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Bundesgesetzblatt
Teil 1 Z 5702 A
1982 Ausgegeben zu Bonn am 29. Juni 1982 Nr. 22
Tag Inhalt Seite
24. 6. 82 Verordnung über Höchstmengen an Pflanzenschutz- und sonstigen Mitteln sowie anderen
Schädlingsbekämpfungsmitteln in oder auf Lebensmitteln und Tabakerzeugnissen (Pflanzen-
schutzmittel-Höchstmengenverordnung - PHmV) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 745
neu: 2125-40-28
24. 6. 82 Dritte Verordnung zur Änderung der Ausbilder-Eignungsverordnung gewerbliche Wirtschaft . . . 784
800-21-4-1
Verordnung
über Höchstmengen an Pflanzenschutz- und sonstigen Mitteln
sowie anderen Schädlingsbekämpfungsmitteln in oder auf Lebensmitteln und Tabakerzeugnissen
(Pflanzenschutzmittel-Höchstmengenverordnung - PHmV)
Vom 24. Juni 1982
Auf Grund des § 6 Abs. 2 des DDT-Gesetzes vom 3. für die in Anlage 3 aufgeführten Stoffe die dort
7. August 1972 (BGBI. 1 S. 1385) und des § 15 Abs. 3 für Lebensmittel pflanzlicher Herkunft jeweils ange-
Nr. 1 Buchstabe a des Lebensmittel- und Bedarfs- gebenen Mengen.
gegenständegesetzes vom 15. August 1974 (BGBI. 1
S. 1945, 1946) wird im Einvernehmen mit dem Bundes- (2) Sind bei den in Anlage 3 Liste A aufgeführten
minister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Stoffen für die nachstehend bezeichneten Lebensmittel
keine Höchstmengen angegeben, so wird
auf Grund des § 14 Abs. 2 Nr. 1 Buchstabe a und Nr. 2,
auch in Verbindung mit § 23, und des § 16 Abs. 2 Nr. 2 1. für Gewürze, Rohkaffee, Tee, teeähnliche Erzeug-
des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes nisse und Ölsaat die höchste bei dem Stoff jeweils
im Einvernehmen mit den Bundesministern für Ernäh- angegebene Menge,
rung, Landwirtschaft und Forsten und für Wirtschaft und 2. für andere Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, ausge-
auf Grund des§ 44 Nr. 2 des Lebensmittel- und Bedarfs- nommen Hopfen, ein Zehntel der niedrigsten bei dem
gegenständegesetzes Stoff jeweils angegebenen Menge, mindestens
jedoch 0,01 Milligramm je Kilogramm des Lebens-
mit Zustimmung des Bundesrates verordnet: mittels,
als Höchstmenge festgesetzt.
§ 1
(3) Soweit für Pflanzenbehandlungsmittel im Sinne
Höchstmengen für Lebensmittel
des Pflanzenschutzgesetzes, die nicht zugelassen sind
( 1 ) Als Höchstmengen, die in oder auf Lebensmitteln oder bei deren Zulassung die Anwendung bei Lebens-
beim gewerbsmäßigen Inverkehrbringen nicht über- mitteln oder deren Ausgangsstoffen nicht vorgesehen
schritten sein dürfen, werden festgesetzt ist, keine Höchstmengen festgesetzt sind, wird für sie,
außer bei Hopfen, allgemein eine Höchstmenge von 0,01
1 . für die in Anlage 1 aufgeführten Stoffe die dort
Milligramm in einem Kilogramm des Lebensmittels fest-
für Lebensmittel tierischer Herkunft jeweils ange-
gesetzt. Endet die Zulassung eines Pflanzenbehand-
gebenen Mengen,
lungsmittels, bei dessen Zulassung die Anwendung bei
2. für die in Anlage 2 aufgeführten Stoffe die dort Lebensmitteln oder deren Ausgangsstoffen vorgesehen
für Lebensmittel tierischer Herkunft jeweils ange- war und für das in den Anlagen 1 bis 3 keine Höchst-
gebenen Mengen, mengen festgesetzt sind, so dürfen Lebensmittel, in
746 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
oder auf denen es in einer Menge von mehr als 0,01 Milli- §5
gramm je Kilogramm vorhanden ist, noch bis zum Ablauf Probenahme
des zweiten auf das Ende der Zulassung folgenden Ka-
lenderjahres in den Verkehr gebracht werden. Bei der amtlichen Kontrolle der Rückstände von
Schädlingsbekämpfungsmitteln in und auf Obst und Ge-
müse sind die Proben nach dem Verfahren zu nehmen,
§2 das in der Amtlichen Sammlung von Untersuchungsver-
Zusammengesetzte Lebensmittel fahren nach § 35 des Lebensmittel- und Bedarfsgegen-
ständegesetzes *) unter der Gliederungsnummer
Die Höchstmengenfestsetzungen nach § 1 gelten für L 29.00-1 (EG), Stand Januar 1981, beschrieben ist.
die in den Anlagen 1 bis 3 aufgeführten Lebensmittel
auch, wenn diese als Zutat eines anderen Lebens- §6
mittels in den Verkehr gebracht werden, sofern für den
Höchstmengen für Tabakerzeugnisse
betreffenden Stoff für das andere Lebensmittel als
Ganzes keine Höchstmenge festgesetzt ist. Läßt sich (1) Für in Anlage 4 aufgeführte Stoffe werden die dort
die Herkunft der in oder auf dem anderen Lebensmittel bezeichneten Höchstmengen festgesetzt, die in oder
vorhandenen Menge des Stoffes nicht mehr auf einzelne auf Tabakerzeugnissen beim gewerbsmäßigen Inver-
Zutaten zurückführen, so gilt für das andere Lebens- kehrbringen nicht überschritten sein dürfen.
mittel insgesamt die Höchstmenge als festgesetzt, die
sich aus der Summe der für den Stoff für die einzelnen (2) Tabakerzeugnisse dürfen abweichend von§ 23 in
Zutaten festgesetzten Höchstmengen entsprechend Verbindung mit § 14 Abs. 1 Nr. 2 des Lebensmittel- und
dem Anteil der Zutaten an dem Lebensmittel ergibt. Bedarfsgegenständegesetzes gewerbsmäßig in den
Verkehr gebracht werden, wenn in oder auf ihnen nicht
zugelassene Pflanzenschutzmittel vorhanden sind, für
die nach Absatz 1 keine Höchstmengen festgesetzt
§3
sind, sofern die vorhandene Menge der Pflanzenschutz-
Ausnahmeregelung mittel nicht geeignet ist, die Gesundheit zu schädigen.
Hopfen darf abweichend von § 14 Abs. 1 Nr. 2 des §7
Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes auch
in den Verkehr gebracht werden, wenn in oder auf ihm Ordnungswidrigkeiten
nicht zugelassene Pflanzenschutzmittel vorhanden Ordnungswidrig im Sinne des § 54 Abs. 2 Nr. 1 des
sind, für die nach§ 1 keine Höchstmengen festgesetzt Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes han-
sind. delt, wer vorsätzlich oder fahrlässig Lebensmitteln, in
§4 oder auf denen Stoffe über die zulässigen Höchstmen-
gen hinaus vorhanden sind, entgegen§ 4 Satz 3 oder 4
Beseitigen überhöhter Rückstände bei Lagerung, Aufbewahrung oder Abgabe an einen an-
Lebensmittel, in oder auf denen Stoffe über die durch deren Betrieb die dort bezeichneten Angaben nicht oder
diese Verordnung festgesetzten Höchstmengen hinaus nicht in der vorgeschriebenen Weise beifügt.
vorhanden sind, dürfen an Betriebe abgegeben werden,
die diese Lebensmittel so behandeln, be- oder verarbei- §8
ten, daß bei der Abgabe an den Verbraucher die Höchst-
mengen nicht überschritten werden. Satz 1 gilt nicht für Berlin-Klausel
Fleisch und daraus hergestellte Erzeugnisse. Den Diese Verordnung gilt nach § 14 des Dritten Überlei-
Lebensmitteln im Sinne von Satz 1 müssen bei der La- tungsgesetzes in Verbindung mit Artikel 11 des Geset-
gerung und Aufbewahrung durch ein Hinweisschild auf zes zur Gesamtreform des Lebensmittelrechts vom
oder neben der Ware oder in sonstiger eine Verwechs- 15. August 197 4 (BGBI. 1S. 1945) auch im Land Berlin.
lung mit anderen Lebensmitteln ausschließenden Weise
die Angabe „Ware mit überhöhten Rückständen an" §9
unter Hinzufügen der Bezeichnung des Stoffes oder der
Stoffe und der Hinweis „Nicht an Verbraucher abgeben" Inkrafttreten, Übergangsvorschrift
beigefügt sein. Bei der Abgabe der Lebensmittel an (1) Diese Verordnung tritt am 1. Juli 1982 in Kraft.
einen anderen Betrieb sind diese Angaben deutlich
sichtbar auf einer Außenfläche der Behältnisse, in (2) Lebensmittel, die den bisher geltenden Vorschrif-
denen die Lebensmittel abgegeben werden, sowie zu- ten entsprechen, dürfen noch bis zum 31. Dezember
sätzlich auf den Begleitpapieren beizufügen. 1984 in den Verkehr gebracht werden.
Bonn, den 24. Juni 1982
Der Bundesminister
für Jugend, Familie und Gesundheit
Anke Fuchs
*) zu beziehen durch Beuth-Verlag GmbH. Berlin und Köln.
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 747
Anlage 1
(zu § 1 Abs. 1 Nr. 1)
Stoff Höchstmenge Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
DDT 1, 1, 1-Trichlor-2,2-bis 3,0 1) Fleisch, Fleicherzeugnisse, tierische
(4-chlorphenyl)-aethan Speisefette
3,5 2) Aal, Lachs und Stör sowie daraus herge-
stellte Erzeugnisse mit Ausnahme von
Rogenerzeugnissen dieser Fische
DDE 1, 1-Dichlor-2,2-bis insgesamt 2,0 2) Sonstige Fische und andere wechsel-
(4-chlorphenyl)-aethylen berechnet warme Tiere, Krusten-, Schalen- und
als DDT Weichtiere sowie daraus hergestellte
Erzeugnisse, mit Ausnahme von Leber-
und Rogenerzeugnissen dieser Fische
DDD 1, 1-Dichlor-2,2-bis
(4-chlorphenyl)-aethan
und Isomere 5,0 3) Fischleber-, Fischrogenerzeugnisse
1,0 1) Milch, Milcherzeugnisse
0,5 4) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
') Die angegebenen Höchstmengen sind auf den Fettgehalt bezogen. Bei Milch und Milcherzeugnissen mit einem Gehalt bis zu 2 Gramm Fett je 100 Gramm Lebensmittel,
bei anderen Lebensmitteln mit einem Gehalt bis zu 10 Gramm Fett je 100 Gramm Lebensmittel ist die ermittelte Stoffmenge jedoch nur auf das Gesamtgewicht des
Lebensmittels zu beziehen. Als Höchstmenge gilt in diesen Fällen bei Milch und Milcherzeugnissen ein Fünfzigstel, bei anderen Lebensmitteln ein Zehntel des auf den
Fettgehalt bezogenen Wertes, mindestens jedoch 0,01 Milligramm pro Kilogramm Lebensmittel. Zu den Lebensmitteln mit einem Gehalt bis zu 10 Gramm pro
100 Gramm Lebensmittel gehören Brathuhn/Brathähnchen, Fleisch vom Kalb, Pferd, Kaninchen und Federwild sowie von Haarwild mit Ausnahme von Wildschweinen.
In anderen Fällen ist der Fettgehalt jeweils analytisch zu bestimmen.
Bei der Rückstandsbestimmung bei ganzen Tierkörpern von Kalb, Pferd, Kaninchen, Brathuhn/Brathähnchen, Federwild, Haarwild, mit Ausnahme von Wildschwei'1en,
sowie bei Tierkörperhälften und -vierteln von Kälbern und Pferden ist für die Berechnung ein Fettgehalt von 5 Prozent zugrunde zu legen.
2) Bei Erzeugnissen bezogen auf das Frischgewicht der zur Herstellung verwendeten Fische, anderen wechselwarmen Tiere, Krusten-, Schalen- und Weichtiere.
3
) Bezogen auf das Frischgewicht der zur Herstellung verwendeten Fischlebern oder Fischrogen.
4
) Bei Eiprodukten bezogen auf das Gewicht der zur Herstellung verwendeten Eier ohne Schale.
5
) Die Höchstmengenfestsetzungen für Fleisch und Fleischerzeugnisse beziehen sich auf Fleisch von warmblütigen Schlachttieren und Fleisch von Haar- und Federwild
sowie daraus hergestellte Fleischerzeugnisse. Die Höchstmengenfestsetzungen für Fleischerzeugnisse sowie für Erzeugnisse aus Fischen, anderen wechselwarmen
Tieren, Krusten-, Schalen- und Weichtieren gelten nur für solche Erzeugnisse, die nicht mehr als 5 Gramm an Zutaten pflanzlicher Herkunft je 100 Gramm Lebensm 1ttel
enthalten. Die Höchstmengenfestsetzungen für tierische Speisefette gelten nicht für Milchfett. Die Höchstmengenfestsetzungen für Milch und Milcherzeugn•sse be-
ziehen sich auf Milch aller Tierarten und daraus hergestellte Erzeugnisse einschließlich Milchfett.
