berechnet
als Mecoprop
Medinoterb 2,4-Dinitro-3-methyl- insgesamt 0,1 Zuckerrüben
einschließlich
Salze und Ester
6-tert-butylphenol
} berechnet als
Medinoterb
Menazon 0 ,O-Dimethyl-S-(4,6-diamino- 0,05 Gemüse, Obst
1,3,5-triazin-2-yl)-methyl-
dithiophosphat
Mercapto= 3,5-Dimethyl- 1,0 Salat
dimethur 4-methylthiophenyl-
0,2 Kernobst
N-methylcarbamat
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
insgesamt
Mercapto= 3,5-Dimethyl- berechnet
dimethur- 4-methylsulfinylphenyl- als
sulfoxid N-methylcarbamat Mercapto=
dimethur
Mercapto= 3,5-Dimethyl-
dimethur- 4-methylsulfonylphenyl-
sulfon N-methylcarbamat
Metalaxyl Methyl-N-(2-methoxy= 10,0 Hopfen
acetyl)-N-(2,6-xylyl)-alaninat
2,0 Zitrusfrüchte
1,0 Weintrauben
0,2 Zitrussäfte
0,1 Erdbeeren, Kartoffeln, Mais, Salat, Zucker-
rüben, Zwiebeln
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
1892 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm *)
Metaldehyd 1,0 Gemüse, Erdbeeren, Getreide, Raps
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Metam-Natrium
(siehe bei Dazomet)
Metamitron 4-Amino-3-methyl-6-phenyl- 0,2 Zuckerrüben
1,2,4-triazin-5(4H)-on
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Metazachlor 2-Chlor-N-(2,6-dimethyl= 1,0 Feldsalat
phenyl)-N-(1 H-pyrazol-1-
insgesamt 0,5 Salat außer Feldsalat
ylmethyl)acetamid
berechnet 0,2 Blatt- und Sproßgemüse außer Salat
einschließlich Abbau- und alsMetaza=
Reaktionsprodukte, soweit 0,1 Ölsaat, andere pflanzliche Lebensmittel
chlor
sie noch die 2,6-Dimethyl=
anilingruppe enthalten
Methabenz= 3-(2-Benzthiazol-2-yl)- 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
thiazuron 1, 1-dimethylharnstoff
Methamidophos O,S-Dimethyl-amidothiophosphat 5,0 Hopfen
1,0 Paprika, Pfirsiche, Tomaten
0,5 Gurken, Melonen
0,2 Kernobst, Kohl
O, 1 Auberginen, Ölsaat
0,05 Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse, andere pflanzliche Lebens-
mittel
Methazol 2-(3' ,4' -Dichlorphenyl)- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
4-methyl-3,5-diketo-1,2,4-oxadiazol
Methfuroxam 2,4,5-Trimethyl-3-furanilid 0,1 Getreide
(Furavax)
Methidathion O,O-Dimethyl-S-(2,3-dihydro-5- 3,0 Hopfen
methoxy-2-oxo-1,3,4-thiadiazol-
2,0 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse,
3-ylmethyl)-dithioposphat
Rohkaffee, Ölsaat, Zitrusfrüchte
0,5 Weintrauben
0, 1 Zitrussäfte
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Methiocarb
(siehe
Mercaptodimethur)
Methomyl S-Methyl-N-[(methylcarbamoyl)-oxy]- 4,0 Hopfen
thioacetimidat 2,0 Salat, Spinat
1,0 Kernobst, Weintrauben
0,5 übriges Gemüse
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Methoprotryn 2-lsopropylamino-4-(3-methoxy= 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
propylamino)-6-methylthio-
1,3,5-triazin
Methoxychlor 1, 1, 1-Trichlor-2,2-bis 10,0 Gemüse, Obst
(4-methoxyphenyl)ethan 2,0 Getreide, Raps, Rübsen
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1893
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Methylbromid Brom-methan 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
Methylisothiocyanat
(siehe bei Dazomet)
Methylmetiram N, N' -Poly-1 ,2-propylen-bis
(siehe Dithiocarbamate) (thiocarbamoyl-disulfid) +
Zink-[N,N'-1,2-propylen-
bis(dithiocarbamat)]
Metiram N,N' -Polyethylen-bis(thio=
(siehe Dithiocarbamate) carbamoyl)-disulfid +
Zink-[N,N' -ethylen-bis
(dithiocarbamat)]
Metobromuron 3-(4-Brom- 1,0 Salat
phenyl)-1-methoxy-
0,1 frische Bohnen, frische Erbsen, Kartoffeln,
1-methylharnstoff
berechnet Puffbohnen, Mais
einschließlich
Abbau- und Reaktions- als4-Brom= 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
anilin
produkte, soweit sie
noch die 4-Bromanilin-
gruppe enthalten
Metolachlor 2-Ethyl-6-methyl-N-(1 '-methyl- 0,1 Mais, Zuckerrüben
2' -methoxyethyl)-chloracetanilid
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Metoxuron 3-(3-Chlor- 0,2 Möhren
4-methoxyphenyl)-
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
1, 1-dimethyl=
berechnet
harnstoff
als 3-Chlor-4-
einschließlich Abbau-
methoxy=
und Reaktionsprodukte,
anilin
soweit sie noch die
3-Chlor-4-methoxy=
anilingruppe enthalten
Metribuzin 4-Amino-6-tert-butyl- 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
3-methylthio-1,2,4-
triazin-5-( 4H)-on
Metsulfuron 2-[3-(4-Methoxy-6-methyl-
insgesamt
einschließlich 1,3,5-triazin-
berechnet als 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Ester 2-yl)ureidosulfonyl)
benzoesäure 1 Metsulfuron
Mevinphos O-(2-Methoxycarbonyl- 0,5 Blattgemüse, Hopfen, Steinobst außer
1-methyl-vinyl)-O,O- Aprikosen
dimethyl-phosphat
0,2 Aprikosen, Kernobst, Zitrusfrüchte
