265
Bundesgesetzblatt
Teil I
1954 Ausgegeben zu Bonn am 27. Augus·t 1954 Nr. 28
Tag Inhalt: Seite
25.8,54 Verordnung über Enteneier 265
16. 8. 54 Neunte Durchführungsverordnung zum Bereinigungsgesetz für deutsche Auslandsbands 267
In Teil II Nr. 16, ausgegeben am 24. August 1954, sind verkündet: Gesetz über das Dritte Berichtigungs- und Ände-
rungsprotokoll vom 24. Oktober 1953 zu den Zollzugeständnislisten des Allgemeinen Zoll- und Handelsabkommens
(GATT). - Gesetz über das Abkommen zwischen der Bundesrepublik Deutschland und dem Königreich Dänemark
über Sozialversicherung. - Gesetz über das Zweite Abkommen zwischen der Bundesrepublik Deutschland und der
Republik Osterreich über Sozialversicherung. - Gesetz über die Verlängerung der Vereinbarung vom 14. Juli 1952
zwischen der Bundesrepublik Deutschland und der Schweizerischen Eidgenossenschaft über die Fürsorge für Hilfs-
bedürftige.
Verordnung über Enteneier.
Vom 25. August 1954.
Auf Grund des § 5 Nr. 1, 2, 4, 5 und 6 des Lebens- (3) In den Geschäftsräumen und Verkaufsständen,
mittelgesetzes vom 5. Juli 1927 (Reichsgesetzbl. I in denen Enteneier zum Verkauf vorrätig gehalten
S. 134) in der Fassung der Bekanntmachung vom werden, ist an gut sichtbarer Stelle in der Nähe der
17. Januar 1936 (Reichsgesetzbl. I S. 17} und der Ver- feilgehaltenen Enteneier ein mindestens 40X30 cm
ordnung zur Änderung des Lebensmittelgesetzes (Din A 3) großes Schild anzubringen, das die deut-
vom 14. August 1943 (Reichsgesetzbl. I S, 488) in lich lesbare Aufschrift (Buchstabenmindestgröße
Verbindung mit Artikel 129 Abs. 1 des Grundgeset- 12 mm} trägt:
zes für die Bundesrepublik Deutschland wird mit
Zustimmung des Bundesrates verordnet: Entenei darf zur Verhütung von Gesundheits•
schädigungen nicht roh oder weichgekocht
verzehrt und nicht zur Herstellung von Pud-
§ 1 dings, Mayonnaise, Rührei, Setzei, Pfann-
(1) Zum menschlichen Genuß bestimmte Enteneier kuchen, Torten, Schaumspeise (Creme), Spei-
seeis und ähnlichen Zubereitungen verwendet
dürfen nur dann zum Verkauf vorrätig gehalten, werden, bei deren Herstellung nicht eine die
verkauft oder sonst in den Verkehr gebracht wer- ganze Masse durchdringende Erhitzung auf
den, wenn sie die deutlich lesbare, in unverwisch- mindestens 100 Grad C mindestens 10 Minu-
ten lang gewährleistet ist.
barer, kochechter, nicht gesundheitsschädlicher Far-
be angebrachte Aufschrift tragen:
(4) Die Vorschriften der Absätze 2 und 3 gelten
entsprechend für Enteneiauslauf (auch im Gemisch
mit Hühnereiauslauf) sowie für Gefrierei, Trockenei
und Trockeneierzeugnisse, die ganz oder teilweise
aus Enteneiern hergestellt sind. Packungen, in denen
Erzeugnisse dieser Art in den Verkehr gebracht
Die Kennzeichnung muß in ovaler Umrandung mit werden, sind gemäß Absatz 3 deutlich lesbar zu be-
lateinischer Schrift von mindestens 3 mm Höhe auf- schriften.
gedruckt sein. § 2
(2) An den Behältnissen, in denen zum mensch- (1) Gewerbliche Betriebe, welche
lichen Genuß bestimmte Enteneier zum Verkauf a) Trockenei und Trockeneierzeugnisse aus
vorrätig gehalten oder sonst in Verkehr gebracht Entenei, Enteneiauslauf (auch im Gemisch
werden, muß an einer gut sichtbaren Stelle auf mit Hühnereiauslauf) oder Gefrierei, ,das
einem mindestens 20 cm langen und 15 cm breiten ganz oder teilweise aus Entenei besteht,
Schilde die deutlich lesbare Aufschrift angebracht b) Backwaren unter Verwendung von Entenei,
sein: Enteneiauslauf (auch im Gemisch mit Hüh-
nereiauslauf), Gefrierei, Trockenei oder
Entenei 1 Trockeneierzeugnissen, die ganz oder teil-
Vor Gebrauch mindestens 10 Minuten weise aus Enteneiern bestehen,
kochen oder in Backofenhitze durchbacken! herstellen wollen, bedürfen hierzu der Genehmigung
der zuständigen Behörde. Die Genehmigung kann
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jederzeit widerrufen werden; hierauf ist bei der § 4
Erteilung hinzuweisen. (1) Bei der Einfuhr in das Zollinland müssen
(2) Die Genehmigung darf nur für solche Betriebe Enteneier, die zum Verkauf als Lebensmittel be-
erteilt werden, die hinsichtlich ihrer baulichen Be- stimmt sind, die nach § 1 Abs. 1 und bebrütete
schaffenheit und ihrer Einrichtungen die notwendi- Enteneier die nach § 3 Abs. 2 erforderliche Kenn-
gen hygienischen Voraussetzungen erfüllen und, so- zeichnung tragen. Außerdem ist auf den Eiern der
weit sie Backwaren herstellen, nur für solche Be- Name des Ursprungslandes in lateinischer Schrift
triebe, die ausschließlich oder in besonderen, von lesbar anzugeben.