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Anlage 2
(zu § 1 Abs. 1 Nr. 2)
Stoff Höchstmenge Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
Aldrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor- 0,2 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
1,4,4a,5,8,8a-hexahydro- Speisefette
1,4-endo-5,8-exo- 1,0 1) Aal, Lachs und Stör sowie daraus
di methano-naphthali n hergestellte Erzeugnisse, Fischleber-,
insgesamt
berechnet Fisch rogenerzeug ni sse
als
Dieldrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor- Dieldrin 0,5 1) sonstige Fische und andere wechsel-
6, 7-epoxy-1 ,4,4a,5,6, 7, warme Tiere, Krusten-, Schalen-,
8,8a-octahydro-1,4-endo- Weichtiere sowie daraus hergestellte
5,8-exo-dimethano- Erzeugnisse (außer Fischleber-,
naphthalin Fisch rogenerzeugn i sse)
0,1 1) Milch, Milcherzeugnisse
0,1 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
2-Aminobutan sec-Butyl am in 1,0 3) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
Speisefette, Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Asulam N-(4-Amino-benzolsulfonyl)- 0,1 3) Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
carbaminsäuremethylester Rinderfett, Milch, Milcherzeugnisse
Camphechlor Chloriertes Camphen 0,4 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
(Toxaphen) (67 bis 69 % Chlor) Speisefette, Milch, Milcherzeugnisse
Carbophenothion O,O-Diaethyl-S-(4-chlor-phenylthio)- 1,0 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse,
methyl-dithiophosphat tierische Speisefette
0,1 1)
Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Chlorbenzilat Aethyl-2-hydroxy-2,2-bis(4-chlor- 0,5 Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
phenyl )-acetat Rinderfett, Schaffleisch,
Schaffleischerzeugnisse, Schafsfett
0,05 3) Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Chlorbromuron 3-( 4-Brom-3-chlorphenyl )-1 -methoxy- 0,1 Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
1-methyl-harnstoff Speisefette
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Oxychlordan 1,2,4,5,6,7,8,8-Octachlor-
3 a,4,7,7a-tetrahydro-4,7-
insgesamt 0,05 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse, tierische
endo-methano-indan
berechnet Speisefette, Milch, Milcherzeugnisse
1,2,4,5,6, 7,8,8-Octachlor- als 0,02 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
2,3-epoxy-3a,4, 7, Chlordan
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
?a-tetra-hydro-4, 7-endo-
methano-indan
Chloroneb 1,4-Dichlor-2,5-dimethoxy-benzol 0,2 Fleisch, Fleischerzeugnisse (außer
Geflügelfleisch und Geflügelfleisch-
erzeugnisse), tierische Speisefette
0,05 3) Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 749
Stoff Höchstmenge Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
Coumaphos O,O-Diaethyl-O-(3-chlor-4-methyl- 1,0 1) Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
7-cumari nyl )-thiophosphat einschließlich Rinderfett, Geflügelfleisch,
O,O-Diaethyl-O-(3-chlor-4-methyl- Geflügelfleischerzeugnisse, Geflügelfett
7-cumari nyl )-phosphat
0,5 1) Schweinefleisch, Schweinefleisch-
erzeugnisse, Schweinefett,
Schaffleisch, Schaffleischerzeugnisse,
Schafsfett,
Ziegenfleisch, Ziegenfleischerzeugnisse,
Ziegenfett,
Milch, Milcherzeugnisse
0,05 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Crotoxyphos Dimethyl-cis-1-methyl- 0,02 3)
Fleisch, Fleischerzeugnisse (außer
2-(1-phenylaethoxycarbonyl)- Geflügelfleisch, Geflügelfleisch-
vi nyl phosphat erzeugnisse, Haar- und Federwild),
tierische Speisefette,
Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Crufomat 0-( 2-Ch lor-4-tert-butyl-phenyl )- 1,0 Fleisch, Fleischerzeugnisse (außer
O-methyl-N-methyl-am idophosphat Geflügelfleisch, Geflügelfleisch-
erzeugnisse und Federwild),
tierische Speisefette
0,05 3) Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Dichlobenil 2,6-Dichlorbenzonitril 5,0 4 ) Fische und andere wechselwarme
Tiere, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
und daraus hergestellte Erzeugnisse
2,6-Dichlorbenzamid 0,5 4 ) Fische und andere wechselwarme
Tiere, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Diphenamid N,N-Dimethyl-2,2-diphenyl-acetamid 0,05 Fleisch, Fleischerzeugnisse,
tierische Speisefette
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Di propyl i soci nch0= Dipropylpyridin-2,5-dicarboxylat 0,1 Fleisch, Fleischerzeugnisse,
meronat tierische Speisefette
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Endrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor- 0,2 1) Fleisch-, Fleischerzeugnisse,
6, 7-epoxy-1 ,4,4a, tierische Speisefette
5,6,7,8,8a-octahydro-
insgesamt 0,02 1) Milch, Milcherzeugnisse,
1,4-endo-5,8-endo-
berechnet 0, 1 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
di methano-naphthali n
als
Delta-Ketoendrin 1,8,9, 10, 11, 11-Hexachlor- Endrin 0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
pentacyclo-(6,2, 1, 13,6,
0 2 ,7 ,04 ,10 )-dodecan-5-on
Ethion Methylen-S,S' -bis(O,O-diaethyl- 2,0 1) Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
dithiophosphat) Rinderfett
0,2 1) Schweinefleisch, Schweinefleisch-
erzeugnisse, Sehweinfett,
Schaffleisch, Schaffleischerzeug1isse,
Schafsfett,
Ziegenfleisch, Ziegenfleisch-
erzeugnisse, Ziegenfett,
Geflügelfleisch, Geflügelfleisch-
erzeugnisse, Geflügelfett
/50 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
0,5 1) Milch, Milcherzeugnisse
0,2 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Famophos O,O-Dimethyl-0-4-(N,N-dimethyl= 0,1 Fleisch, Fleischerieugnisse,
einschließlich sulfamoyl )-phenyl-thiophosphat tierische Speisefette
der und
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
P-O-Verbindung O,O-Dimethyl-0-4-(N,N-dimethyl=
sulfamoyl)-phenylphosphat
Fenchlorphos O,O-Dimethyl-0-(2,4,5-trichlor= 10,0 1) Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
phenyl)-monothiophosphat Rinderfett,
Schaffleisch, Schaffleischerzeugnisse,
Schafsfett,
Ziegenfleisch, Ziegenfleisch-
erzeugnisse, Ziegenfett
2,0 1) Schweinefleisch, Schweinefleisch-
erzeugnisse,
Schweinefett,
Milch, Milcherzeugnisse
0,05 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Fenoprop 2-(2,4,5-Trichlorphenoxy)-propionsäure 0,05 Fleisch, Fleischerzeugnisse
0,05 3) Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Fenvalerat o:-Cyano-3-phenoxybenzyl- 0,05 Fleisch und Fleischerzeugnisse
(R,S)-2-(4-chlorphenyl)-
0,01 3) Milch und Milcherzeugnisse
3-methyl butyrat
Heptachlor 1,4,5,6, 7,8,8-Heptachlor- 0,2 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse,
3a,4, 7, 7 a-tetrahydro- tierische Speisefette
4, 7 -endo-methano-i nden
insgesamt 0,1 1) Milch, Milcherzeugnisse
berechnet
als
Heptachlorepoxid 1,4,5,6, 7,8,8-Heptachlor- 0,05 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
Heptachlor
2,3-epoxy-3a,4, 7, 7a-
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
tetrahydro-4, 7 -endo-
methano-i ndan
Hexachlorbenzol (HCB) 0,5 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse,
Fische und andere wechselwarme
Tiere, Krusten-, Schalen-, Weich-
tiere sowie daraus hergestellte
Erzeugnisse, tierische Speisefette,
Milch, Milcherzeugnisse
0,3 2
) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
Lindan gamma-1,2,3,4,5,6-Hexachlor- 2,0 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse (außer
cyclohexan Geflügelfleisch, Geflügelfleisch-
erzeugnisse, Haar- und Federwild),
tierische Speisefette (außer Geflügelfett),
Fische und andere wechselwarme
Tiere, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
0,7 1
) Geflügelfleisch, Geflügelfleisch-
erzeugnisse, Geflügelfett,
Haar- und Federwild
0,2 1) Milch, Milcherzeugnisse
0,1 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
Nr. 22 •- Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 751
Stoff Höchstmenge Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
HCH - Isomere 1,2,3,4,5,6-Hexachlor- 0,3 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse,
außer Lindan cyclohexan-lsomere tierische Speisefette ·
außer gamma-1,2,3,4,5,6-
0,5 1) Fische und andere wechselwarme
Hexachlor-cyclohexan Tiere, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
und daraus hergestellte Erzeugnisse
0, 1 1) Milch, Milcherzeugnisse
0, 1 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
Jodfenphos O,O-Dimethyl-O-(2,5-dichlor- 0,05 3
) Milch, Milcherzeugnisse
4-jodphenyl )-thiophosphat 0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
MCPB 4-(4-Chlor-2-methyl- 0,1 3) Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
einschließlich phenoxy)-buttersäure Rinderfett,
Salze und Ester insgesamt berechnet als MCPB Milch, Milcherzeugnisse
Methoxychlor 1, 1, 1-Trichlor-2,2-bis(4-methoxy- 3,0 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse,
phenyl )-aethan tierische Speisefette
Mirex Dodecachlor-octahydro-1,3,4-metheno- 0,1 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse,
2H-cyclobuta-{c,d)-pentalen tierische Speisefette
0, 1 2 ) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Naled (Dibrom) O-(1,2-Dibrom-2,2-dichlor-aethyl)- 0,05 2) 3) Fleisch, Fleischerzeugnisse,
O,O-dimethylphosphat tierische Speisefette,
Milch, Milcherzeugnisse,
Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere L~bensmittel tierischer Herkunft
Nitrapyrin 2-Chlor-6-trichlormethyl-I insgesamt 0,05 Fleisch, Fleischerzeugnisse,
einschließlich pyridin berechnet tierische Speisefette
6-Chlorpicolin- als
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
säure Nitrapyrin
Profluralin 4-Trifluormethyl-2,6-dinitro-N-propyl- 0,02 2) 3) Fleisch, Fleischerzeugnisse,
N-cyclopropylmethyl-anilin tierische Speisefette,
Milch, Milcherzeugnisse,
Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Propanil N-(3,4-Dichlorphenyl)-2-propionat 0,1 Fleisch, Fleischerzeugnisse,
tierische Speisefette
0,05 3) Milch, Milcherzeugnisse
0,05 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Propargit 1-(p-tert-Butylphenoxy)-cyclohexyl- 1,0 1) Fleisch, Fleischerzeugnisse,
2-propinyl-sulfit tierische Speisefette
2,0 1) Milch, Milcherzeugnisse
0,1 2) Eier (ohne Schale), Eiprodukte
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
Simazin 2,4-bis(Aethylamino)- 0, 1 4 ) Fische und andere wechselwarme
6-chlor-1,3,5-triazin Tiere, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Terbutryn 2-Methylthio-4-aethyl- 0,3 4) Fische und andere wechselwarme
amino-6-tert-butyl- Tiere, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
amino-1,3,5-triazin und daraus hergestellte Erzeugnisse
752 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge Lebensmittel 5)
in Milligramm
pro Kilogramm
Trichlophenidin 1,3-bis(3-Chlorphenyl)- 1,0 1) Rindfleisch, Rindfleischerzeugnisse,
2-trichlormethyl- Rinderfett,
imidazolidin Milch, Mitcherzeugnisse
0,05 1) Sehweinfleisch, Schweinefleisch-
erzeugnisse, Schweinefett,
Schaffleisch, Schaffleischerzeugnisse,
Schafsfett,
Ziegenfleisch, Ziegenfleischerzeugnisse,
Ziegenfett,
Geflügelfleisch, Geflügelfleischerzeug-
nisse, Geflügelfett
Trifenmorph N-(Triphenyl-methyl)-morpholin 0,05 1) Milch, Milcherzeugnisse
0,01 andere Lebensmittel tierischer Herkunft
') Die angegebenen Höchstmengen sind auf den Fettgehalt bezogen. Bei Milch und Milcherzeugnissen mit einem Gehalt bis zu 2 Gramm Fett je 100 Gramm Lebensmittel,
bei anderen Lebensmitteln mit einem Gehalt bis zu 10 Gramm Fett je 100 Gramm Lebensmittel ist die ermittelt9 Stoffmenge jedoch nur auf das Gesamtgewicht des
Lebensmittels zu beziehen. Als Höchstmenge gilt in diesen Fällen bei Milch und Milcherzeugnissen ein Fünfzigstel, bei anderen Lebensmitteln ein Zehntel des auf den
Fettgehalt bezogenen Wertes, mindestens jedoch <;l,01 Milligramm pro Kilogramm Lebensmittel. Zu den Lebensmitteln mit einem Gehalt bis zu 10 Gramm pro
100 Gramm Lebensmittel gehören Brathuhn/Brathähnchen, Fleisch vom Kalb, Pferd, Kaninchen und Federwild sowie von Haarwild mit Ausnahme von Wildschweinen.
In anderen Fällen ist der Fettgehalt jeweils analytisch zu bestimmen.
Bei der Rückstandsbestimmung bei ganzen Tierkörpern von Kalb, Pferd, Kaninchen, Brathuhn/Brathähnchen, Federwild, Haarwild, mit Ausnahme von Wildschweinen,
sowie bei Tierkörperhälften und -vierteln von Kälbern und Pferden ist für die Berechnung ein Fettgehalt von 5 Prozent zugrunde zu legen.
2) Bei Eiprodukten bezogen auf das Gewicht der zur Herstellung verwendeten Eier ohne Schale.
3) Bei Milcherzeugnissen, ausgenommen Milchfett, bezogen auf das Gewicht der zur Herstellung verwendeten Milch.
4
) Bei Erzeugnissen bezogen auf das Frischgewicht der zur Herstellung verwendeten Fische, anderen wechselwarmen Tiere, Krusten-, Schalen- und Weichtiere bezie-
hungsweise bezogen auf das Frischgewicht der zur Herstellung verwendeten Fischlebern oder Fischrogen.
5) Soweit keine besondere Regelung getroffen ist, beziehen sich die Höchstmengenfestsetzungen für Fleisch und Fleischerzeugnisse auf Fleisch von warmblütigen
Schlachttieren und Fleisch von Haar- und Federwild sowie daraus hergestellte Fleischerzeugnisse. Die Höchstmengenfestsetzungen für Fleischerzeugnisse sowie
für Erzeugnisse aus Fischen, anderen wechselwarmen Tieren, Krusten-, Schalen- und Weichtieren gelten nur für solche Erzeugnisse, die nicht mehr als 5 Gramm an
Zutaten pflanzlicher Herkunft je 100 Gramm Lebensmittel enthalten. Die Höchstmengenfestsetzungen für tierische Speisefette gelten nicht für Milchfett. Die Höchst-
mengenfestsetzungen für Milch und Milcherzeugnisse beziehen sich auf Milch aller Tierarten und daraus hergestellte Erzeugnisse einschließlich Milchfett.
Die Höchstmengenfestsetzungen für andere Lebensmittel beziehan sich auf Lebensmittel tierischer Herkunft, für die keine höheren Höchstmengen festgesetzt sind;
die Fußnoten 2) und 3) gelten entsprechend.