(Summe der cis-
und trans-lsomere) 0,1 übriges Gemüse, übriges Obst
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Mirex Dodecachlor-octahydro- 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
1,3,4-metheno-2H-cyclobuta-(c,d)-
pentalen
Molinat S-Ethyl-hexahydro-1 H-azepin- 0,1 Reis
1-carbothioat
Monocrotophos 3-Hydroxy-N-methyl-cis- , 5,0 Hopfen
crotonamino-dimethyl-phosphat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
1894 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Monolinuron
(siehe bei Buturon)
Monuron
(siehe bei Buturon)
Nabam Dinatrium-N, N '-ethylen-
(siehe Dithiocarbamate) 1,2-bis-dithiocarbamat
Naled 0-( 1,2-Dibrom-2,2-dichlor- 0,2 Gemüse, Obst
(Dibrom) ethyl)-O,O-dimethyl-phosphat Getreide, Kartoffeln, Raps, Rübsen,
0, 1
Zuckerrüben
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
1-Naphthyl= 0,1 Kernobst, Kirschen
essigsäure andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
insgesamt
1-Naphthyl =
essigsäureamid 1
Napropamid N,N-Diethyl-2-(1-naphthyl= 0,1 Raps
oxy)propionamid
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Neburon
(siehe bei Diuron)
Nema Kalium-N-hydroxymethyl-N-methyl =
(siehe Dithiocarbamate) dithiocarbamat
Nicotin L-3-( 1-Methyl-pyrrolidin- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
2-yl)-pyridin
Nitralin 4-Methylsulfonyl-2,6-dinitro- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
N, N-dipropylanilin
Nitrapyrin 2-Chlor-6-trichlor= 1,0 Baumwollsaat
methylpyridin insgesamt
0,1 Gemüsemais, Mais, Hirse, Weizen
berechnet als
6-Chlor-
picolinsäure 1 Nitrapyrin
Nitrothal- 5-Nitro-isophthalsäure-
isopropyl diisopropylester insgesamt
berechnet als
5-Nitro-isophthalsäure- 1,0 Kernobst
Nitrothal-
isopropylester
5-Nitro-isophthalsäure
1 isopropyl
Norflurazon 4-Chlor-5-methylamino-
2-(3-trifluormethyl-
phenyl)-pyridazin-3-on
insgesamt 0,1 Baumwollsaat, Preiselbeeren
Desmethyl- 4-Chlor-5-amino-2-(3-
norflurazon trifluormethyl-phenyl)-
pyridazin-3-on
Nuarimol a-(2-Chlorphenyl)-a- 0,1 Getreide
(4-fluorphenyl)-5-pyrimidin =
0,05 Bananen
methanol
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1895
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Omethoat 0, O-Dimethyl-S-(N-methyl = 10,0 Hopfen
carbamoylmethyl)-
0,4 Artischocken, Chicoree, Gewürze,
thiophosphat
Kirschen, Ölsaat, Spinat, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse
0,2 übriges Gemüse, übriges Obst
0,1 Beerenobst, Porree, Zwiebeln,
Wurzelgemüse
0,05 Rohkaffee, andere pflanzliche Lebensmittel
Oxadiazon 5-tert-Butyl-3-(2,4-dichlor- 0,05 Obst, Reis
5-isopropoxyphenyl)-
1,3,4-oxadiazol-2(3H)-on
Oxadixyl 2-Methoxy-N-(2-oxo-1,3-oxazolidin- 1,0 Hopfen
3-yl)-acet-2' ,6' -xylidin
0, 1 Kartoffeln
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Oxamyl Methyl-N,N-dimethyl-N' - 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
[ (methylcarbamoyl)oxy]-
1-thio-oxamidat
Oxycarboxin 2,3-Dihydro-6-methyl- 0,5 Getreide
5-phenylcarbamoyl-
1,4-oxathiin-4,4-dioxid
Parathion O,O-Diethyl-O-(4-nitro= 0,5 Gemüse, Obst
phenyl)-thiophosphat
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
insgesamt
Paraoxon O,O-Diethyl-0-(4-nitro=
phenyl)-phosphat 1
Parathion-methyl 0, O-Dimethyl-O-( 4-nitro = 1,0 Zitrusfrüchte
phenyl)-thiophosphat
0,2 Gemüse, Obst außer Zitrusfrüchte,
insgesamt Zitrussäfte
Paraoxon-methyl 0, O-Dimethyl-O-( 4-nitro =
phenyl)-phosphat 1 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Pebulate S-n-Propyl-N-n-butyl-N- 0,1 Tomaten, Zuckerrüben
ethyl-thiocarbamat
Penconazol (R,S)-1-[2-(2,4-Dichlor=
phenyl)-n-pentyl]-
1H-1,2,4-triazol
insgesamt
einschließlich der berechnet als 0,5 Kernobst, Weintrauben
Abbau- und Reaktions- Penconazol
produkte, die als 2,4-
Dichlorbenzoesäure
bestimmt werden können
Pencycuron 1-(4-Chlorbenzyl)-1-cyclo= 0,1 Kartoffeln
pentyl-3-phenylharnstoff
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Pendimethalin N-(1-Ethylpropyl-2,6- 0,2 Möhren
dinitro-3,4-xylidin
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Pentachloraniso! Methyl-pentachlor-phenylether 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
Pentachlorphenol 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
1896 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm *)
Permethrin (3-Phenoxyphenyl)-methyl-3- 50,0 Hopfen
(2,2-dichlorethenyl)-2,2-dimethyl = Kleie
10,0
cyclopropancarboxylat
2,0 Getreide außer Mais, Getreideerzeugnisse
außer Kleie, Johannisbeeren, Kiwifrüchte,
Salat
1,0 übriges Blatt- und Sproßgemüse,
übriges Obst
0,5 Fruchtgemüse
0,2 Mais, Ölsaat
0,1 Wurzelgemüse
0,05 Kiwifürchte ohne Schale, Zitrussäfte,
Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse, andere pflanzliche Lebens-
mittel
Perthan
(siehe bei 1, 1-Dichlor-
2,2-bis(1-ethyl=
phenyl)-ethan)
Phenmedipham 3-Methoxycarbonylaminophenyl-N- 0,1 Erdbeeren, Rote Rüben, Zuckerrüben
(3' -methylphenyl)-carbamat andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
Phorat 0, O-Diethyl-S-( ethylthio = 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
methyl)-dithiophosphat
Phosalon 0, O-Diethyl-S-(6-chlor-2-oxo- 2,0 Kernobst, Pfirsiche
benzoxazolin-3-yl)-methyl- 1,0 Gemüse außer Wurzelgemüse,
dithiophosphat übriges Obst
0,5 Raps,Rübsen
0,1 Oliven, Wurzelgemüse
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Phosmet O,O-Dimethyl-S-phthalimido= 15,0 Kiwifrüchte
methyl-dithiophosphat Kernobst, Kiwifrüchte ohne Schale
2,0
0,5 Raps
0,1 Kartoffeln, Zuckerrüben
Phosphamidon O-(2-Chlor-3-diethylcarbamoyl- 0,15 Gemüse, Obst
1-methyl-vinyl)-O,O-dimethyl- andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
phosphat
Phosphor= insgesamt 0,1 Getreide
wasserstoff
Phosphide l berechnet als
Phosphor=
wasserstoff
0,01 Getreideerzeugnisse, Gewürze!. Rohkaffee,
Tee, teeähnliche Erzeugnisse, Olsaat
Phoxim 0, O-Diethyl-O-( a-cyanobenzyliden = 0,1 Getreide
amino)-thiophosphat andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
Piperonyl= 3,4-Methylendioxy-6- 10,0 Getreide
butoxid propylbenzyl-n-butyl- Gemüse außer Wurzelgemüse, Obst,
3,0
diethylenglykolether Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse, Ölsaat
0,5 andere pflanzliche Lebensmittel
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1897
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Pirimicarb 2-Dimethylamino-5,6- 1,0 Kirschen, Salat
dimethylpyrimidin-4-yl-
0,5 sonstige Blatt- und Sproßgemüse,
dimethylcarbamat
Fruchtgemüse
Desmethyl- 0,1 Getreide
5,6-Dimethyl-
pirimicarb 2-methylamino= insgesamt 0,05 Kartoffeln, Zuckerrüben
pyrimidin-4-yl- berechnet als
dimethylcarbamat Pirimicarb
Desmethyl- 5,6-Dimethyl-2-formyl =
formamido- methylaminopyrimidin-
pirimicarb 4-yl-dimethylcarbamat
Pirimiphos- O,O-Diethyl-O-(2-diethylamino- 0,02 Bananen
ethyl 6-methyl-pyrimidin-4-yl)-
thiophosphat
Pirimiphos- O,O-Dimethyl-O- 4,0 Getreide
methyl (2-diethylamino-
2,0 Getreideerzeugnisse, Grünkohl,
6-methyl-pyrimidin- insgesamt
Kiwifrüchte, Rosenkohl, Spinat
4-yl)-thiophophat berechnet
als 1,0 sonstige Blatt- und Sproßgemüse,
N-Desethyl- O,O-Dimethyl-O- Pirimiphos- Tomaten, Wurzelgemüse
pirimiphos- (2-ethylamino- methyl 0,5 Fruchtgemüse (außer Tomaten),
methyl 6-methylpyrimidin- Kiwifrüchte ohne Schale
4-yl)-thiophosphat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Polychlorterpene Chloriertes Camphen 0,4 Gemüse, Obst
(Camphechlor, Stroban (67 bis 69 % Chlor)
und andere poly-
chlorierte Terpene)
} insgesamt 0,1 . andere pflanzliche Lebensmittel
Prochloraz N-Propyl-N-[2-(2,4,6- 8,0 Bananen
trichlorphenoxy)ethyl]-
5,0 Zitrusfrüchte
1H-imidazol-
1-carboxamid insgesamt 2,0 Avocados,Mangos,Papayas
einschließlich Abbau- berechnet 0,5 Bananen ohne Schale, Champignons,
als Prochloraz Getreide, Ölsaat, Zitrussäfte
und Reaktionsprodukte,
soweit sie noch die 0,2 Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
2,4,6-T richlorphenol- Erzeugnisse
gruppe enthalten
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Procymidon N-(3,5-Dichlorphenyl)- 100,0 Hopfen
1 ,2-dimethylcyclopropan-
10,0 Erdbeeren
1,2-dicarboximid
5,0 Weintrauben
4,0 Kiwifrüchte
1,0 Fruchtgemüse, Gewürze, Ölsaat, Roh-
kaffee, Salat, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
0,2 Erdnüsse, Zwiebeln
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Profluralin N-Cyclopropylmethyl-2,6- 0,1 Baumwollsaat, frische Bohnen und Erbsen,
dinitro-N-propyl-4- Erdnüsse, Hülsenfrüchte, Sonnenblumen-
trifluormethylanilin kerne, Zuckerrüben
Promecarb 3-Methyl-5-isopropylphenyl-N- 0,2 Kern- und Steinobst
methylcarbamat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Prometryn 2,4-bis(lsopropylamino)- 0,5 Gemüse, Obst
6-methylthio-1,3,5-triazin
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
1898 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Propachlor 2-Chlor-N-isopropyl-acetanilid 0,2 frische Erbsen, Kohl, Kohlrüben,
Radieschen, Rettich, Zuckerrüben,
Zwiebeln
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Propamocarb Propyl-3-(dimethylamino)-propyl = 15,0 Kopfsalat
carbamat
10,0 Radieschen, Spinat
1,0 Rosenkohl
0,5 Gurken, Tomaten
0,2 Blumenkohl, Paprika, Sellerie
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Propanil 3' ,4'-Dichlorpropionanilid 2,0 Reis
Propargit 1-(p-tert-Butylphenoxy)cyclo= 30,0 Hopfen