anderen Teilen des Betriebes räumlich abgetrennten (2) Sind c1-usländische Enteneier nicht nach Ab-
Abteilungen Zwieback, Honigkuchen und andere satz 1 gekennzeichnet, so dürfen sie nur auf ein Zoll-
Backwaren herstellen, bei denen eine die ganze lager unter amtlichem Mitverschluß gebracht wer-
Masse durchdringende Erhitzung auf mindestens den. Die Uberführun9" vom Zollager in den Verkehr
100 Grad C mindestens 10 Minuten gewährleistet ist. des Zollinlandes steht der Einfuhr in das Zollinland
(3) Gewerbliche Betriebe, in denen andere als die gleich.
in Absatz 1 genannten Lebensmittel hergestellt (3) Die Einfuhr von pasteurisierten Enteneiern,
werden, dürfen Enteneier, Enteneiauslauf (auch im von Gefrierei, Trockenei, Trockeneierzeugnissen
Gemisch mit Hühnereiauslauf), Gefrierei, Trockenei und Eiauslauf aus Enteneiern (auch im Gemisch mit
und Trockeneierzeugnisse, die ganz oder teilweise Hühnereiauslauf) in das Zollinland ist verboten.
aus Enteneiern hergestellt sind, weder vorrätig hal-
ten noch verwenden. Dies gilt auch für gewerbliche
§ 5
Betriebe, in denen Speisen zubereitet werden, so-
wie für Krankenhäuser, Alters-, Jugend- und Erzie- In der Verordnung über Teigwaren vom 12. No-
hungsheime, Wohn- und Arbeitslager, Werks- vember 1934 (Reichsgesetzbl.I S. 1181) werden in § 1
betriebe, Gefangenenanstalten, Gemeinschaftsküchen Abs. 2 Nr. 1 Buchstabe a die Worte „Enten- oder"
von Massenunterkünften und ähnlichen Einrich- gestrichen. Teigwaren, die unter Verwendung von
tungen. Enteneiern hergestellt sind und sich beim Inkraft-
§ 3
treten dieser Verordnung im Verkehr befinden,
werden hiervon nicht betroffen.
(1) Es ist verboten, bebrütete Enteneier in irgend-
einer Form zum Zwecke menschlichen Genusses in § 6
den Verkehr zu bringen.
Diese Verordnung gilt auch im Lande Berlin, so-
{2) Soweit sie an andere abgegeben werden sol- bald das Land Berlin sie in Kraft gesetzt hat.
len, müss_en sie wie folgt kenntlich gemacht sein:
§ 7
(1) Diese Verordnung tritt am 1. November 1954
in Kraft.
(2) Gleichzeitig treten die Verordnung über
Enteneier vom 24. Juli 1936 (Reichsgesetzbl. I S. 630)
in der Fassung vom 14. Juli 1942. (Reichsgesetzbl. I
(3) Für die Ausführung der Kennzeichnung gilt s. 467) und die Niedersächsische Verordnung über
§ 1 Abs. 1 entsprechend. Für die Kennzeichnung ist die Verwendung von Enteneiern vom 19. August
der Leiter der Brutanstalt oder der Halter von Brut- 1949 (Niedersächsisches Gesetz- und Verordnungs-
tieren verantwortlich. blatt S. 195) außer Kraft.
Bonn, den 25. August 1954.
Der Bundesminister des Innern
In Vertretung
von Lex
Der Bundesminister für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten
In Vertretung
Dr. Sonnemann
Nr. 28-Tag der Ausgabe: Bonn; den 27. August 1954 267
Neunte Durchführungsvero.rdnung
zum Bereinigungsgesetz für deutsche Auslandsbonds
(Zweite Ergänzung des Verzeichnisses der Auslandsbonds).
Vom 16. August 1954.