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 753
Anlage 3
(zu § 1 Abs. 1 Nr. 3)
Liste A
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Acephat O,S-Dimethyl-N-acetyl-amido- 15,0 Hopfen
phosphat
1,5 Weintrauben
1,0 Blatt- und sonstige Sproßgemüse,
frische Bohnen,
Wurzelgemüse, Kernobst,
Steinobst außer Kirschen
0,1 Mais
Alachlor Chloressigsäure-N-(methoxy-methyl)- 0,1 Gemüsemais, Getreide,
2,6-diaethyl-anilid Kohl, Raps, Rübsen
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Aldicarb 2-Methyl-2-(methylthio)-
propionaldehyd-O-(methyl-
carbamoyl)-oxim
· Aldicarb-sulfoxid 2-Methyl-2-(methyl- insgesamt
sulfinyl)-propion- berechnet
aldehyd-O-(methyl- als 0,05 Erdbeeren, Zuckerrüben
carbamoyl)-oxim Aldicarb
Aldicarb-sulfon 2-Methyl-2-(methyl-
sulfonyl )-propion-
aldehyd-O-(methyl-
carbamoyl)-oxim
Allidochlor N,N-Diallylchloracetamid 0,05 Fruchtgemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln,
Kohl, Mais, Sellerie, Sojabohnen, Hirse,
Süßkartoffeln, Zwiebeln
Ametryn 2-Aethylamino-4-isopropyl- 0,2 Ananas, Bananen, Gemüsemais,
ami no-6-methylthio-s-tri azi n Kartoffeln, Mais
0,1 Zitrusfrüchte
2-Aminobutan sec-Butylamin 30,0 Zitrusfrüchte
0,5 Zitrusfrüchte ohne Schale,
andere pflanzliche Lebensmittel
Aminocarb 4-Dimethylamino-3-methyl- 1,0 Kernobst
phenyl-N-methylcarbamat
4-Aminopyridin 0,1 Gemüsemais, Mais,
Sonnenblumenkerne, Hirse
Amitraz N,N-di-(2,4-Xylyliminomethyl- 0,4 Kernobst
methylamin
Amitrol 3-Amino-1 H-1,2,4-triazol 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Anilazin (Zinochlor) 2,4-Dichtor-6-(2-chlor-anilino)- 1,0 Gemüse, Obst
1,3,5-triazin
Anthrachinon 0,05 Bohnen, Erbsen, Getreide
754 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Asulam N-(4-Amino-benzolsufonyl)- 0,5 Spinat
carbaminsäure-methylester
Atrazin 2-Aethylamino-4-chlor- 10,0 Waldpilze
6-isopropylamino-1,3,5-triazin
1,0 Gemüse, Obst
0,5 Mais
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Anzinphos-aethy! 0, O-Diaethyl-S-( 4-oxo- 1,0 Weintrauben
3H-1,2,3-benzotriazin-3-yl)-
0,4 Gemüse ausgenommen Wurzelgemüse,
methyl-dithiophosphat
jedoch einschließlich Knollensellerie,
insgesamt übriges Obst
Azinphos-methyl O,O-Di methyl-S-( 4-oxo- 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
3H-1,2,3-benzotriazin-3-yl)-
methyl-dithiophosphat
Azocyclotin
(siehe Cyhexatin)
Barban (4-Chlor-but-2-in-yl)-N- 0,1 Getreide, Gemüse, Obst, Zuckerrüben
(3-chlor-phenyl)-carbamat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Benfluralin 4-Trifluormethyl-2,6-dinitro- 0,05 Erdnüsse, Salat
N-aethyl-N-butylanilin
Benodan:I 2-Jodbenzoesäu reanil id 1,0 Getreide, Pflaumen
0,1 Rohkaffee
Benomyl 1-(N-Butyl-carbamoyl)- 7,0 Zitrusfrüchte
2-(methoxy-carboxamido )-
3,0 Weintrauben
benzimidazol
2,0 Ananas, Kernobst
insgesamt
berechnet
als
Carbendazim 2-(Methoxy-carbonyl- 1,5 Beerenobst
Carben-
amino)-benzimidazol
dazim
Thiophanat-methyl 1,2-Bis-(3-methoxy- 1,0 Gerriüse außer Gurken,
carbonyl-2-thioharn- Zitrusfrüchte ohne Schale
stoff)-benzol
0,5 Gurken, Getreide
0,2 Bananen
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Bensulid N-[2-(O,O-Diisopropyldithio- 0,1 Baumwollsaat, Blatt- und
phosphoryl )-aethyl ]-benzol- sonstige Sproßgemüse,
sulfonamid Frucht- und Wurzelgemüse
Bentazon 3-lsopropyl-2, 1,3-
benzothiadiazinon-
4-dioxid-2,2
6-Hydroxybentazon 6-Hydroxy-
insgesamt 0,5 frische Bohnen, frische Erbsen,
3-isopropyl-
berechnet Hülsenfrüchte, Mais
2, 1,3-benzothiadiazinon-
als
4-dioxid-2,2 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Bentazon
8-Hydroxybentazon 8-Hydroxy-
3-isopropyl-
2, 1,3-Benzothiadiazinon-
4-dioxid-2,2
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 755
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Benzadox Benzamido-oxy-essigsäure 0,1 Zuckerrüben
Benzoximat Aethyl-O-benzoyl-3-chlor- 0,5 Kernobst
2,6-dimethoxy-benzohydroximat
Benzthiazuron 1-(Benzthiazol-2-yl)-3-methyl- 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
harnstoff
Bifenox Methyl-5-(2' ,4' -dichlorphenoxy)- 0,05 Getreide, Sojabohnen
2-nitrobenzoat
Binapacryl [2-( 1-Methyl-propyl)-4,6-di nitro- 0,3 Gemüse außer Wurzelgemüse,
phenyl]-3,3-dimethyl-acrylat Obst
Blausäure Cyanwasserstoff insgesamt 15,0 Getreide außer Reis,
einschließlich Cyanide berechnet Gewürze
Salze als Cyan- Äpfel, Erdnüsse, Getreideerzeugnisse,
6,0
1 wasserstoff Hülsenfrüchte, Kakaokerne, Ölsaat, Reis,
Rohkaffee, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse, Trockengemüse,
Trockenkartoffeln, Trockenobst
1,0 Salat
0,2 Fruchtgemüse
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Bromacil 5-Brom-3-sec-butyl- 0,1 Kernobst
6-methyl uraci 1
Bromfenoxim 3,5-Dibrom-4-hydroxy- 0,1 Getreide, Zuckerrüben
benzaldehyd-2,4-dinitro- 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
phenyloxim
Bromhaltige Gesamt- 400,0 Gewürze
Begasungsmittel bromid, 50,0 Erdnüsse, Getreide,
berechnet Getreideerzeugnisse,
als Brom Hülsenfrüchte, Kakaokerne, Mandeln,
Nüsse, Ölsaat, Rohkaffee, Salat,
Stärke, Tapioka, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse, Trockengemüse, Trocken-
kartoffeln, Trockenobst
30,0 Gemüse, Zitrusfrüchte
20,0 Erdbeeren
5,0 andere pflanzliche Lebensmittel
Bromophos O-(2,5-Dichlor-4-bromphenyl)- 2,0 Blatt- und sonstige Sproßgemüse
O,O-Dimethyl-monothiophosphat (außer Kohl), Kernobst, Pflaumen,
Wurzelgemüse, Zitrusfrüchte
1,0 Beerenobst, Getreide außer Mais,
Kohl, übriges Steinobst
0,5 übriges Gemüse
0,2 Mais, Raps, Rübsen
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Bromophos-aethyl O-(2,5-Dichlor-4-bromphenyl)- 2,0 Beerenobst, Kernobst,
O,O-diaethyl-monothiophosphat Pflaumen, Salat, Spinat
1,0 übriges Steinobst, Kohl
0,5 Zwiebeln
0,2 Mais, Raps, Zuckerrüben
0,05 andere pflanzliche LebenslT'ittel
756 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Bromoxynil 3,5-Dibrom-4-hydroxy-benzonitril 0,1 Getreide
Brompropylat lsopropyl-4,4-dibrombenzilat 5,0 Bananen mit Schale, Hopfen, Tee,
Zitrusfrüchte
2,0 Erdbeeren, Kernobst, Steinobst,
Weintrauben
1,0 Baumwollsaat, Gemüse
0,2 Bananen, Zitrusfrüchte ohne Schale
Brompyrazon 5-Amino-4-brom-2-phenyl-pyridazin- 0,1 Getreide
3(2H)-on
Bufencarb 3-(1-Methylbutyl)-phenyl-methyl- 0,05 Gemüsemais, Mais, Reis
carbamat und 3-(1-Aethylpropyl)-
phenyl-methylcarbamat
Bupirimat 2-Aethylami no-5-n-butyl-6-methyl- 1,0 Kernobst
pyri midi n-4-yl-di methyl sulfamat
Butocarboxim 3-Methylthio-
2-butanon-O-methyl-
carbamoyl-oxim
Butocarboxim- 3-Methylsulfinyl-
4,0 Steinobst
sulfoxid 2-butanon-O-
insgesamt 3,0 frische Bohnen, Kernobst
methylcarbamoyl-
berechnet
oxim 2,0 Zitrusfrüchte
als Buto-
carboxim 1,0 Rot-, Weißkohl,
Zitrusfrüchte ohne Schale
Butoxycarboxi m 3-Methylsulfonyl-
2-butanon-O-
methylcarbamoyl-_
oxim
Butonat O,O-Dimethyl-1-butyryloxy- 1,0 Gemüse, Obst
2,2,2-trichloraethyl-phosphonat
Butralin N-sec-Butyl-4-tert-butyl- 0,1 Baumwollsaat, Sojabohnen,
2,6-dinitroanilin Wassermelonen
Buturon 3-( 4-Chlor-phenyl)- insgesamt
1-methyl-1-(1-methyl- einschließ-
prop-2-in-yl)-harnstoff lieh Abbau-
und
Monolinuron 3-(4-Chlor-phenyl)- Reaktions-
1,0 Spargel
1-methoxy-1-methyl- produkte,
harnstoff soweit sie 0,2 Gemüse, Kartoffeln, Obst
noch die 0,1 Getreide
4-Chlor-
Monuron 3-(4-Chlor-phenyl)- anilin- 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
1, 1-dimethyl-harnstoff gruppe ent-
halten,
berechnet
als 4-Chlor-
anilin
Butylat S-Aethyl-di isobutyl-thio-carbamat 0,1 Mais
Camphechlor Chloriertes Camphen 0,4 Gemüse, Obst
(Toxaphen) (67-69 % Chlor)
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Captafol N-(1, 1,2,2-Tetrachlor-aethylthio)- 7,5 Blatt- und sonstige Sproßgemüse
cyclohex-4-en-1,2-carboximid
5,0 Fruchtgemüse, Obst
2,0 Wurzelgemüse, Raps
0,5 Getreide
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 757
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Captan N-(Trichlor-methylthio)- 100,0 Hopfen
cyclohex-4-en-1,2-dicarboximid 15,0 Gemüse, Obst,
Gewürze, Tee, teeähnliche
Erzeugnisse, Rohkaffee, Ölsaat
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Carbaryl N-Methyl-1-naphthyl-carbamat 10,0 Kiwifrüchte mit Schale
5,0 Weintrauben
2,5 Äpfel, Aprikosen, Birnen,
Pfirsiche, Pflaumen, Kohl, Salat
1,2 alles übrige Obst und Gemüse
1,0 Kiwifrüchte ohne Schale
0,8 Reis
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Carbendazim
(siehe Benomyl)
Carbetamid 2-Phenylcarbamoyloxy-N- 0,5 Salat
aethylpropionamid Raps
0,1
Carbophenothion 0, O-Diaethyl-S-( 4-chlor-phenyl- 2,0 Zitrusfrüchte
thio )-methyl-dithiophosphat
0,05 Raps, Rübsen, Zitrusfrüchte
ohne Schale, Zitrusfruchterzeugnisse
Carboxin 5,6-Dihydro-2-methyl- 0,2 Getreide
1,4-oxathiin-3-carboxanilid
Chinomethionat 6-Methyl-chinoxalin-2,3-dithio- 0,3 Gemüse, Obst
carbonat
Chlorbensid (4-Chlor-benzyl )-
(4-chlor-
phenyl)-sulfid
Chlorbensid- (4-Chlor-benzyl)- insgesamt 1,5 Gemüse, Obst
sulfoxid (4-chlor- berechnet
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
phenyl)-sulfoxid • als
Chlorbensid
Chlorbensid-sulfon (4-Chlor-benzyl)-
(4-chlor-
phenyl)-sulfon
Chlorbenzilat Aethyl-2-hydroxy-2,2-bis(4-chlor- 1,5 Gemüse, Obst
phenyl )-acetat andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
Chlorbromuron 3-( 4-Brom-3-chlorphenyl )- 0,2 Gemüse, Obst, Kartoffeln,
1-methoxy-1-methyl-harnstoff Mais, Sojabohnen, Weizen
einschließlich Abbau- und
Reaktionsprodukte, soweit sie
noch die 4-Brom-3-chloranilin-
gruppe enthalten, berechnet als
4-Brom-3-chloranilin
Chlorbufam 1-Methyl-prop-2-inyl-N-(3-chlor- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
phenyl)-carbamat
Chlorfenson (4-Chlor-phenyl)-4-chlor- 1,5 Gemüse, Obst
benzol-sulfonat andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
758 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Chlorfenvinphos O-2-Chlor-1-(2,4-dichlorphenyl)- 1,0 Zitrusfrüchte
vinyl-O,O-diaethylphosphat
0,5 Rohkaffee
0,4 Möhren, Knollensellerie,
Radieschen, Rettich, Petersilie
(Kraut und Wurzel)
0, 1 alles übrige Gemüse, Kartoffeln,
Raps, Rübsen, Zuckerrüben
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel,
Zitrusfrüchte ohne Schale
Chlorflurenol 2-Chlor-9-hydroxy-
fluorencarbonsäure-
(9)-methylester
insgesamt
2-Chlor-9-hydroxy-
berechnet 0,05 Gurken
fluorencarbonsäure-(9)
als Chlor-
2-Chlor-9-hydroxy- flurenol
fluoren
2-Chlorfl uorenon
Chloridazon 5-Amino-4-chlor-