hexyl-2-propinyl-sulfit
5,0 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse,
Rohkaffee, Zitrusfrüchte
3,0 Obst außer Zitrusfrüchte
0,5 Gurken, Zuckerrüben
0,1 Baumwollsaat, Bohnen (als Trockenkorn),
Erdnüsse, Kartoffeln, Mais, Mandeln,
Walnüsse
Propham
(siehe bei Chlorpropham)
Propineb Zink-(N,N' -propylen-1,2-bis
(siehe Dithiocarbamate) (dithiocarbamat)]
Propiconazol 1-[2-(2,4-Dichlorphenyl)- 0,1 Bananen, Getreide
4-propyl-1,3-dioxalan-2-yl-
methyl]-1 H-1,2,4-triazol
Propoxur 2-lsopropoxyphenyl-N- 50,0 Hopfen
methyl-carbamat
3,0 Gemüse, Obst
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Propylenthio= 4-Methyl-2-imidazolidinthion 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
harnstoff ( PTU)
Propyzamid 3,5-Dichlor-N-(1, 1-dimethyl- 0,5 Salat
2-propinyl)-benzamid
0,2 Beerenobst
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Prosulfocarb S-Phenylmethyl-N, N-di-n-propyl- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
thiocarbamat
Prothiophos O-2,4-Dichlorphenyl-O-ethyl- 1,0 Weintrauben
S-propyl-dithiophosphat
Pyrazon
(siehe Chloridazon)
Pyrazophos 0, O-Diethyl-O-[6-ethoxy- 10,0 Hopfen
carbonyl-5-methylpyrazolo- Äpfel, Gurken
0,5
(1,Sa)pyrimidin-2-yl]-
thiophosphat 0,1 Getreide
0,05 Erdbeeren
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1899
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Pyrethrine Pyrethrin 1: 3,0 Getreide
Ester der 2,2-Dimethyl-3-
1,0 Gemüse, Obst
(2-methyl-prop-1-en-yl)-cyclopropan =
carbonsäure mit 4-Hydroxy- 0,5 andere pflanzliche Lebensmittel
3-methyl-2-(penta-2,4-dien-yl)-
cyclopent-2-en-1-on
Pyrethrin II:
Ester der 3-[2-(Methoxy=
carbonyl)-prop-1-en-yl]-
2 ,2-dimethyl-cyclopropan =
carbonsäure mit 4-Hydroxy-
3-methyl-2-(penta-2,4-dien-yl)-
cyclopent-2-en-1-on
Cinerin 1:
Ester der 2,2-Dimethyl-
3-(2-methyl-prop-1-en-yl)-
cyclopropancarbonsäure mit
2-(But-2-en-yl)-4-hydroxy-
3-methyl-cyclopent-2-en-1-on
Cinerin II:
Ester der 3-[2-(Methoxycarbonyl)-
prop-1-en-yl]-2,2-dimethyl-
cyclopropancarbonsäure mit
2-(But-2-en-yl)-4-hydroxy-
3-methyl-cyclopent-2-en-1-on
Allethrin:
Ester der 2,2-Dimethyl-3-
(2-methyl-prop-1-en-yl)-cyclopropan =
carbonsäure mit 2-Allyl-4-hydroxy-
3-methyl-cyclopent-2-en-1-on
Barthrin:
Ester der 2,2-Dimethyl-3-(2-methyl-
prop-1-en-yl)-cyclopropancarbon =
säure mit 2-Chlor-4,5-methylen=
dioxy-benzylalkohol
Cyclethrin:
Ester der 2,2-Dimethyl-3-(2-
methyl-prop-1-en-yl)-cyclopro=
pancarbonsäure mit 2-(Cyclo= (
pent-2-en-yl)-4-hydroxy-3-
methyl-cyclopent-2-en-1-on
Furethrin:
Ester der 2,2-Dimethyl-3-
(2-methyl-prop-1-en-yl)-cyclopropan =
carbonsäure mit 2-Furfuryl-
4-hydroxy-3-methyl-cyclopent-
2-en-1-on
Pyridat O-(6-Chlor-3-phenyl = 0,2 Getreide
pyridazin-4-yl)-S-
insgesamt 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
n-octyl-thiokohlen =
säureester berechnet
als Pyridat
3-Phenyl-4-hydroxy-6-
chlorpyridazin
Pyridinitril 2,6-Dichlor-3,5-dicyano- 1,0 Kernobst
4-phenylpyridin
Quinalphos O,O-Diethyl-O-(2-chinoxalyl)-thio= 0,2 Zitrusfrüchte
phosphat
0, 1 Kernobst
0,02 Zitrussäfte
1900 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Quintozen Pentachlornitrobenzol 1,0 Bananen
0,3 Salat, Chicoree
0,03 Ölsaat
0,02 Kohl
0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
Quizalofop 2-[4-(6-Chlorchinoxalin- insgesamt 0,1 Raps, Zuckerrüben
einschließlich Ester 2-yl-oxy)-phenoxy]-
propionsäure
} berechnet
als Quizalofop
0,5 andere pflanzliche Lebensmittel
Rotenon 1,2, 12, 12a-Tetrahydro-2-isoprop= 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
enyl-8,9-dimethoxy-(1 )-benzo-
pyrano-(3,4-b)furo-(2,3-h)-(1 )-
benzopyran-6-on
Schwefel 100,0 Hopfen
50,0 Gemüse außer Wurzelgemüse, Obst,
Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse, Ölsaat
Sethoxydim 2-[1-(Ethoxyimino)-butyl]- 2,0 Kohl
5-(2-ethylthiopropyl)-3- Raps, Spinat
1,0
hydroxy-2-cyclohexen-1-on
0,5 frische Bohnen, frische Erbsen, Hülsen-
einschließlich der Abbau- früchte, Kartoffeln, Zuckerrüben
und Reaktionsprodukte, die insgesamt
als 3-(2-Ethylsulfonyl= berechnet als 0,2 Möhren
propyl)-glutarsäure- Sethoxydim 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
dimethylester und 3-
(2-Ethylsulfonylpropyl)-
3-hydroxy-glutarsäure=
dimethylester bestimmt
werden können
Simazin 2-Chlor-4,6-bis(ethylamino)- 1,0 Spargel
1 ,3,5-triazin Hopfen, andere pflanzliche Lebensmittel
0,1
Sulfallat 2-Chlorallyl-N,N-diethyl-
(siehe Dithiocarbamate) dithiocarbamat
Sulfotepp T etraethyl-dithiopyrophosphat 0,5 Salat
0,2 Auberginen, Gurken, Melonen, Paprika,
Pilze, Tomaten
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