2-phenyl-2,3-dihydro- insgesamt
3-oxo-pyridazin berechnet 0,5 Mangold, Rote Rüben,
5-Amino-4-chlor- als Zuckerrüben
2,3-dihydro-3-oxo- Chloridazon
pyridazin
Chlormephos O,O-Diäthyl-S-chlormethyl- 0,05 Getreide, Kartoffeln,
dithiophosphat Zuckerrüben
Chlormequat (CCC) 2-Chloräthyltrimethylammonium- 5,0 Hafer, Roggen
chlorid
3,0 Kernobst, Weizen
1,0 Weintrauben
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Chloroneb 1,4-Dichlor-2,5-dimethoxy- 0,1 Baumwollsaat, frische Bohnen,
benzol Sojabohnen, Zuckerrüben
Chloroxuron 3-[ 4-(4-Chlor-phenoxy)-phenyl]- 0,5 Möhren, Zwiebeln
1, 1-dimethyl-harnstoff
0,2 übriges Gemüse, Obst
einschließlich Abbau- und
Reaktionsprodukte, soweit sie 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
noch die 4-(4-Chlorphenoxy)-
anilingruppe enthalten,
berechnet als 4-(4-Chlor-
phenoxy)-anilin
Chlorphenprop- Methyl-[2-chlor-3-(4-chlor- 0,1 Getreide, Zuckerrüben
methyl phenyl) ]-propionat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Chlorpropham lsopropyl-N-( 3-ch lor-
5,0 Kartoffeln mit Schale, gewaschen
(CIPC)
Propham (IPC)
phenyl )-carbamat
lsopropyl-N-phenyl-
1 insgesamt 0,5 Kartoffeln ohne Schale
carbamat
Chlorpyrifos O,O-Diaethyl-O-3,5,6-trichlor- 5,0 Hopfen
2-pyridylthiophosphat
0,3 Zitrusfrüchte
0,2 Kernobst, Pflaumen,
Zitrusfrüchte ohne Schale
0,05 Mais, Zuckerrüben
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 759
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Chlorpyrifos-methyl O,Q„Dimethyl-O-3,5,6-trichlor- 5,0 Getreide außer Reis
2-pyridylthiophosphat Getreidemahlerzeugnisse
1,0
0,5 Aprikosen, Kernobst,
Pfirsische, Tomaten
0,1 Auberginen, Blatt- und
sonstiges Sproßgemüse, frische
Bohnen, Paprika, Reis, Rettich,
Tee, teeähnliche Erzeugnisse
Chlorthal- 2,3,5,6-Tetrachlorterephthal- 0,05 Zwiebeln
methyl säure-dimethylester
Chlorthiamid 2,6-Dichlor-thiobenzamid 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
Chlorthion O-(3-Chlor-4-nitro-phenyl)- 0,5 Gemüse außer Wurzelgemüse, Obst
O,O-dimethyl-monothiophosphat
Chlorthiophos O,O-Diaethyl-O-
[2,5-dichlor-
4-(methylthio)-phenyl]-
thiophosphat
Chlorthiophos- O,O-Diaethyl-O- insgesamt 1,5 Kernobst
sulfoxid [2,5-dichlor- berechnet
1,0 Steinobst (außer Pfirsichen,
4-(methylsulfinyl)- als Aprikosen)
phenyl]- Chlor-
thiophosphat thiophos 0,5 Kohl
0,05 Kartoffeln, Mais, Zuckerrüben
Chlorthiophos- O,O-Diaethyl-O-
sulfon [2,5-dichlor-
4-(methylsulfonyl)-
phenyl]-
thiophosphat
Chlortoluron 3-(3-Chlor- einschließlich 0,1 Getreide
4-methyl- Abbau- und Reaktions- andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
phenyl)- produkte, soweit sie
1, 1-dimethyl- noch die 3-Chlor-
harnstoff 4-methylanilingruppe
enthalten, berechnet
als 3-Chlor-4-methyl-
anilin
Cyanazin 2-Chlor-4-aethylamino- 10,0 Waldpilze
6-(1-methyl-1-cyanoaethylamino)- Erbsen, Getreide, Kartoffeln,
0,1
1,3,5-triazin
Obst
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Cyanofenphos O-Aethyl-O-( 4-cyanophenyl )- 2,0 Kohl
phenyl-thiophosphonat
1,0 Pfirsiche
0,5 Sojabohnen
0,2 Reis, Rettich
0,05 Gurken, Ingwer, Zwiebeln
Cycloat S-Aethyl-cyclohexyl-aethyl- 0,05 Zuckerrüben
thiocarbamat
Cycluron N-Cyclooctyl-N' ,N' -dimethyl- 0,2 frische Bohnen, frische Erbsen,
harnstoff Möhren, Schnittlauch, Spinat,
Zuckerrüben, Zwiebeln
760 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln *"')
pro Kilogramm*)
Cyhexatin Tricyclohexyl- 50,0 Hopfen
(Plictran) zinnhydroxid insgesamt
2,0 Gewürze, Kernobst, Ölsaat,
berechnet Rohkaffee, Tee, teeähnliche
Azocyclotin 1-Tricyclohexyl- als Erzeugnisse, Weintrauben
stannyl-1,2,4- Cyhexatin
1,0 Steinobst
triazol
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Cyprazin 2-Chlor-4-cyclopropylamino- 0,1 Gemüsemais, Mais
6-isopropylamino-1,3,5-triazin
l
2,4-D einschließ- (2,4-Dichlor- insgesamt 2,0 Zitrusfrüchte
lieh Salze und phenoxy)-essigsäure berechnet
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel,
Ester als 2,4-D Zitrusfrüchte ohne Schale
Dalapon Natrium-2,2-dichlor-propionat 3,0 Kirschen, Pflaumen, Weintrauben
1,0 Kernobst
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Daminozid Bernsteinsäure- 5,0 Äpfel, Birnen
2,2-dimethylhydrazid
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Dazomet 3,5-Dimethyl-tetra-
hydro-1,3,5-thia- insgesamt
diazin-2-thion berechnet
als 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Methyliso-
thiocyanat
Methylisothio-
cyanat
2,4-DB einschließ- 4-(2,4-Dichlor- insgesamt 0,2 Erdnüsse, Sojabohnen
lieh Salze und
Ester
phenoxy)-butter-
säure l berechnet
als 2,4-DB
0,05 Getreide, Hülsenfrüchte
Deiquat 1, 1 '-Aethylen-2,2'- 5,0 Gerste
bipyridinium-salze Weizenkleie
3,0
2,0 Raps, Rübsen, Weizen
1,0 Getreideerzeugnisse
0,1 Gemüse, Kartoffeln, Raps- und Rüböl
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Demephion-S und O,O-Dimethyl-S-methyl- 0,02 Gemüse, Kartoffeln, Obst
Demephion-O mercaptoaethyl-thio-
phosphat und
O,O-Dimethyl-O-methyl-
mercaptoaethyl-thio-
phosphat
Demeton
(siehe Disulfoton)
Demeton-S-methyl O,O-Dimethyl-S-
(2-aethyl-thio-aethyl)- 2,0 Johannisbeeren,
monothiophosphat Weintrauben
1,0 Kernobst, Pfirsiche,
Oxydemeton-methyl O,O-Dimethyl-S- insgesamt Pflaumen
(2-aethyl-sulfinyl- berechnet
0,5 Gemüse außer Möhren,
aethyl )-mono- als
übriges Obst
thiophosphat Demeton-
S-methyl 0,2 Getreide, Kartoffeln
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 761
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Demeton-S- O,O-Dimethyl-S- 0,1 Zuckerrüben
methyl-sulfon (2-aethyl-sulfonyl-
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
aethyl)-monothio-
phosphat
Desmedipham (3-Aethoxycarbonylamino- 0,1 Zuckerrüben
phenyl)-N-phenyl-carbamat
Desmetryn 2-lsopropylamino-4-methylamino- 0,1 Kohl
6-methyl-thio-1 ,3,5-triazi n
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Dialifos O,O-Diaethyl-S-(2-chlor- 1,0 Weintrauben
1-phthalimidoaethyl)-
0,5 Kernobst
dithiophosphat
0,05 Kartoffeln, Raps, Steinobst
Diallat S-(2,3-Dichlor-allyl)-
N,N-diisopropyl-mono-
thiocarbamat insgesamt
berechnet 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
Triallat N,N-Diisopropyl- als Triallat
S-2,3,3-trichlorallyl-
monothiocarbamat
Diazinen O,O-Diaethyl-O-
(2-isopropyl-4-methyl-
pyrimidin-6-yl)-
monothiophosphat insgesamt 0,3 Gemüse, Obst
berechnet
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Diazoxon O,O-Diaethyl-O- als Diazinen
(2-isopropyl-4-methyl-
pyrimidin-6-yl)-
phosphat
Dibrom
(siehe Naled)
Dibromchlorpropan 1,2-Dibrom-3-chlorpropan 0,01 Fruchtgemüse
Dicamba 2-Methoxy-3,6-dichlor-benzoesäure 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Dichlorbenil 2,6-Dichlor-benzonitril 0,1 Gemüse, Obst, Getreide
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Dichlofenthion O,O-Diaethyl-O-2,4-dichlor- 0,1 frische Bohnen, frische Erbsen, Mais
phenyl-thiophosphat
Dichlofluanid N-(Dichlor-fluor-methyl- 15,0 Beerenobst außer Erdbeeren,
thio)-N' ,N' -dimethyl- Weintrauben
N-phenyl-sulfonyldiamid
10,0 Erdbeeren, Salat
5,0 übriges Obst
3,0 frische Bohnen, Gurken, Paprika,
Tomaten
1,0 Zwiebeln
Dichloran 2,6-Dichlor-4-nitro-anilin 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
1, 1-Dichlor- 10,0 Gemüse, Obst
2,2-bis(4-aethyl-
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
phenyl)-aethan
(Perthan)
762 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
2,6-Dichlor- 2,0 Weintrauben
benzamid
0,5 Kernobst, Beerenobst
0,1 Waldpilze
0,01 Getreide
l
Dichlorprop 2-(2,4-Dichlor- insgesamt
(2,4-DP) phenoxy)-propionsäure berechnet 0,2 Getreide
einschließlich als
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Salze und Ester Dichlorprop
Dichlorpropen 1,3-Dichlorpropen 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Dichlorvos O,O-Dimethyl-O- 2,0 Getreide
(2,2-dichlorvinyl)-phosphat Getreideerzeugnisse
0,5
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Diclofop-methyl 2-[4-(2',4' -Dichlor-
phenoxy)-phenoxy ]- insgesamt
propionsäu remethyl- berechnet 0,5 Mangold
ester als andere pflanzliche Lebensmittel
0,1
2-[4-(2' ,4' -Dichlor- Diclofop-
phenoxy)-phenoxy ]- methyl
propionsäure
Dicofol 1, 1-bis(4-Chlor-phenyl)- 2,0 Obst
2,2,2-trichlor-aethanol 0,5 Gemüse, Zitrusfrüchte ohne Schale
Dicrotophos Dimethyl-1-(dimethylcarbamoyl)- 5,0 Hopfen
1-propen-2-yl-phosphat andere pflanzliche Lebensmittel
0,1
Difenoxuron 3-[ 4-( 4-Methoxyphenoxy)- 0,05 Gemüse, Obst
phenyl]-1, 1-dimethyl-harn-
stoff, einschließlich Abbau-
und Reaktionsprodukte, soweit
sie noch die 4-(4-Methoxy-
phenoxy)-anilingruppe enthalten,
insgesamt berechnet als
4-(4-Methoxyphenoxy)-anilin
Difenzoquat 1,2-Dimethyl-3,5-diphenyl- 0,1 Getreide
pyrazolium-methylsulfat
Diflubenzuron 1-(4-Chlorphenyl)- 1,0 Kernobst, Kohl
3-(2,6-difluorbenzoyl)-harnstoff
0,2 Pilze
Dimefox N,N,N' ,N' -Tetramethyl-diamido- 1,0 Hopfen
phosphorsäure-fluorid andere pflanzliche Lebensmittel
0,01
Dimefuron N,N-Dimethyl-N'-[3-chlor- 0,1 Raps
4-(2-tert-butyl-1 ,3,4-oxadiazol in-
5-on)-4-yl]-phenylharnstoff
Dimethachlor 2,6-Dimethyl-N-(2-methoxyaethyl)- 0,1 Raps
chloracetanilid
Dimethoat O,O-Dimethyl-S-(2-oxo-3..:aza- 1,Ö Gemüse, Obst
butyl )-dithiophosphat
0,2 Getreide, Zuckerrüben
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 763
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Di nitroorthokresol 2,4-0initro-6-methyl-phenol 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Dinobuton lsopropyl-( 4 ,6-di nitro-2-sec- 5,0 Hopfen
butyl-phenyl )-carbonat
1,0 Gemüse, Gewürze, Obst, Ölsaat,
Rohkaffee, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Dinocap lsomerengemisch aus 2,6-Dinitro- 1,0 Gurken, Kernobst, Melonen,
4-octyl-phenyl-crotonat Weintrauben
und
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
2,4-Dinitro-6-octyl-phenyl-
crotonat
Dinocton Methyl-2,6-dinitro-4-octyl- 0,05 Gemüse, Obst
phenyl-carbonat
und
Methyl-2 ,4-di nitro-6-octyl-
phenyl-ca rbonat
Dinofenat 2,4-Dinitrophenyl-2' -sec- 0,05 Gemüse, Obst
butyl-4' ,6-dinitro-phenyl-
carbonat
Dinoseb, 6-(1-Methyl-propyl)-
Dinoseb-salze 2 ,4-di nitro-phenol insgesamt
berechnet 0,2 Hopfen
als
Di noseb-acetat 6-(1-Methyl-propyl)- 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Dinoseb
(Dinitrobutyl- 2,4-dinitro-phenyl-acetat
phenyl-acetat)
Dinoterb
l
2,4-Dinitro-6-tert- insgesamt
einschl. Salze butylphenol berechnet 0,1 Kartoffeln
und Ester als
0,05 Getreide, Zuckerrüben
Dinoterb
Dioxacarb 2-(1,3-Dioxalan-2-yl)-phenyl-N- 3,0 Hopfen
methyl-carbamat
Dioxathion (1,4-Dioxan-2,3-diyl)-bis(O,O- 3,0 Zitrusfrüchte
diaethyl-dithiophosphat)
2,0 Weintrauben
0,2 Gemüse, übriges Obst,
Zitrusfrüchte ohne Schale
Diphenamid N,N-Dimethyl-2,2-diphenyl- 1,0 Erdbeeren, Kartoffeln
acetamid
0,1 Äpfel, Baumwollsaat,
Erdnüsse, Fruchtgemüse,
Pfirsiche, Sojabohnen,
Süßkartoffeln
Diphenylamin 3,0 Äpfel, Birnen
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Dipropetryn 2-(Aethylthio)-4,6-bis- 0,1 Baumwollsaat
(isopropylamino)-1,3,5-triazin
Disulfoton 0,0-Diaethyl-S-
(aethylthio-aethyl )-
dithiophosphat
Disulfoton- 0,0-Diaethyl-S-
sulfoxid (aethylsulfinyl-
aethyl)-dithio-
phosphat
764 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Disulfoton- O,O-Diaethyl-S-
sulfon (aethylsulfonyl-
aethyl)-dithio-
phosphat
Demeton Gemisch aus insgesamt 10,0 Hopfen
Demeton-O und berechnet 0,2 Kartoffeln
Demeton-S als
Disulfoton 0,1 Getreide
Demeton-O O,O-Diaethyl-O-
(2-aethylthio-aethyl)-
monothiophosphat
Demeton-S O,O-Diaethyl-S-
(2-aethylthio-aethyl )-
monothiophosphat
Demeton-sulfoxid O,O-Diaethyl-S(O)-
(aethylsulfinyl-aethyl)-
monothiophosphat
Demeton-sulfon O,O-Diaethyl-S(O)-
(aethylsulfonyl-aethyl)-
monothiophosphat
Ditalimfos O,O-Diaethyl-phthalimido- 1,0 Gurken, Kernobst
thiophosphonat Getreide
0,1
Dithianon 2,3-Dicyano-1,4-dithia- 3,0 Kernobst, Steinobst, Beerenobst,
anthrachinon-9, 10 Weintrauben
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Dithiocarbamate insgesamt 2,0 Gemüse außer Gurken und Tomaten,
Thiuramdisulfide berechnet Obst
als
1,0 Gurken, Tomaten
1 Schwefel-
kohlenstoff 0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Diuron 3-(3,4-Dichlor- insgesamt
phenyl)-1, 1-dimethyl- einschließ-
harnstoff lieh Abbau-
und Reak- 1,0 Spargel
Linuron 3-(3,4-Dichlor- tions-
0,5 Blatt- und Knollensellerie,
phenyl)-1-methoxy- produkte,
Blätter von Knollensellerie,
1-methyl-harnstoff soweit sie
Petersilie (Blatt und Wurzel)
noch die
3,4-Dichlor-. 0,2 Getreide, Möhren
Neburon 3-(3,4-Dichlor- anilingruppe 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
phenyl)-1-methyl- enthalten,
1-n-butyl-harnstoff berechnet
als 3,4-
Dichloranilin
Dodin (Dodecyl-guanidin)-acetat 1,0 Obst
Endosulfan 6,7,8,9, 10, 10-Hexachlor-
1,5,5a,6,9,9a-hexahydro-
30,0 Tee, teeähnliche Erzeugnisse
6,9-methano-2,4,3-
benzo(e)-dioxa-thiepin- insgesamt 1,0 Gemüse außer Möhren, Obst
3-oxid berechnet
als 0,5 Raps, Rübsen
Endosulfan 0,2 Möhren, Mais
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Endosulfan-sulfat
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 765
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Endotha-I 3,6-Endoxo-hexahydrophthalsäure 5,0 Hopfen
einschließlich Salze
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
EPN O-Aethyl-O-p-nitrophenyl- 3,0 Gemüse, Mais, Obst, Zuckerrüben
phenyl-thiophosphonat
0,5 Baumwollsaat, Mandeln, Nüsse
EPTC (Eptam) S-Aethyl-N ,N-di-n-propyl- 0,1 Beerenobst, Kartoffeln, Mais
thiolcarbamat
Ethephon 2-Chloraethanphosphonsäure 5,0 Kirschen
3,0 Tomaten
2,0 Äpfel
1,0 Gerste, Hafer, Roggen
0,5 Zwiebeln
Ethiofencarb 2-(Aethyl-thiomethyl-
phenyl)-N-methyl-
carbamat
10,0 Kirschen, Salat
5,0 Artischocken, Aprikosen,
Johannisbeeren, Pfirsiche,
Pflaumen
insgesamt
berechnet 3,0 Kernobst, Kohl (außer Blumenkohl)
als 2,0 Auberginen, frische Bohnen,
Ethiofen- Puffbohnen
carb 1,0 Blumenkohl, Gurken
Ethiofencarb- 2-(Aethyl-sulfinyl-
0,5 Kartoffeln
sulfoxid methyl-phenyl)-N-
methylcarbamat 0,1 Zuckerrüben
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Ethiofencarb- 2-(Aethyl-sulfonyl-
sulfon methyl-phenyl)-N-
methylcarbamat
Ethiolat S-Aethyl-N,N-diaethyl- 0,1 Gemüsemais, Mais
thiocarbamat
Ethion Methylen-S,S' -bis(O,O- 1,0 Zitrusfrüchte
diaethyl-dithiophosphat)
0,1 Gemüse, Obst (außer Zitrusfrüchte
mit Schale), Zitrusfrüchte ohne
Schale
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Ethirimol 2-Aethylamino-5-n-butyl- 0,1 Getreide, Kernobst
4-hydroxy-6-methyl-pyrimidin
Ethofumesat 2-Aethoxy-2,3-dihydro-
3,3-dimethyl-benzofuran- insgesamt
5-yl-methansulfonat berechnet
0,1 Zuckerrüben
als
2-Oxo-2,3-dihydro-
3,3-di methyl-benzofuran- Ethofumesat
5-yl-methansulfonat
Ethoprophos O-Aethyl-S,S-dipropyl-dithiophosphat 0,02 Ananas, Bananen, Erdnüsse,
Fruchtgemüse, Kartoffeln,
Kohl, Mais, Sojabohnen,
Süßkartoffeln
Fenamiphos O-Aethyl-O-(3-methyl-
4-methylthiophenyl)-
isopropylamidophosphat
766 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Fenamiphos- O-Aethyl-O-(3-methyl- insgesamt 0,2 Kartoffeln, Tomaten
sulfoxid 4-methylsulfinylphenyl)- berechnet
0,1 Bananen, Rohkaffee,
isopropylamidophosphat als Weintrauben
Fenamiphos
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Fenamiphos-sulfon O-Aethyl-O-(3-methyl-
4-methylsulfonylphenyl)-
isopropylamidophosphat
Fenarimol (X-(2-Chlorphenyl )-(X-( 4-chlor- 0,2 Kernobst, Weintrauben
phenyl)-5-pyrimidinmethanol
Fenazaflor 5,6-Dichlor-1-phenoxy-
carbonyl-2-trifluor-
methyl-benzi mi dazol
insgesamt
5,6-Dichlor-
berechnet
2-benzi midazol 1,0 Kernobst
als
5,6-Dichlor- Fenazaflor
4-hydroxy-
2-trifluor-
methyl-benzi mi dazol
Fenbutatinoxid Hexakis-W,ß-di methylphenyl- 6,0 Johannisbeeren, Stachelbeeren
aethyl)-distannoxan
4,0 Aprikosen, Pfirsiche, Weintrauben
2,0 Kernobst
1,0 Kirschen, Pflaumen
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Fenchlorphos O,O-Dimethyl-O-(2,4,5- insgesamt
trichlor-phenyl)- berechnet
O,O-Dimethyl-O- monothiophosphat als 0,01 Gemüse, Obst
(2,4,5-trichlor- Fenchlor-
phenyl)-phosphat 1 phos
Fenfuram 2-Methyl-furan-3- 0,1 Getreide
carboxanilid
Fenitrothion O,O-Dimethyl-O-(3-methyl-4-nitro- 0,5 Gemüse, Obst
phenyl)-monothiophosphat
Fenoprop Getreide, Kernobst,
l
2-(2,4,5-Trichlor- insgesamt 0,05
einschließlich phenoxy)-propionsäure berechnet Pflaumen
Salze und Ester als
Fenoprop
Fenson p-Chlorphenyl-benzolsulfonat 0,5 Gemüse, Obst
Fensulfothion O,O-Diaethyl-O-4-methyl-sulfinyl- 0,1 Zuckerrüben
phenyl-monothiophosphat
0,05 Gemüse, Obst
Fenthion O,O-Dimethyl-O-(3-methyl- i,O Obst
4-methylthiophenyl )-monothio-
phosphat
Fentin Triphenyl-Zinn
Fentin-acetat Triphenyl-Zinn-
acetat insgesamt 1,0 Knollensellerie,
berechnet Blätter von Knollenserie
Fentin-chlorid Triphenyl-Zinn- als 0,2 Zuckerrüben
Chlorid Fentin-
hydroxid 0,1 Möhren, Kartoffeln, Kakaokerne,
Ölsaat, Rohkaffee
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 767
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Fentin-hydroxid Triphenyl-Zinn-
hydroxid j
Fenvalerat cx-Cyano-3-phenoxybenzyl-(R,S)- 2,0 Beerenobst, Kernobst, Steinobst
2-( 4-chlorphenyl)-3-methyl- (außer Pflaumen)
butyrat
1,0 Weintrauben
0,5 Pflaumen
0,05 Kart0ffeln, Mais, Raps, Zuckerrüben
Ferbam Eisen(lll)-tris(N,N-dimethyl-
(siehe dithiocarbamat)
Dithocarbamate)
Flamprop-isopropyl lsopropyl-N-benzoyl-N-(3-chlor- 0,1 Getreide
4-fl uorphenyl )-2-ami nopropionat,
N-Benzoyl-N-(3-chlor-4-fluor-
phenyl)-2-ami nopropionsäure
und deren Konjugate, insgesamt
berechnet als Flamprop-
isopropyl
Flamprop-methyl Methyl-N-benzoyl-N-(3-chlor- 0,1 frische Bohnen, Getreide, Zuckerrüben
4-fl uorphenyl )-2-ami nopropionat,
N-Benzoyl-N-(3-chlor-4-fluor-
phenyl)-2-aminopropionsäure
und deren Konjugate, insgesamt
berechnet als Flamprop-methyl
Fluchloralin 4-Trifluormethyl-2,6-dinitro- 0,05 Baumwollsaat, Sojabohnen
N-propyl-N-(2-chloraethyl)-
anilin
Flurenol 9-Hydroxy-fluorencarbonsäure-(9) 0,05 Getreide
Fluorodifen 2,4' -Dinitro-4-trifl uormethyl- 0,2 Erdnüsse
diphenyläther Hülsenfrüchte, Sojabohnen
0,1
Folpet N-(Trichlor-methylthio)-phthalimid 15,0 Gemüse, Obst
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Fonofos Aethyl-O-aethyl-S-phenyl-dithio- 0,3 Radieschen, Rettich
phosphonat
0,1 Kohl, Mais, Zwiebeln
Formetanat [ (3-Di methylami no-methyleni mi no )- 4,0 Paprika, Tomaten, Zitrusfrüchte
phenyl]-N-methyl-carbamat
1,0 Obst, Zitrusfrüchte ohne Schale
0,5 übriges Gemüse
Formothion 0, O-Di methyl-S-(N-formyl-N-methyl- 0,1 Gemüse, Obst
carbamoyl )-methyl-dithiophosphat
Fuberidazol 2-(2-Furyl)-benzimidazol 0,1 Getreide
Glyodin 2-Heptadecyl- insgesamt
2-imidazolin berechnet 5,0 Kernobst, Kirschen, Pfirsiche
als 2-Hepta- andere pflanzliche Lebensmittel
2-Heptadecyl- 0,1
decyl-2-imid-
2-imidazolin-acetat
1 azolin
768 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
l
Glyphosat N-Phosphonomethyl- insgesamt 80,0 Waldpilze
glycin berechnet Kleie
20,0
Aminomethyl-phos- als
phonsäure Glyphosat 10,0 Getreide
5,0 Getreideerzeugnisse
0,1 Kernobst, Weintrauben, Zuckerrüben
Guazatin bis(8-Guanidino-octyl)-amin 5,0 Melonen, Zitrusfrüchte
0,5 Zitrusfrüchte ohne Schale
0,2 Getreide
Halacrinat 7-Brom-5-chlorchinolyl- 0,5 Getreide
8-acrylsäureester
Heptenophos 5-(O,O-Dimethylphosphoryl)- 3,0 Hopfen
6-chlor-bicyclo-(3,2,0)- 0,5 Beeren-, Kern- und Steinobst
hepta-1,5-dien
0,1 Gemüse, Getreide, Zuckerrüben
lmazalil 1-[2-(2,4-Dichlorphenyl)- 5,0 Zitrusfrüchte
2-( 2-propenyloxy)-aethyl]-i mi dazol Bananen mit Schale, Kurbisse
2,0
0,5 Gurken
0,2 Bananen
0,1 Zitrusfrüchte ohne Schale
0,05 Getreide
loxynil 4-Hydroxy-3,5-dijod-benzonitril 0,05 Getreide
lprodion 3-(3,5-Dichlorphenyl )-hydantoi n- 15,0 Erdbeeren
(Glycophen) carbonsäure-( 1)-isopropylamid
10,0 Salat, Weintrauben
5,0 Kiwifrüchte
0,5 Kiwifrüchte ohne Schale
0,2 Getreide, Ölsaat
lsocarbamid lmidazolidin-2-on-1-carbonsäure- 0,1 Zuckerrüben
isobutylamid
lsofenphos O-Aethyl-O-(2-isopropoxy- 0,1 Blatt- und sonstige Sproßgemüse,
carbonyl)-phenyl-isopropylamido- Wurzelgemüse
thiophosphat
0,05 Raps
·1somethiozin 4-N,N-lsobutylimino-6-tert- 0,1 Getreide
butyl-3-methylthio-
1,2,4-triazin-5-(4H)on
lsononuron lsomerengemisch von 3-(3a, 0,2 Getreide
4,5,6,7,?a-Hexahydro-4,7-
methano-indan-1-yl)-
1, 1-dimethyl-harnstoff
und
3-(3a,4,5,6,7,7a-Hexa-
hydro-4, 7 -methano-i ndan-
2-yl )-1, 1-dimethyl-harnstoff
lsopropalin 4-lsopropyl-2,6-dinitro-N,N- 0,05 Paprika, Tomaten
dipropylanilin
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 769
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
lsoproturon 3-(4-lsopropylphenyl)-
1, 1-dimethylharnstoff, insgesamt
einschließlich Abbau- berechnet
und Reaktionsprodukte, als 0,2 Getreide
soweit sie noch die 4-lsopropyl-
4-lsopropylanilin- anilin
gruppe enthalten