2,4,5-T (2,4,5-Trichlor= insgesamt 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
einschließlich
Salze und Ester
phenoxy)-essig =
säure
} berechnet
als2,4,5-T
2,3,6-TBA 2,3,6-Trichlorbenzoesäure 0,2 Getreide
(Trichlor-
0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
benzoesäure)
TCA Trichloressigsäure(-Na), insgesamt 2,0 Kartoffeln, Kohl, Raps, Zuckerrüben
einschließlich Salze Natriumtrichloracetat
} berechnet
alsTCA
1,0
0,1
Getreide, Wurzelgemüse, Zichorienwurzel
andere pflanzliche Lebensmittel
TCBC Trichlorbenzylchlorid 0,02 Gemüsemais, Mais
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1901
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Tebuconazol (RS)-1-p-Chlorphenyl- 0,2 Getreide
4,4-dimethyl-3-1 H-1,2,4-
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
triazol-1-ylmethylpentan-3-ol
Tebutam N-Benzyl-N-isopropylpivalamid 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
Tecnazen 2,3,5,6-Tetrachlor-nitrobenzol 0,3 Erdbeeren, Chicoree, Paprika, Salat,
Tomaten
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Temaphos 0,0,0' ,0'-Tetramethyl-0,0'- 0,1 Obst
(Abate) thiodi-p-phenylenthiophosphat
Terbacil 5-Chlor-3-tert-butyl- 0,1 Kernobst, Steinobst, Weintrauben
6-methyluracil
Terbufos 0,0-Diethyl-S-tert-
butylthiomethyl-
dithiophosphat
Terbufos- 0,0-Diethyl-S-tert- insgesamt
sulfoxid butylsulfinylmethyl- berechnet 0,1 Mais, Zuckerrüben
dithiophosphat als T erbufos
Terbufos- 0, 0-Diethyl-S-tert-
sulfon butylsulfonylmethyl-
dithiophosphat
Terbumeton 2-tert-Butylamino-4-ethylamino- 0,1 Kernobst, Weintrauben
6-methoxy-1,3,5-triazin
Terbuthylazin 2-tert-Butylamino-4-chlor-6- 0,1 frische Bohnen, frische Erbsen, Getreide,
ethylamino-1 ,3,5-triazin Kartoffeln, Kernobst, Steinobst, Wein-
trauben, Zuckerrüben
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Terbutryn 2-tert-Butylamino-4-ethylamino- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
6-methylthio-1 ,3,5-triazin
Tetrachlorvinphos 0-[2-Chlor-1-(2,4,5-trichlorphenyl)- 3,0 Kernobst
vinyl]-0, 0-dimethyl-phosphat
2,0 Steinobst, Weintrauben
0,5 Gemüse außer Rote Rüben
0,3 Mais, Rote Rüben
Tetradifon 4-Chlorphenyl-2,4,5- 1,5 Gemüse außer Wurzelgemüse, Obst
trichlorphenylsulfon insgesamt 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
berechnet
Tetrasul 4-Chlorphenyl-2,4,5-
trichlorphenylsulfid 1 als Tetradifon
Thiabendazol 2-(4' -Thiazolyl)-benzimidazol 4,0 Kartoffeln, gewaschen
3,0 Kernobst
1,0 Kohl, Raps
0,2 Getreide
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel außer
Bananen und Zitrusfrüchten
1902 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
l
Thiameturon 3-[3-(4-Methoxy-6-methyl- insgesamt
einschließlich Ester 1,3,5-triazin-2-yl)- berechnet
0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
ureidosulfonyl]-2- alsThia-
thiophencarbonsäure meturon
Thiocyclam N,N-Dimethyl-1,2,3- einschließ-
trithian-5-ylamin lieh der
jeweiligen
Nereistoxin 4-Dimethylamino-1,2- Hydrogen-
dithiolan oxalate 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
insgesamt
jeweils
berechnet
als Base
Thiofanox 3,3-Dimethyl-1-methyl =
thio-2-butanon-O-methyl =
carbamoyl-oxim
Thiofanox- 3,3-Dimethyl-1-methyl = insgesamt
sulfoxid sulfinyl-2-butanon-O- berechnet 0,05 Getreide, Zuckerrüben
methylcarbamoyl-oxim als Thiofanox
Thiofanox- 3,3-Dimethyl-1-methyl =
sulfon sulfonyl-2-butanon-O-
methylcarbamoyl-oxim
Thionazin O,O-Diethyl-O-(pyrazin-2-yl)- 0,1 Zuckerrüben
(Zinophos) thiophosphat
Thiophanat-methyl
(siehe bei Benomyl)
Thiram T etramethylthiuramdisulfid
(siehe Dithiocarbamate)
Tolclofos= O,O-Dimethyl-0-(4-methyl-2,6- 1,0 Salat
methyl dichlorphenyl)-thiophosphat 0,1 Radieschen
0,05 Kartoffeln
Tolylfluanid N-Dichlorfluormethyl = 5,0 Erdbeeren, Kernobst
thio-N' N '-dimethyl-N-p- 2,0 Gurken, Melonen, Tomaten
tolylsulfamid
Toxaphen
(Camphechlor)
(siehe bei
Polychlorterpene)
Triallat
(siehe bei Diallat)
Triadimefon 1-(4-Chlorphenoxy)- 15,0 Hopfen
3,3-dimethyl-1-( 1,2,4- 3,0 Weintrauben
triazol-1-yl)-butan-2-on
0,5 Getreide, Gurken, Kernobst, Paprika,
insgesamt
Tomaten
Triadimenol 1-(4-Chlorphenoxy}-
3,3-dimethyl-1-( 1,2,4- 0,2 Erdbeeren
triazol-1-yl)-butan-2-ol 0,1 Rohkaffee, andere pflanzliche Lebensmittel
Triamiphos (5-Amino-3-phenyl-1 H-1,2,4- 0,03 Äpfel
triazolyl)-bis-( dimethyl=
amino)-phosphinoxid
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1903
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Triazophos O,O-Diethyl-0-1-phenyl- 0,2 frische Bohnen, Kernobst, Kohl
1,2,4-triazol-3-yl-thiophosphat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Trichlorfon O,O-Dimethyl-(2,2,2-trichlor- 2,0 Kernobst
1-hydroxy-ethyl)-phosphonat