Korax (Lanstan) 1-Chlor-2-nitropropan 0,05 Baumwollsaat, Melonen
Kupferverbindungen:
Kupfercarbonat,
Kupferchlorid,
Kupferhydroxid,
(,,Blaukupfer''),
Kupferkalk 50,0 Blattsellerie
(,,Bordeauxbrühe"), insgesamt
40,0 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse,
Kupfer-Ligninverbindung, berechnet
Weintrauben
Kupferoxid, als Kupfer
Kupferoxychlorid 20,0 übriges Gemüse, Obst
(,,Grünkupfer"), 10,0 andere pflanzliche Lebensmittel
Kupferoxydul,
Kupfersoda
(,,Burgunderbrühe"),
Kupfersulfat
Landrin 3,4,5-Trimethylphenyl- 0,1 Mais
methylcarbamat
und
2,3,5-Trimethylphenyl-
methylcarbamat
Lenacil 3-Cyclohexyl-1,5,6, 7-tetra- 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
hydro-3H-cyclo-pentanopyrimidin-2,4-dion
Lindan gamma-1,2,3,4,5,6-Hexachlor- 2,0 Blatt- und sonstige Sproßgemüse
(y-Hexachlor- cyclohexan
1,5 Fruchtgemüse, Wurzelgemüse
cyclohexan)
außer Möhren, Obst, Ölsaat
0,5 Tee, teeähnliche Erzeugnisse
0,1 Getreide, Kartoffeln, Hülsenfrüchte,
Möhren, Zuckerrüben
Linuron (siehe Diuron)
Malathion S-[1,2-bis(Aethoxy-
carbonyl )-aethyl]-O,O-
di methyl-dithiphosphat
3,0 Getreide, Gemüse außer Wurzelgemüse
insgesamt 0,5 Wurzelgemüse, Obst
Malaoxon S-[1,2-bis(Aethoxy-
carbonyl)-aethyl]-O,O-
di methyl-monoth io-
phosphat
Maleinsäurehydrazid
und seine Konjugate } berechnet als
Maleinsäurehydrazid
10,0
1,0
Zwiebeln
Getreide, Kartoffeln, Raps,
Zuckerrüben
Mancozeb (siehe Maneb-Zineb-Komplex
Dithiocarbamate)
770 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Maneb (siehe Mangan(ll)-
Dithiocarbamate) [N,N' -aethylen-bis-
(dithiocarbamat)]
MCPA einschließlich (4-Chlor-2-methyl-
Salze und Ester phenoxy)-essigsäure
insgesamt
berechnet 0,1 Hopfen,
MCPB einschließlich 4-(4-Chlor-2-methyl- als MCPA andere pflanzliche Lebensmittel
Salze und Ester phenoxy)-buttersäu re
Mecoprop 2-(4-Chlor-2-methyl- insgesamt
einschließlich phenoxy)-propionsäure 0, 1 alle pflanzlichen Lebensmittel
j
berechnet
Salze und Ester als
Mecoprop
Medinoterb 2,4-0initro-3-methyl- insgesamt
einschließlich
j
6-tert-butylphenol berechnet 0, 1 Zuckerrüben
Salze und Ester als
Medinoterb
Menazon O,O-Dimethyl-S-(4,6-diamino- 0,05 Gemüse, Obst
1,3,5-triazin-2-yl)-methyl-
dithiphosphat
Mercaptodimethur 3,5-Dimethyl-
4-methylthiophenyl-
N-methylcarbamat
Mercaptodimethur- 3,5-Dimethyl- insgesamt 1,0 Salat
sulfoxid 4-methylsufinylphenyl- berechnet 0,2 Kernobst
N-methylcarbamat als
Mercapto- 0, 1 andere pflanzliche Lebensmittel
dimethur
Mercaptodimethur- 3,5-Dimethyl-
sulfon 4-methylsulfonylphenyl-
N-methylcarbamat
Metaldehyd 1,0 Gemüse, Erdbeeren, Getreide, Raps
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Metam-Natrium Natrium-monomethyl-
(siehe dithiocarbonat
Dithiocarbamate)
Metamitron 3-Methyl-4-amino-6-phenyl- 0,2 Zuckerrüben
1,2,4-triazin-5(4H)-on
Methabenzthiazuron 3-(2-Benzthiazol-2-yl)- 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
1, 1-dimethyl-harnstoff
Methamidophos O,S-Dimethyl-amidothiophosphat 5,0 Hopfen
1,0 Paprika, Pfirsiche, Tomaten
0,5 Gurken, Melonen
0,3 Weintrauben
0,2 übriges Gemüse, Kernobst,
Steinobst außer Pfirsichen
0,1 Baumwoll-, Rapssaat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Methazol 2-(3' ,4' -Dichlorphenyl)- 0,05 Kartoffeln
4-methyl-3,5-diketo-1,2,4-oxadiazol
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 771
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Methfuroxam 2,4,5-Trimethyl-N-phenyl- 0,1 Getreide
(Furavax) 3-furancarboxamid
Methidathion O,O-Dimethyl-S-(5-methoxy- 15,0 Hopfen
2-oxo(3H)-1,3,4-thiadiazol- Zitrusfrüchte, Gewürze,
2,0
3-yl)-methyl-dithioposphat Tee, teeähnliche Erzeugnisse,
Rohkaffee, Ölsaat
0,5 Weintrauben
0,1 Zitrusfrüchte ohne Schale
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Methomyl S-Methyl-N-[(methylcarbamoyl)-oxy]- 4,0 Hopfen
thioacetimidat Salat, Spinat
2,0
1,0 Kernobst, Weintrauben
0,5 übriges Gemüse
0,2 andere pflanzliche Lebensmittel
Methoprotryn 2-lsopropylamino-6-(3-methoxy- 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
propyl)-amino-4-methylthio-
1 ,3,5-triazin
Methoxychlor 1, 1, 1-Trichlor-2,2-bis 10,0 Gemüse, Obst
(4-methoxy-phenyl )-aethan
2,0 Getreide, Raps, Rübsen
Metiram N,N'-Polyaethylen-bis(thio-
(siehe carbamoyl)-disulfid +
Dithiocarbamate) Zink-[N,N' -aethylen-bis
(dithiocarbamat)]
Methyl meti ram N,N' -Poly-1,2-propylen-bis
(siehe (thiocarbamoyl-disulfid) +
Dithiocarbamate) Zink-[N,N'-1,2-propylen-
bis(dithiocarbamat)]
Metobromuron N-(4-Brom- einschließlich 1,0 Salat
phenyl)- Abbau- und
0,1 frische Bohnen, frische Erbsen,
N' -methyl-N- Reaktionsprodukte, Kartoffeln, Puffbohnen, Mais
methoxy-harnstoff soweit sie noch
die 4-Bromanilin- 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
gruppe enthalten,
berechnet
als 4-Bromanilin
Metolachlor 2-Aethyl-6-methyl-N-(1 '-methyl- 0,1 Mais, Zuckerrüben
2' -methoxyaethyl)-chloracetanilid
Metoxuron 3-(3-Chlor- einschließlich 0,2 Möhren
4-methoxy- Abbau- und
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
phenyl)- Reaktionsprodukte,
1, 1-dimethyl- soweit sie noch
harnstoff die 3-Chlor-
4-methoxyanilin-
gruppe enthalten,
berechnet als
3-Chlor-4-methoxy-
anilin
Metribuzin 4-Amino-6-tert-butyl- 0,1 Getreide, Kartoffeln,
3-methylthio-1,2,4-triazi n- Spargel, Tomaten
5-( 4H)-on
772 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Mevinphos O-(2-Methoxycarbonyl- 0,5 Hopfen, Salat, Spinat
1-methyl-vinyl)-O,O- übriges Gemüse, Obst
0,1
di methyl-phosphat
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Mirex Dodecachlor-octahydro- 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
1,3,4-metheno-2H-cyclobuta-(c,d)-
pentalen
Molinat S-Aethyl-N, N-hexamethylen- 0,1 Reis
thiolcarbamat
Monocrotophos 3-Hydroxy-N-methyl-cis- 5,0 Hopfen
crotonami no-di methyl phosphat andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
Monolinuron
(siehe Buturon)
Monuron
(siehe Buturon)
Nabam Dinatrium-N,N' -aethylen-
(siehe 1,2-bis-dithiocarbamidat
Dithiocarbamate)
Naled O-(1,2-Dibrom-2,2-dichlor- 0,2 Gemüse, Obst
(Dibrom) aethyl)-O,O-dimethyl-phosphat 0,1 Getreide, Kartoffeln, Raps,
Rübsen, Zuckerrüben
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
1-Naphthylessigsäure
1-Naphthylessigsäureamid l insgesamt 0,1 Kernobst, Kirschen
Napropamid 2-(1-Naphthoxy)-N,N-diaethyl- 0,1 Raps
propionsäureamid
Neburon
(siehe Diuron)
Nema Kalium-N-hydroxymethyl-N-methyl-
(siehe dithiocarbamat
Dithiocarbamate)
Nicotin L-3-(1-Methyl-pyrrolidin- 0,5 Gemüse außer Wurzelgemüse,
2-yl)-pyridin Obst
Nitralin 4-(Methylsulfonyl)-2,6-dinitro- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
N,N-dipropylanilin
Nitrapyrin 2-Chlor-6-trichlormethyl- insgesamt
einschließlich pyridin berechnet 1,0 Baumwollsaat
6-Chlor- } als Gemüsemais, Mais, Hirse, Weizen
0,1
picolinsäure Nitrapyrin
Nitrothal-isopropyl 5-Nitro-isophthalsäure-
diisopropylester insgesamt
berechnet 1,0 Kernobst
5-Nitro-isophthalsäure- als
isopropylester Nitrothal-
isopropyl
5-Nitro-isophthalsäure
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 773
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Norflurazon 4-Chlor-5-methylamino- 0,1 Baumwollsaat, Preiselbeeren
einschließlich 2-(3-trifl uormethyl-phenyl )-
Desmethyl nor- pyridazin-3-on
flurazon
Omethoat O,O-Dimethyl-S-(methyl- 0,4 Artischocken, Chicoree, Kirschen,
carbamoyl-methyl)-mono- Spinat
thiophosphat
0,2 übriges Gemüse und übriges Obst
0,1 Beerenobst, Porree, Zwiebeln,
Wurzelgemüse
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Oxadiazon 2-tert-Butyl-4-(2,4-dichlor- 0,05 Obst, Reis
5-isopropyloxy-phenyl)-5-oxo-
1,3,4-oxadiazolin
Oxamyl Methyl-N,N-di methyl-N' - 0,05 Ananas, Kartoffeln, Zuckerrüben,
[ (methylcarbamoyl)oxy]- Zwiebeln
1-thio-oxamidat
Oxycarboxin 2,3-Dihydro-6-methyl- 0,5 Getreide
5-phenylcarbamoyl-
1,4-oxathiin-4,4-dioxid
Parathion O,O-Diaethyl-O-(4-nitro-
phenyl )-monothio-
phosphat 0,5 Gemüse, Obst
insgesamt 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Paraoxon O,O-Diaethyl-O-(4-nitro-
phenyl)-phosphat
Parathion-methyl 0,0-Di methyl-0-(4-n ilro- , 1,0 Zitrusfrüchte
phenyl )-monothiophosphat Gemüse, Obst, Zitrusfrüchte
0,15
insgesamt ohne Schale, Zitrusfruchterzeugnisse
Paraoxon-methyl O,O-Dimethyl-O-(4-nitro- 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
phenyl )-phosphat
Pebulate S-n-Propyl-N-n-butyl-N- 0,1 Tomaten, Zuckerrüben
aethyl-thiolcarbamat
Pendi methal in N-(1-Aethylpropyl)-3,4-dimethyl- 0,2 Möhren
2,6-dinitroanilin 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Pentachlorphenol 0,03 Getreide
0,01 Gewürze, Rohkaffee, Tee,
teeähnliche Erzeugnisse, Ölsaat
Perthan (siehe
1, 1-Dichlor-2,2-bis
(1-aethyl-phenyl)-
aethan)
Phenmedipham 3-Methoxycarbonylamino-phenyl- 0,1 Erdbeeren, Rote Rüben,
(3' -methyl-phenyl)-carbamat Zuckerrüben
Phorat O,O-Diaethyl-S-(aethylthio- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
methyl)-dithiophospbat
774 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Phosalon O,O-Diaethyl-S-(6-chlor-2-oxo- 2,0 Obst
(2H)-1,3-benz [b]oxalon-3-yl)- 1,0 Rosenkohl
dithiophosphat
0,5 Raps, Rübsen
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Phosmet 0, O-Di methyl-S-phthalimido- 15,0 Kiwifrüchte mit Schale
methyl-dithiophosphat 2,0 Kernobst, Kiwifrüchte ohne Schale
0,5 Raps
0,1 Kartoffeln, Zuckerrüben
Phosphamidon O-(2-Chlor-3-diaethylami no- 0,15 Gemüse, Obst
1-methyl-3-oxo-prop-1-en-yl )- 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
O,O-dimethylphosphat
Phosphorwasserstoff insgesamt 0,1 Getreide
berechnet 0,01 Getreideerzeugnisse, Gewürze,
Phosphide als Rohkaffee, Tee, teeähnliche
1 Phosphor-
wasserstoff
Erzeugnisse, Ölsaat
Phoxim O,O-Diaethyl-O-( r:x-cyano-benzyl iden- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
ami no )-monothiophosphat
Piperonylbutoxid 5-Propyl-4-(2,5,8-trioxa-dodecyl)- 10,0 Getreide
1,3-benzodioxol 3,0 Gemüse außer Wurzelgemüse,
Obst, Gewürze, Rohkaffee,
Tee, teeähnliche Erzeugnisse,
Ölsaat
0,5 andere pflanzliche Lebensmittel
Pirimicarb 5,6-Dimethyl-
2-(dimethylamino)-
4-pyrimidinyl-dimethyl-
carbamat
Desmethyl-pirimicarb 5,6-Dimethyl- insgesamt 1,0 Salat, Kirschen
2-(methylamino)- berechnet sonstige Blatt- und Sproßgemüse,
0,5
4-pyrimidinyl- als Fruchtgemüse
dimethylcarbamat Pirimicarb
0,1 Getreide, Kartoffeln, Zuckerrüben
Desmethyl- 5,6-Dimethyl-2-(formyl-