0,5 Gemüse, anderes Obst
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Trichloronat O-Ethyl-0-(2,4,5-trichlor= 0,5 Kohl
phenyl)-ethyl-thiophosphonat
0,2 Zwiebeln, Radieschen, Rettich
0,05 frische Bohnen, Getreide
Tricyclohexyl-
zinn-hydroxid
(siehe Cyhexatin)
Tridemorph 4-T ridecyl-2,6-dimethyl-morpholin 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
Trietazin 2-Chlor-4-diethylamino-6-ethyl = 0,1 Kartoffeln
amino-1,3,5-triazin
Trifluralin a,a,a-Trifluor-2,6- 3,0 Blumenkohl
dinitro-N, N-di-n-propyl-
1,0 Möhren
p-toluidin
0,5 Kohl- und Speiserüben
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Triforin 1,4-Di(2,2,2-trichlor- 50,0 Hopfen
1-formamidoethyl)-piperazin
1,5 Beerenobst, Kernobst, Steinobst
1,0 Gurken, Weintrauben
0,5 Tomaten
0,2 Getreide
Vamidothion 0,0-Dimethyl-S- 0,5 Kernobst
[2-( 1-methyl =
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
carbamoylethylthio)-
ethyl]-thiophosphat insgesamt
berechnet als
Vamidothion- O,O-Dimethyl-S-[2-(1- Vamidothion
sulfoxid methylcarbamoylethyl=
sulfinyl)-ethyl]-thio=
phosphat
Vinclozolin 3-(3,5-Dichlorphenyl)- 40,0 Hopfen
5-methyl-5-vinyl-1 ,3-
10,0 Kiwifrüchte
oxazolidin-2,4-dion insgesamt
berechnet als 8,0 Erdbeeren
einschließlich Abbau-
und Reaktionsprodukte, Vinclozolin 5,0 Salat, Weintrauben
soweit sie noch 3,5- 3,0 Chinakohl
Dichloranilin enthalten
2,0 frische Bohnen, Chicoree, Tomaten
1,0 Kiwifrüchte ohne Schale, Raps
0,5 Kirschen
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Vondozeb Maneb-Zineb-Komplex
(siehe
Dithiocarbamate)
1904 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Zineb Zink[N, N' -ethylen-bis( dithiocarbamat)]
(siehe
Dithiocarbamate)
Ziram Zink-(N,N-dimethyl-dithiocarbamat)
(siehe
Dithiocarbamate)
*) Die Höchstmengen beziehen sich auf das Frischgewicht der Lebensmittel.
Bei Gewürzen, Tee, teeähnlichen Erzeugnissen, Hopfen und Lebensmitteln, die in der Liste als Trockenerzeugnisse aufgeführt werden (Trockenkartof-
feln, Trockengemüse, Trockenobst usw.), beziehen sie sich auf das getrocknete Erzeugnis.
Für weiterverarbeitete Lebensmittel gelten, sofern keine speziellen Höchstmengen für sie festgesetzt sind, die Höchstmengenregelungen der
Lebensmittel, aus denen sie hergestellt werden. Wenn sich der Rückstandsgehalt durch die Weiterverarbeitung erhöht, gilt als Höchstmenge der für
das zur Herstellung verwendete Lebensmittel festgesetzte Wert zuzüglich der durch die Weiterverarbeitung eingetretenen Erhöhung.
**) Die in Spalte 3 verwendeten Gruppenbezeichnungen umfassen jeweils folgende Lebensmittel:
a) Gemüse
Blattgemüse und sonstige Sproßgemüse, Fruchtgemüse, Wurzelgemüse;
aa) Blatt- und sonstige Sproßgemüse:
Artischocken, Blattsellerie, Bleichsellerie, Chicoree, Fenchel, Karde, sämtliche Arten Kohl, Kresse, Mangold, Petersilie (ohne Wurzel), Blätter
von Knollensellerie und sonstige Küchenkräuter, Porree und sonstige Laucharten, Rhabarber, sämtliche Arten Salat (einschließlich Endivie,
Zuckerhutsalat und Feldsalat), Spargel, Spinat, Stielmus, Zwiebeln (einschließlich Knoblauch);
bb) Fruchtgemüse:
frische Bohnen, Erbsen (mit Hülsen) und Puffbohnen; Eierfrucht (Aubergine), Gemüsemais, Gurken, Kürbisse einschließlich Zucchini, Melonen,
Paprika, Pilze, Tomaten, Wassermelonen;
cc) Wurzelgemüse:
Kohl- und Speiserüben, Meerrettich, Möhren, Pastinaken, Petersilienwurzel, Radieschen, Rettich, Rote Rüben, Schwarzwurzel, Knollensellerie
(ohne Blätter);
b) Hülsenfrüchte:
Bohnen, Erbsen, Linsen, Puffbohnen üeweils als Trockenkorn ohne Hülsen);
c) Obst:
Beerenobst (einschließlich Erdbeeren), Kernobst, Steinobst, Weintrauben; Ananas, Avocados, Bananen (ohne Schale), Datteln, Feigen, Mango,
Oliven, Zitrusfrüchte und sonstige subtropische und tropische Früchte; Samenkerne von Schalenfrüchten (Nüsse, Erdnüsse, Kakaokerne,
Kaschunüsse, Kokosnüsse, Mandeln, Maronen, Pinienkerne, Pistazien und sonstige Samenkerne von Schalenfrüchten);
d) Getreide:
Buchweizen, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Roggen, Rohreis (Paddy-Reis), Sorghum, Triticale, Weizen und anderes Getreide;
e) Getreideerzeugnisse:
Getreidemahlerzeugnisse, Kleie, Schälmühlenerzeugnisse, Teigwaren;
f) Ölsaat:
Baumwollsaat, Leinsaat, Mohnsaat, Palmkerne, Raps, Rübsen, Sonnenblumenkerne und sonstige zur Speiseölgewinnung bestimmte Samen,
Früchte und Keime;
g) andere pflanzliche Lebensmittel:
alle Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, für die keine besonderen Höchstmengen für den betreffenden Stoff festgesetzt sind, ausgenommen
Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche Erzeugnisse, Ölsaat und Hopfen.