formamido- methylamino)-
pirimicarb 4-pyrimidinyl-dimethyl-
carbamat
Pi ri mi phos-aethyl O,O-Diaethyl-O-(2-diaethylamino- 0,02 Bananen
6-methyl-pyrimidin-4-yl)-
0,01 Gemüse
thiophosphat
Pirimiphos-methyl O,O-Dimethyl-O- 4,0 Getreide
(2-diaethylamino-
2,0 Getreideerzeugnisse, Grünkohl,
6-methyl-pyrimidin- insgesamt Kiwifrüchte, Rosenkohl, Spinat
4-yl )-thiophosphat berechnet
1,0 sonstige Blatt- und Sproßgemüse,
als
Tomaten, Wurzelgemüse
N-Desaethyl- O,O-Dimethyl-O- Pirimiphos-
pi ri mi phos-methyl (2-aethylamino- methyl 0,5 Fruchtgemüse (außer Tomaten),
6-methylpyrimidi n- Kiwifrüchte ohne Schale
4-yl)-thiophosphat 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 775
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Profiural in 4-Trifluormethyl-2,6-dinitro-N- 0,1 Baumwollsaat, frische
propyl-N-cyclopropylmethyl- Bohnen und Erbsen, Erdnüsse,
anilin Hülsenfrüchte, Sonnen-
blumenkerne, Zuckerrüben
Promecarb 3-Methyl-5-isopropylphenyl-N- 0,2 Kern- und Steinobst
methyl-carbamat andere pflanzliche Lebensmittel
0,05
Prometryn 2,4-bis(lsopropylamino)- 0,5 Gemüse, Obst
6-methylthio-1,3,5-triazin andere pflanzliche Lebensmittel
0,1
Propachlor 2-Chlor-N-isopropyl-acetanilid 0,2 frische Erbsen, Kohl, Kohlrüben,
Radieschen, Rettich, Zuckerrüben,
Zwiebeln
0,1 Baumwollsaat, Mais
Propanil N-(3,4-Dichlorphenyl )-2-propionat 2,0 Reis
Propargit 1-(p-tert-Butylphenoxy)-cyclo- 30,0 Hopfen
hexyl-2-propinyl-sulfit Gewürze, Tee, teeähnliche
5,0
Erzeugnisse, Rohkaffee, Zitrusfrüchte
3,0 Obst, außer Zitrusfrüchte
0,5 Gurken, Zuckerrüben
0,1 Baumwollsaat, Bohnen, Erdnüsse,
Kartoffeln, Mais, Mandeln,
Walnüsse
Propham
(siehe Chlorpropham)
Propineb Zink-[N,N' -propylen-1,2-bis
(siehe (dithiocarbamat)]
Dithiocarbamate)
Propiconazol 1-[2-(2,4-Dichlorphenyl)- 0,1 Getreide
4-propyl-1 ,3-dioxalan-2-yl-
methyl]-1 H-1 ,2,4-triazol
Propoxur 2-lsopropoxy-phenyl-N- 5,0 Salat, Spinat
methyl-carbamat 4,0 Kohl
3,0 alles übrige Gemüse, Obst
0,5 Getreide
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Propyzamid 3,5-Dichlor-N-(1,1-dimethyl- 0,5 Salat
2-propi nyl )-benzamid Beerenobst
0,2
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Prothiophos O-2,4-Dichlorphenyl-O-aethyl- 1,0 Weintrauben
S-propyl-dithiophosphat
Pyrazon
(siehe
Chloridazon)
Pyrazophos O,O-Diaethyl-O-(6-aethoxy- 10,0 Hopfen
ca rbonyl-5-methyl pyrazolo- Äpfel, Gurken, Möhren
0,5
( 2 ,3-a-pyrimid in-2-yl )-
thiophosphat 0,1 Getreide
0,05 Erdbeeren
776 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Pyrethrine Pyrehtrin 1:
Ester der 2,2-Dimethyl-3-
(2-methyl-prop-1-en-yl)-cyclopropan-
carbonsäure mit 4-Hydroxy-
3-methyl-2-(penta-2,4-dien-yl)-
cyclopent-2-en-1-on
Pyrethrin II:
Ester der 3-[2-(Methoxy-
carbonyl)-prop-1-en-yl]-
2,2-dimethyl-cyclopropan-
carbonsäure mit 4-Hydroxy-
3-methyl-2-(penta-2,4-dien-yl)-
cyclopent-2-en-1-on
Cinerin 1:
Ester der 2,2-Dimethyl-
3-(2-methyl-prop-1-en-yl)-
cyclopropan-carbonsäure mit
2-(But-2-en-yl )-4-hydroxy-
3-methyl-cyclopent-2-en-1-on
Cinerin II:
Ester der 3-[2-(Methoxy-carbonyl)-
prop-1-en-yl]-2,2-dimethyl-
cyclopropan-carbonsäure mit 3,0 Getreide
2-(But-2-en-yl)-4-hydroxy-
3-methyl-cyclopent-2-en-1-on 1,0 Gemüse außer Wurzelgemüse, Obst
Allethrin: 0,5 andere pflanzliche Lebensmittel
Ester der 2,2-Dimethyl-3-
(2-methyl-prop-1-en-yl)-cyclopropan-
carbonsäure mit 2-Allyl-4-hydroxy-
3-methyl-cyclopent-2-en-1-on
Barthrin:
Ester der 2,2-Dimethyl-3-(2-methyl-
prop-1-en-yl)-cyclopropan-carbon-
säure mit 2-Chlor-4,5-methylen-
dioxy-benzylalkohol
Cyclethrin:
Ester der 2,2-Dimethyl-3-
(2-methyl-prop-1-en-yl)-cyclopropan-
carbonsäure mit 2-(Cyclopent-
2-en-yl )-4-hydrox-3-methyl-
cyclopent-2-en-1-on
Furethrin:
Ester der 2,2-Dimethyl-3-
(2-methyl-prop-1-en-yl)-cyclopropan-
carbsonsäure mit 2-Furfuryl-
4-hydroxy-3-methyl-cyclopent-
2-en-1-on
Pyridinitril 2,6-Dichlor-3,5-dicyano- 1,0 Kernobst
4-phenylpyridin
Quintozen Pentachlor-nitro-benzol 0,3 Salat, Chicoree
0,03 Ölsaat
0,02 Kohl
0,01 Bananen
Rotenon 1,2,12,12a-Tetrahydro-2-isopro- 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
penyl-8,9-dimethoxy-(1 )-benzo-
pyrano-(3,4-b}furo-(2,3-h)-(1 )-
benzopyran-6-on
Schwefel 50,0 Gemüse außer Wurzelgemüse, Obst
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 777
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Simazin 2,4-bis(Aethylamino)-6-chlor- 1,0 Spargel
1,3,5-triazin
0,1 Hopfen,
andere pflanzliche Lebensmittel
Sulfallat 2-Chlorallyl-N,N-diaethyl-
(siehe dithiocarbamat
Dithiocarbamate)
Sulfotepp Tetraaethyl-dithiopyrophosphat 0,5 Salat
0,2 Auberginen, Gurken,
Melonen, Paprika, Pilze,
Tomaten
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
2,4,5-T (2,4,5-Trichlor- insgesamt 2,0 Waldpilze
einschließlich Salze
und Ester
phenoxy)-essig-
säure l berechnet
als 2,4,5-T
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
2,3,6-TBA 2,3,6-Trichlorbenzoesäure 0,2 Getreide
(Tri chlor-
0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
benzoesäure)
TCA
einschließlich
Trichloressigsä ure(-Na),
Natriumtrichloratcetat
l insgesamt
berechnet
2,0 Kartoffeln, Kohl, Raps,
Zuckerrüben
Salze als TCA
1,0 Getreide, Wurzelgemüse,
Zichorienwurzel
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
TCBC Trichlorbenzylchlorid 0,02 Gemüsemais, Mais
Tecnazen 2,3,5,6-Tetrachlor-nitrobenzol 0,3 Erdbeeren, Chicoree,
Paprika, Salat, Tomaten
0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
Temaphos (Abate) 0,0,0' ,O' -Tetramethyl-O,O' - 0,1 Obst
thiodi-p-phenylenthiophosphat
Terbacil 5-Chlor-3-te·rt-butyl- 0,1 Kernobst, Weintrauben
6-methyluracil
Terbufos O,O-Diaethyl-S-(tert-
butylthio )-methyl-
dithiphosphat
Terbufos-sulfoxid O,O-Diaethyl-S-(tert- insgesamt
butylsulfinyl)-methyl- berechnet
0,1 Mais, Zuckerrüben
dithiophosphat als
Terbufos
Terbufos-sulfon O,O-Diaethyl-S-(tert-
butylsulfonyl)-methyl-
dithiophosphat
Terbumeton 4-Aethylamino-2-tert-butylamino- 0,1 Kernobst, Weintrauben
6-methoxy-1,3,5-triazin
Terbuthylazin 4-Aethylamino-6-tert-butylamino- 0,1 frische Bohnen, frische Erbsen,
2-chlor-1,3,5-triazin Getreide, Kartoffeln, Kernobst,
Steinobst, Weintrauben, Zuckerrüben
Terbutryn 2-Methylthio-4-aethylamino- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
6-tert-butyl-amino-1,3,5-triazin
778 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Tetrachlorvinphos 2-Chlor-1-(2,4,5-trichlorphenyl)- 3,0 Kernbost
vi nyl-di methyl-phosphat
2,0 Steinobst, Weintrauben
0,5 Gemüse außer Rote Rüben
0,3 Mais, Rote Rüben
Tetradifon 2,4,5,4' -Tetrachlor-
insgesamt
diphenyl-sulfon
berechnet 1,5 Gemüse, außer Wurzelgemüse, Obst
als andere pflanzliche Lebensmittel
2,4,5,4' -Tetrachlor-
0,05
Tetrasul
diphenyl-sulfid 1 Tetradifon
Tetramethrin Cyclohex-1-en-1,2-dicarboximido- 0,1 Getreide, Hülsenfrüchte
methyl-2,2-dimethyl-3-
(2-methylpropenyl)-cyclopropan-
carboxyl at
Thiabendazol 2-(4' -Thiazolyl)-benzimidazol 4,0 Kartoffeln, gewaschen
3,0 Kernobst
2,0 Getreide
1,0 Kohl, Raps
Thiochinox Chinoxalin-2,3-trithiocarbonat 0,5 Kernobst, Steinobst,
Weintrauben
Thiofanox 3,3-Dimethyl-1-methyl-
thio-2-butanon-O-methyl-
carbamoyl-oxim
Thiofanox-sulfoxid 3,3-Dimethyl-1-methyl- insgesamt
sulfinyl-2-butanon-O- berechnet
0,05 Getreide, Zuckerrüben
methylcarbamoyl-oxi m a!,s
Thiofanox
Thiofanox-sulfon 3,3-Dimethyl-1-methyl-
sulfonyl-2-butanon-O-
methylcarbamoyl-oxim
Thionazin O,O-Diaethyl-O-(pyrazin-2-yl)- 0,1 Zuckerrüben
(Zinophos) monothiophosphat
Thiophanat-methyl
(siehe Benomyl)
Thiram bis(Dimethyl-thiocarbamoyl)-
(siehe disulfid
Dithiocarbamate)
Toxaphen
(siehe
Camphechlor)
Triallat
(siehe Diallat)
Triadimefon 1-(4-Chlorphenoxy)-
15,0 Hopfen
3,3-dimethyl-1-(1 ,2,4-
triazol-1-yl)-2-butanon 3,0 Weintrauben
insgesamt 0,5 Getreide, Gurken, Kernobst
Triadimenol 1-(4-Chlorphenoxy)- 0,2 Erdbeeren
3,3-dimethyl-1-( 1,2,4-
triazol-1-yl)-2-butanol 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 779
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Triamiphos (5-Amino-3-pheny!-1 H-1,2,4- 0,03 Äpfel
triazolyl)-bis-(dimethyl-
ami no )-phosphi noxid
Triazophos O,O-Diaethyl-O-1-phenyl- 0,2 frische Bohnen, Kernobst, Kohl
1,2,4-triazol-3-yl-thiophosphat Kartoffeln, Mais,
0,05
Zuckerrüben
Trichlorion O,O-Dimethyl-(2,2,2-trichlor- 2,0 Kernobst
1-hydroxy-aethyl )-phosphat
0,5 Gemüse, anderes Obst
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Trichloronat Aethyl-O-aethyl-O-(2,4,5-trichlor- 0,5 Kohl
phenyl )-thiophosphonat Zwiebeln, Radieschen,
0,2
Rettich
0,05 frische Bohnen, Getreide
Tricyclohexyl-
zinn-hydroxid
(siehe Cyhexatin)
Tridemorph 4-Tridecyl-2,6-dimethyl-morpholin 0,1 alle pflanzlichen Lebensmittel
Trietazin 2-Chlor-4-aethylamino-6-diaethyl- 0,1 Kartoffeln
amino-1,3,5-triazin
Trifluralin 4-Trifluormethyl- 3,0 Blumenkohl
2,6-dinitro-N,N-dipropyl-anilin
1,0 Möhren
0,5 Kohl- und Speiserüben
0,1 andere pflanzliche Lebensmittel
Triforin 1,4-bis(2,2,2-Trichlor- 1,5 Kernobst, Beerenobst, Kirschen
1-formamido-aethyl)-piperazin
1,0 Gurken, Weintrauben
0,5 Tomaten
0,2 Getreide
Vamidothion O,O-Dimethyl-S-5-
[N-methyl-(2-methyl-
3-thia-valeramid)]-
monothiophosphat insgesamt
berechnet 0,4 Äpfel, Birnen
Vamidothion-sulfoxid O,O-Dimethyl-S-5- als
[N-methyl-(2-methyl- Vamidothion
3-oxo-3-thia-valeramid)]-
monothiophosphat
Vinclozolin 3-(3,5-Dichlorphenyl)- 10,0 Kiwifrüchte
5-methyl-5-vinyl-1,3-oxazolidin- Erdbeeren
8,0
2,4-dion
einschließlich Abbau- und 5,0 Salat, Weintrauben
Reaktionsprodukte, soweit 3,0 Tomaten
sie noch 3,5-Dichloranilin
enthalten, berechnet als Vinclozolin 2,0 frische Bohnen
1,0 Kiwifrüchte ohne Schale, Raps
0,5 Kirschen
Zineb Zink-[N,N' -aethylen-bis(dithiocarbamat)]
(siehe
Dithiocarbamate)
780 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Ziram Zink-(N,N-dimethyl-dithiocarbamat)
(siehe
Dithiocarbamate)
•> Milligramm pro Kilogramm = mg Wirkstoff je kg Frischgewicht des Lebensmittels; sofern jedoch in Spalte 3 weiterverarbeitete Lebensmittel (zum Beispiel Getrei-
deerzeugnisse, Hülsenfrüchte, Trockengemüse, Trockenobst) besonders aufgeführt sind, bezieht sich die Höchstmenge auf 1 kg des
weiterverarbeiteten Lebensmittels. Bei Gewürzen, Tee oder teeähnlichen Erzeugnissen bezieht sich die Höchstmenge auf 1 kg des
trockenen, zur Abgabe an den Verbraucher bestimmten Erzeugnisses. Bei Hopfen bezieht sich die Höchstmenge auf 1 kg getrockneten
Hopfen.