Anlage 3
(zu § 1 Abs. 1 Nr. 3)
Liste B
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Aldrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor- 0,1 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
1,4,4a,5,8,8a-hexahydro- 0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
1,4-endo-5,8-exo-
dimethanonaphthalin insgesamt
berechnet
Dieldrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor- als Dieldrin
6, 7-epoxy-1 ,4,4a,
5,6, 7,8,8a-octahydro-
1,4-endo-5,8-exo-
dimethanonaphthalin
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1905
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln**)
pro Kilogramm*)
Aramit 0-[2-{ 4-tert-Butylphenoxy)-1-methyl= 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
ethyl]-O-(2-chlorethyl)-sulfit
Chlordan 1 ,2,4,5,6, 7,8,8-Octachlor-3a,4, 7, 7a- 0,05 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
tetrahydro-4, 7-endo-methanoindan
0,02 Getreide
0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
DDT 1, 1, 1-Trichlor-2,2-bis 1,0 Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche
(4-chlorphenyl)-ethan Erzeugnisse
0,1 Gemüse, Obst, Ölsaat, Zitrussäfte
DDD 1, 1-Dichlor-2,2-bis insgesamt
berechnet 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
(4-chlorphenyl)-ethan
alsDDT
DDE 1, 1-Dichlor-2,2-bis
und deren Isomere (4-chlorphenyl)-ethylen
Endrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor- 0,1 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
6, 7-epoxy-1 ,4,4a,5,6, 7,8,8a-octahydro-
0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
1,4-endo-5,8-endo-dimethano=
naphthalin
Fluoressigsäure 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
und ihre Verbindungen
und Derivate
HCH-lsomere 1 ,2,3,4,5,6-Hexachlor= 0,2 Kakaokerne, Gewürze, Rohkaffee, Tee,
einschließlich ß-HCH, cyclohexan-lsomere
aber ohne Lindan außer gamma-1 ,2,3,4,5,6-
Hexachlorcyclohexan
} insgesamt
0,1
teeähnliche Erzeugnisse
Ölsaat
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel außer
Getreide
ß-HCH beta-1,2,3,4,5,6-Hexa= 0,02 Kakaokerne
chlorcyclohexan
a-HCH und ß-HCH alpha-1,2,3,4,5,6-Hexa=
chlorcyclohexan
beta-1,2,3,4,5,6-Hexa=
chlorcyclohexan
} insgesamt 0,02 Getreide
Heptachlor 1,4,5,6, 7 ,8,8-Heptachlor- 0,1 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
3a,4, 7, 7a-tetrahydro-
4,7-endo- 0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
methanoinden insgesamt
Heptachlor= 1,4,5,6, 7,8,8-Heptachlor- berechnet
epoxid 2,3-epoxy-3a,4, 7, 7a- als Heptachlor
tetrahydro-4, 7-endo-
methanoindan
Hexachlorbenzol 0,1 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
0,05 Gemüse, Ölsaat, Rohkaffee
0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
lsobenzan 1,3,4,5,6, 7,8,8-Octachlor- 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
1,3,3a,4, 7, 7a-hexahydro-
4, 7-endo-methanoisobenzofuran
lsodrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor- 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
1,4,4a,5,8,8a-hexahydro-
1,4-endo-5,8-endo-dimethano=
naphthalin
1906 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Stoff Höchstmengen in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Kelevan 5-Ethyl-(1, 1a,3,3a,
einschließlich 4,5,5,5a,5b,
Kelevansäure 6-decachlor=
octahydro-2-hydroxy-
1 ,3,4-methano-
insgesamt
1-H-cyclobuta-[c,d]-
'berechnet 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
pentalen-2-yl)-
als Kelevan
laevulinat
Chlordecon Decachlor-pentacyclo
(Kepone) [5,2, 1,02,s,03,9,Q58]
decanon-4
Morfamquat
l
1, 1'-Bis(3,5-dimethyl= insgesamt 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
einschließlich Salze morpholinocarbonyl- berechnet
methyl)-4,4' -bipyridinium- als
lon Morfamquat
Paraquat 1, 1 '-Dimethyl-4,4' - insgesamt 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
einschließlich Salze bipyridinium-lon berechnet
}
als Paraquat
Schwefel- Kohlenstoffdisulfid 0,1 Getreide
kohlenstoff
0,05 Getreideerzeugnisse, andere pflanzliche
Lebensmittel
TEPP 0,0,0, 0-Tetraethyl-pyrophosphat 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
Tetrachlorkohlenstoff 0,1 Getreide
0,01 Getreideerzeugnisse, andere pflanzliche
Lebensmittel
*) Die Höchstmengen beziehen sich auf das Frischgewicht der Lebensmittel. Bei Gewürzen, Tee, teeähnlichen Erzeugnissen, Hopfen und Lebensmitteln,
die in der Liste als Trockenerzeugnisse aufgeführt werden (Trockenkartoffeln, Trockengemüse, Trockenobst usw.), beziehen sie sich auf das
getrocknete Erzeugnis.
Für weiterverarbeitete Lebensmittel gelten, sofern keine speziellen Höchstmengen für sie festgesetzt sind, die Höchstmengenregelungen der
Lebensmittel, aus denen sie hergestellt werden. Wenn sich der Rückstandsgehalt durch die Weiterverarbeitung erhöht, gilt als Höchstmenge der für
das zur Herstellung verwendete Lebensmittel festgesetzte Wert zuzüglich der durch die Weiterverarbeitung eingetretenen Erhöhung.