••i Die in Spalte 3 verwendeten Gruppenbezeichnungen umfassen jeweils folgende Lebensmittel:
a) Gemüse
Blattgemüse und sonstige Sproßgemüse, Fruchtgemüse, Wurzelgemüse;
aa) Blatt- und sonstige Sproßgemüse:
Artischocken, Blattsellerie, Bleichsellerie, Chicoree, Fenchel, Karde, sämtliche Arten Kohl, Kresse, Mangold, Petersilie (ohne Wurzel), Blätter von Knollen-
sellerie und sonstige Küchenkräuter, Porree und sonstige Laucharten, Rhabarber, sämtliche Arten Salat (einschließlich Endivie, Zuckerhutsalat und Feld-
salat), Spargel, Spinat, Stielmus, Zwiebeln (einschließlich Knoblauch);
bb) Fruchtgemüse:
frische Bohnen, Erbsen (mit Hülsen) und Puffbohnen; Eierfrucht (Aubergine), Gemüsemais, Gurken, Kürbisse einschließlich Zucchini, Melonen, Paprika, Pilze,
Tomaten, Wassermelonen;
cc) Wurzelgemüse:
Kohl- und Speiserüben, Meerrettich, Möhren, Pastinaken, Petersilienwurzel, Radieschen, Rettich, Rote Rüben, Schwarzwurzel, Knollensellerie (ohne Blätter):
b) Hülsenfrüchte:
Bohnen, Erbsen, Linsen, Puffbohnen (jeweils als Trockenkorn ohne Hülsen);
c) Obst:
Beerenobst (einschließlich Erdbeeren), Kernobst, Steinobst, Weintrauben; Ananas, Avocados, Bananen (ohne Schale), Datteln, Feigen, Mango, Oliven, Zitrus-
früchte (mit Schale) und sonstige subtropische und tropische Früchte; Samenkerne von Schalenfrüchten (Nüsse, Erdnüsse, Kakaokerne, Kaschunüsse, Kokos-
nüsse, Mandeln, Maronen, Pinienkerne, Pistazien und sonstige Samenkerne von Schalenfrüchten);
d) Getreide:
Buchweizen, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis, Roggen, Weizen;
e) Getreideerzeugnisse:
Getreidemahlerzeugnisse, Schälmühlenerzeugnisse, Teigwaren;
f) Ölsaat:
Baumwollsaat, Leinsaat, Mohnsaat. Palmkerne, Raps, Rübsen, Sonnenblumenkerne und sonstige zur Speiseölgewinnung bestimmte Samen, Früchte und Keime:
g) andere pflanzliche Lebensmittel:
alle Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, für die keine besonderen Höchstmengen für den betreffenden Stoff festgesetzt sind, ausgenommen Gewürze, Rohkaffee,
Tee, teeähnliche Erzeugnisse, Ölsaat und Hopfen.
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 781
Anlage 3
Liste B
(zu § 1 Abs. 1 Nr. 3)
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Aldrin 1,2,3,4,10, 10-Hexachlor-
1,4,4a,5,8,8a-hexahydro-
1,4-endo-5,8-exo-
di methano-naphthal in
0,1 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
insgesamt
Dieldrin 1,2,3,4,10, 10-Hexachlor- 0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
6, 7-epoxy-1 ,4,4a,
5,6, 7,8,8a-octahydro-
1,4-endo-5,8-exo-
dimethano-naphthalin
Aramite O-[2-(4-tert-Butyl-phenoxy)-1-methyl- 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
aethyl]-O-(2-chlor-aethyl)-sulfit
Chlordan 1,2,4,5,6, 7,8,8-Octachlor-3a,4, 7, ?a- 0,05 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
tetrahydro-4, 7-endo-methano-i ndan 0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
DDT 1, 1, 1-Trichlor-2,2-bis
(4-chlor-phenyl)-aethan Gewürze, Rohkaffee, Tee,
1,0
insgesamt teeähnliche Erzeugnisse
DDD 1, 1-Dichlor-2,2-bis berechnet 0,1 Gemüse, Obst, Ölsaat, Zitrusfrüchte
(4-chlor-phenyl )-aethan als DDT ohne Schale, Bananen
ODE 1, 1-Dichlor-2,2-bis 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel
und deren Isomere (4-chlor-phenyl)-aethylen
Endrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor- 0,1 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
6, 7-epoxy-1,4,4a,5,6, 7,8,8a-octahydro-
0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
1,4-endo-5,8-endo-dimethano-
naphthalin
Fluoressigsäure 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
und ihre
Verbindungen
und Derivate
HCH-lsomere Hexachlorcyclohexan- insgesamt 0,2 Gewürze, Kakaokerne, Rohkaffee, Tee,
außer Lindan Isomere außer gamma- teeähnliche Erzeugnisse
Hexachlorcyclohexan
0,1 Ölsaat
0,02 andere pflanzliche Lebensmittel
Heptachlor 1,4,5,6, 7,8,8-Heptachlor-
3a,4,7 ,7a-tetrahydro-
4,7-endo-
methano-inden insgesamt
berechnet 0,1 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
Heptachlorepoxid 1,4,5,6, 7,8,8-Heptachlor- als andere pflanzliche Lebensmittel
0,01
2,3-epoxy-3a,4, 7, 7a- Heptachlor
tetrahydro-4,7-endo-
methano-i ndan
Hexachlorbenzol 0,1 Gewürze, Tee, teeähnliche Erzeugnisse
0,05 Gemüse, Ölsaat, Rohkaffee
0,01 andere pflanzliche Lebensmittel
lsobenzan 1,3,4,5,6,7 ,8,8-Octachlor- 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
1,3,3a,4,7,7a-hexahydro-
4, 7-endo-methano-isobenzofuran
lsodrin 1,2,3,4,10, 10-Hexachlor- 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
1,4,4a,5,8,8a-hexahydro-
1,4-endo-5,8-endo-dimethano-
naphthalin
782 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Stoff Höchstmenge in oder auf folgenden
in Milligramm Lebensmitteln **)
pro Kilogramm*)
Kelevan 5-Aethyl-( 1, 1a,3,3a,
einschließlich 4,5,5,5a,5b,
Kelevansäure 6-decachloro-
octahydro-2-hydroxy-
1 ,3,4-methano- insgesamt
1-H-cyclobuta-[cd]- berechnet
pentalen-2-yl)- 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
als
laevulinat Kelevan
Chlordecon Decachlor-pentacyclo
(Kepone) [5,2, 1 ,02,6,03,9,05,8]
decanon-4
Morfamquat 1, 1 '-bis(3,5-Dimethylmorpholino- 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
carbonyl-methyl)-4,4' -bipyridi nium-
salze
Paraquat 1, 1 '-Dimethyl-4,4' -bipyridinium-salze 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
Schwefelkohlenstoff 0,05 alle pflanzlichen Lebensmittel
TEPP O,O,O,O-Tetraaethyl-pyrophosphat 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
Tetrachlor- 0,01 alle pflanzlichen Lebensmittel
kohlenstoff
Arsenverbindungen
Bleiverbindungen 0
(natürliche
Cadmiumverbindungen Gehalte alle pflanzlichen Lebensmittel
bleiben
Quecksilberverbindungen unberück-
sichtigt)
Selenverbindungen
*) Milligramm pro Kilogramm= mg Wirkstoff je kg Frischgewicht des Lebensmittels; sofern jedoch in Spalte 3 weiterverarbeitete Lebensmittel (zum Beispiel Getreide-
erzeugnisse, Hülsenfrüchte, Trockengemüse, Trockenobst) besonders aufgeführt sind, bezieht sich die Höchstmenge auf 1 kg des
weiterverarbeiteten Lebensmittels. Bei Gewürzen, Tee oder teeähnlichen Erzeugnissen bezieht sich die Höchstmenge auf 1 kg des
trockenen, zur Abgabe an den Verbraucher bestimmten Erzeugnisses. Bei Hopfen bezieht sich die Höchstmenge auf 1 kg getrockneten
Hopfen.
**) Die in Spalte 3 verwendeten Gruppenbezeichnungen umfassen jeweils folgende Lebensmittel:
a) Gemüse:
Blattgemüse und sonstige Sproßgemüse, Fruchtgemüse, Wurzelgemüse;
aa) Blatt- und sonstige Sproßgemüse:
Artischocken, Blattsellerie, Bleichsellerie, Chicoree, Fenchel, Karde, sämtliche Arten Kohl, Kresse, Mangold, Petersilie (ohne Wurzel), Blätter von Knollen-
sellerie und sonstige Küchenkräuter, Porree und sonstige Laucharten, Rhabarber, sämtliche Arten Salat (einschließlich Endivie, Zuckerhutsalat und Feld-
salat), Spargel, Spinat, Stielmus, Zwiebeln (einschließlich Knoblauch);
bb) Fruchtgemüse:
frische Bohnen, Erbsen (mit Hülsen) und Puffbohnen; Eierfrucht (Aubergine), Gemüsemais, Gurken, Kürbisse einschließlich Zucchini, Melonen, Paprika, Pilze,
Tomaten, Wassermelonen;
cc) Wurzelgemüse:
Kohl- und Speiserüben, Meerrettich, Möhren, Pastinaken, Petersilienwurzel, Radieschen, Rettich, Rote Rüben, Schwarzwurzel, Knollensellerie (ohne Blät 1er);
b) Hülsenfrüchte:
Bohnen, Erbsen, Linsen, Puffbohnen (jeweils als Trockenkorn ohne Hülsen);
c) Obst:
Beerenobst (einschließlich Erdbeeren), Kernobst, Steinobst, Weintrauben; Ananas, Avocados, Bananen (ohne Schale), Datteln, Feigen, Mango, Oliven, Zitrus-
früchte (mit Schale) und sonstige subtropische und tropische Früchte; Samenkerne von Schalenfrüchten (Nüsse, Erdnüsse, Kakaokerne, Kaschunüsse, Kokos-
nüsse, Mandeln, Maronen, Pinienkerne, Pistazien und sonstige Samenkerne von Schalenfrüchten);
d) Getreide:
Buchweizen, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis, Roggen, Weizen;
e) Getreideerzeugnisse:
Getreidemahlerzeugnisse, Schälmühlenerzeugnisse, Teigwaren;
f) Ölsaat:
Baumwollsaat, Leinsaat, Mohnsaat, Palmkerne, Raps, Rübsen, Sonnenblumenkerne und sonstige zur Speiseölgewinnung bestimmte Samen, Früchte und Keime;
g) andere pflanzliche Lebensmittel:
alle Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, für die keine besonderen Höchstmengen für den betreffenden Stoff festgesetzt sind, ausgenommen Gewürze, Rohkaffee,
Tee, teeähnliche Erzeugnisse, Ölsaat und Hopfen
Nr. 22 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 29. Juni 1982 783
Anlage 4
(zu § 6 Abs. 1 )
Stoff Höchstmenge
mg/kg, bezogen
auf den Tabakgehalt
Aldicarb 2-Methyl-2-(methylthio )-propionaldehyd-O-
(methyl-carbamoyl)-oxim
Aldicarb-sulfoxid 2-Methyl-2-(methylsulfinyl)-propronaldehyd- insgesamt
O-(methyl-carbamoyl)-oxim berechnet 10,0
als Aldicarb
Aldicarb-sulfon 2-Methyl-2-(methylsulfonyl)-propionaldehyd-
O-(methyl-carbamoyl )-oxi m
Aldrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor-1 ,4,4a,5,8,8a-hexahydro-
1,4-endo-5,8-exo-dimethano-naphthalin insgesamt
berechnet 0,3
Dieldrin 1 ,2,3,4, 10, 10-Hexachlor-6,7-epoxy-1,4,4a,5,6,7,8, als Dieldrin
8a-octahydro-1 ,4-endo-5,8-exo-dimethano-
naphthalin · 1
Chlordan 1,2,4,5,6,7,8,8-Octachlor-3a,4,7,7a-tetrahydro- 0,2
4, 7 -endo-methano-i ndan
DDT 1, 1, 1-Trichlor-2,2-bis(4-chlor-phenyl)-aethan
DDD 1, 1-Dichlor-2,2-bis(4-chlor-phenyl)-aethan insgesamt
berechnet 10,0
als DDT
ODE 1, 1-Dichlor-2,2-bis(4-chlor-phenyl)-aethylen
und Isomere
Dimefox N,N,N' ,N' -Tetramethyl-diamido-phosphorsäure- 0,01
fluorid
Endrin 1,2,3,4, 10, 10-Hexachlor-6,7-epoxy-1 ,4,4a,5,6,7 ,8, 0,3
8a-octahydro-1,4-endo-5,8-endo-dimethano-
naphthalin
Heptachlor 1,4,5,6,7,8,8-Heptachlor-3a,4,7,7a-tetrahydro-
Heptachlorepoxid
4,7-endo-methano-inden
1,4,5,6,7,8,8-Heptachlor-2,3-epoxy-3a,4,7,7a-
tetrahydro-4,7-endo-methano-indan
} 0,2
Hexachlorbenzol 0,3
1,0
HCH-lsomere außer Lindan Hexachlorcyclohexan-Isomere
insgesamt
Phosphorwasserstoff berechnet
als 0,01
Phosphide
1Phosphor-
wasserstoff
Camphechlor chloriertes Camphen (67-69 % Chlor) 5,0
(Toxaphen)
784 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1982, Teil 1
Herausgeber: Der Bundesminister der Justiz - Verlag: Bundesanzeiger
Verlagsges.m.b.H. - Druck: Bundesdruckerei Bonn.
Bundesgesetzblatt Teil I enthält Gesetze, Verordnungen und sonstige
Veröffentlichungen von wesentlicher Bedeutung.
Bundesgesetzblatt Teil II enthält
a) völkerrechtliche Vereinbarungen und Verträge mit der DDR und die zu
ihrer Inkraftsetzung oder Durchsetzung erlassenen Rechtsvorschrif-
ten sowie damit zusammenhängende Bekanntmachungen,
b) Zolltarifvorschriften.
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ist die Mehrwertsteuer enthalten; der angewandte Steuersatz beträgt
6,5%. Postvertriebsstück · Z 5702 A · Gebühr bezahlt
Dritte Verordnung
zur Änderung der Ausbilder-Eignungsverordnung gewerbliche Wirtschaft
Vom 24. Juni 1982
Auf Grund des § 21 Abs. 1 des Berufsbildungsgeset- 2. In § 8 Abs. 2 Satz 1 wird der Punkt durch ein Semi-
zes vom 14. August 1969 (BGBI. 1 S. 1112), der zuletzt kolon ersetzt und folgender Halbsatz angefügt: ,,zu
durch Artikel 53 Nr. 1 des Gesetzes vom 18. März 1975 diesem Zeitpunkt bestehende Berufsausbildungs-
(BGBI. 1 S. 705) geändert worden ist, wird nach An- verhältnisse dürfen zu Ende geführt werden."
hörung des Hauptausschusses des Bundesinstituts für
Berufsbildung gemäß § 19 Nr. 1 des Berufsbildungs-
förderungsgesetzes vom 23. Dezember 1981 (BGBI. 1
S. 1692) verordnet: Artikel 2
Diese Verordnung gilt nach § 14 des Dritten Über-
Artikel 1 leitungsgesetzes in Verbindung mit § 112 des Berufs-
bildungsgesetzes auch im Land Berlin.
Die Ausbilder-Eignungsverordnung gewerbliche Wirt-
schaft vom 20. April 1972 (BGBI. 1 S. 707), die zuletzt
durch § 10 der Verordnung vom 29. Juni 1978 (BGBI. 1
S. 976) geändert worden ist, wird wie folgt geändert:
Artikel 3
1. In § 7 Abs. 1 wird das Datum „ 1. September 197 4" Diese Verordnung tritt am Tage nach der Verkündung
durch „31 . Dezember 1984" ersetzt. in Kraft.
Bonn, den 24. Juni 1982
Der Bundesminister
für Bildung und Wissenschaft
Björn Engholm