**) Die in Spalte 3 verwendeten Gruppenbezeichnungen umfassen jeweils folgende Lebensmittel:
a) Gemüse:
Blattgemüse und sonstige Sproßgemüse, Fruchtgemüse, Wurzelgemüse;
aa) Blatt- und sonstige Sproßgemüse:
Artischocken, Blattsellerie, Bleichsellerie, Chicoree, Fenchel, Karde, sämtliche Arten Kohl, Kresse, Mangold, Petersilie (ohne Wurzel), Blätter
von Knollensellerie und sonstige Küchenkräuter, Porree und sonstige Laucharten, Rhabarber, sämtliche Arten Salat (einschließlich Endivie,
Zuckerhutsalat und Feldsalat), Spargel, Spinat, Stielmus, Zwiebeln (einschließlich Knoblauch);
bb) Fruchtgemüse:
frische Bohnen, Erbsen (mit Hülsen) und Puffbohnen; Eierfrucht (Aubergine), Gemüsemais, Gurken, Kürbisse einschließlich Zucchini, Melonen,
Paprika, Pilze, Tomaten, Wassermelonen;
cc) Wurzelgemüse:
Kohl- und Speiserüben, Meerrettich, Möhren, Pastinaken, Petersilienwurzel, Radieschen, Rettich, Rote Rüben, Schwarzwurzel, Knollensellerie
(ohne Blätter);
b) Hülsenfrüchte:
Bohnen, Erbsen, Linsen, Puffbohnen ijeweils als Trockenkorn ohne Hülsen);
c) Obst:
Beerenobst (einschließlich Erdbeeren), Kernobst, Steinobst, Weintrauben; Ananas, Avocados, Bananen (ohne Schale), Datteln, Feigen, Mango,
Oliven, Zitrusfrüchte und sonstige subtropische und tropische Früchte, Samenkerne von Schalenfrüchten (Nüsse, Erdnüsse, Kakaokerne,
Kaschunüsse, Kokosnüsse, Mandeln, Maronen, Pinienkerne, Pistazien und sonstige Samenkerne von Schalenfrüchten);
d) Getreide:
Buchweizen, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Roggen, Rohreis (Paddy-Reis), Sorghum, Triticale, Weizen und anderes Getreide;
e) Getreideerzeugnisse:
Getreidemahlerzeugnisse, Kleie, Schälmühlenerzeugnisse, Teigwaren;
f) Ölsaat:
Baumwollsaat, Leinsaat, Mohnsaat, Palmkerne, Raps, Rübsen, Sonnenblumenkerne und sonstige zur Speiseölgewinnung bestimmte Samen,
Früchte und Keime;
g) andere pflanzliche Lebensmittel:
alle Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, für die keine besonderen Höchstmengen für den betreffenden Stoff festgesetzt sind.
Nr. 49 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 27. Oktober 1989 1907
Anlage 4
(zu§ 6 Abs. 1)
Stoff Höchstmengen
mg/kg, bezogen
auf den Tabakgehalt
Aldicarb 2-Methyl-2-(methylthio)-propionaldehyd-O- 10,0
(methylcarbamoyl)oxim
insgesamt
Aldicarb-sulfoxid 2-Methyl-2-(methylsulfinyl)-propionaldehyd-
berechnet
O-(methylcarbamoyl)oxim
als Aldicarb
Aldoxycarb 2-Methyl-2-(methylsulfonyl)-propionaldehyd-
O-(methylcarbamoyl)oxim
Aldrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor-1,4,4a,5,8,8a-hexahydro- 0,3
1,4-endo-5,8-exo-dimethanonaphthalin insgesamt
berechnet
Dieldrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor-6, 7-epoxy-1 ,4,4a,5,6, 7 ,8,
aa-octahydro-1,4-endo-5,8-exo-dimethanonaphthalin 1 als Dieldrin
Camphechlor
(Toxaphen)
(siehe bei Polychlorterpene)
Chlordan 1 ,2,4,5,6, 7 ,8,8-Octachlor-3a,4, 7, 7a-tetrahydro- 0,2
4, 7-endo-methanoindan
DDT 1, 1, 1-Trichlor-2,2-bis(4-chlorphenyl)-ethan insgesamt 10,0
DDD
ODE
1, 1-Dichlor-2,2-bis(4-chlorphenyl)-ethan
1, 1-Dichlor-2,2-bis(4-chlorphenyl)-ethylen
} berechnet
alsDDT
und Isomere
Dimefox N, N, N', N '-Tetramethyldiamino-phosphorsäure- 0,01
fluorid
Endrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor-6, 7-epoxy-1,4,4a,5,6, 7,8, 0,3
aa-octahydro-1 ,4-endo-5,8-endo-dimethano=
naphthalin
Flumetralin N-(2-Chlor-6-fluorbenzyl)-N-ethyl- 20,0
4-trifluormethyl-2,6-dinitroanilin
HCH-lsomere 1,2,3,4,5,6-Hexachlorcyclohexan-lsomere 1,0
außer Lindan außer gamma-1 ,2,3,4,5,6-Hexachlorcyclohexan
Heptachlor 1,4,5,6, 7,8,8-Heptachlor-3a,4, 7, 7a-tetrahydro- 0,2
4, 7-endo-methanoinden insgesamt
berechnet
als Heptachlor
Heptachlorepoxid 1 ,4,5,6, 7,8,8-Heptachlor-2,3-epoxy-3a,4, 7, 7a-
tetrahydro-4, 7-endo-methanoindan 1
Hexachlorbenzol 0,3
Phosphorwasserstoff insgesamt
berechnet
Phosphide als 0,01
1 Phosphor-
wasserstoff
Polychlorterpene Chloriertes Camphen
(Camphechlor, Stroban und
andere polychlorierte Terpene)
(67 bis 69 % ) Chlor
} insgesamt 5,0
1908 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1989, Teil 1
Herausgeber: Der Bundesminister der Justiz - Verlag: Bundesanzeiger Verlags-
ges.m.b.H. - Druck: Bundesdruckerei Zweigbetrieb Bonn.
Bundesgesetzblatt Teil I enthält Gesetze, Verordnungen und sonstige Veröffent-
lichungen von wesentlicher Bedeutung.
Bundesgesetzblatt Teil II enthält
a) völkerrechtliche Vereinbarungen und Verträge mit der DDR und die zu ihrer
Inkraftsetzung oder Durchsetzung erlassenen Rechtsvorschriften sowie damit
zusammenhängende Bekanntmachungen,
b) Zolltarifvorschriften.
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beträgt 7%. Postvertriebsstück • Z 5702 A • Gebühr bezahlt
Stoff Höchstmengen
mg/kg, bezogen
auf den Tabakgehalt
Terbufos O,O-Diethyl-S-tert-butylthio=
methyl-dithiophosphat
insgesamt
T erbufos-sulfoxid O,O-Diethyl-S-tert-butyl=
berechnet 0,05
sulfinylmethyl-dithiophosphat
als T erbufos
Terbufos-sulfon O,O-Diethyl-S-tert-butyl=
sulfonylmethyl-dithiophosphat
Anlage 5
(zu§ 4 Abs. 3 Satz 1)
1. Methylbromid (Brom-methan)
2. Schwefelkohlenstoff
3. Tetrachlorkohlenstoff
4. Blausäure
5. Phosphorwasserstoff