Auf Grund des § 1 Abs. 2 in Verbindung mit § 76
Abs. 3 des Bereinigungsgesetzes für deutsche Aus-
landsbonds vom 25. August 1952 (Bundesgesetzbl. I
S. 553) verordnet die Bundesregierung:
§ 1
Ergänzung des Verzeichnisses der Auslandsbonds
Das Verzeichnis der Auslandsbonds (§ 1 Abs. 1 des
Gesetzes) wird wie folgt ergänzt:
C. Sonstige Wertpapiere
zu I. Begebungsland: Die Niederlande
Aussteller Aus-
Ursprünglicher Wäh-
Lfd. in deutscher in niederländischer gabe- rung
Nr. Bezeichnung Bezeichnung Zinssatz Bezeichnung jahr
14 Brüder vom H. Franziskus Brüder vom H. Franziskus 70/o Eerste Hypothecaire 1926 hfl.
Katholisches Jünglingshcim Rechtspersoon: 10-jarige
G.m.b.H., Aachen Katholisches Obligatieleening
J ünglingsheim G. m. b. H. Obligatien ann Toonder
te Aken
15- Brüder vom H. Franziskus Brüder vom H. Franziskus 71/20/o Eerste Hypothecaire 1929 hfl.
Katholisches Jünglingsheim Rechtspersoon: 10-jarige
G.m.b.H., Aachen Katholisches Obligatieleening
J ünglingsheim G.m. b.H. Obligatien aan Toonder
te Aken
16 Congregation der Schwestern Congregatie van de 80/o 1e Hypothecaire 1930 hfl.
der christlichen Schulen Zusters der 15-jarige
von der Barmherziqkeit, Christelijke Schalen Obligatieleening
Menden, Schulverein für das van Barmhartigheid Obligatien aan Toonder
Katholische Lyzeum e. V., te Menden bij Iserlohn
Menden Krs. Iserlohn (Westfalen)
17 Genossenschaft der Brüder Genootschap 8 0/iJ 1e Hyp. 1925 hfl.
vom H. Franziskus van de Broeders 10-jarige
zu Waldbreitbach van den H. Franciscus Obliga tie-Leening
Charitas Gesellschaft m. b. H. - te Waldbreitbach Obligatien
Cochem-Ebernach (Rijnland)
18 Genossenschaft der Cellitinnen Orde der Zusters 70/o 1e Hypothecaire 1928 hfl.
nach der Regel des Hl. Augus- Augustinessen 10-jarige
tinus zu Köln Moederhuis Kupfergasse Obligatie-Leening
te Keulen Obligatien aan Toonder
19 Genossenschaft der Schwestern Congregatie der Zusters 70/o te Hyp. 1928 hfl.
Unserer Lieben Frau G.m.b.H. van Onze Lieve Vrouw 10-jarige
in Mülhausen te Mülhausen Geldleening
(jetzt: Stadt Köln) Obligatien
20 Genossenschaft der Töchter Genossenschaft 7 0/o 1e Hypothecaire 1925 hfl.
vom H. Kreuze - der Töchter Obligatie-Leening
Aspel bei Rees vom H. Kreuze - met 20-jarigen looptijd
(jetzt: Provinzial-Verwaltung Aspel bij Rees
der Genossenschaft der Töchter
vom Hl. Kreuz, Düsseldorf)
21 Kath. Kirchengemeinde R. K. Parochie van het 80/o te Hyp. 1926 hfl.
„Herz Jesu" in Paderborn H. Hart van Jezus 10-jarige
te Paderborn Geldleening
Obligatien
22 Kath. Kirchengemeinde R.-K. Kerkbestuur 70/o Obligatie-Leening 1927 hfl.
St. Maria Magdalena der Parochie van de Obligatien aan Toonder
zu Lütgendortmund H. Maria Magdalena
bei Dortmund te Lütgendortmund
bij Dortmund
23 Katholisches Kranken- und Roomsch Katholiek 70/o 1e Hypothecaire 1929 hfl.
Armenhaus Dreikönigen- Ziekenhuis 15-jarige
Hospital - Köln-Mülheim Driekoningen•Hospi taal Obligatieleening
Keulen-Mülheim Obligatien aan Toonder
268 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1954, Teil I
Aussteller Ursprünglicher Aus- Wäh-
Lfd. in deutscher in niederländischer g_abe- rung
Nr. Zinssatz Bezeichnung Jahr
Bezeichnung Bezeichnung
24 Katholisches privates Lyzeum Roomsch-Katholiek 60/o 1 ste Hyp. 1927 hfl.
in Cleve E. V. Lyceum te Kleef 20-jarige
Obligatieleening
Obligatien
25 Ket:teler-Gesellschaft e. V. Bisschop von 7 0/o te Hypothecaire 1929 hfl.
zu Bad Nauheim Ketteler-Stichting Tienjarige
te Bad-Nauheim 0 bliga tieleening
Obligatien aan Toonder
26 Kloster der Cellitinnen Orde der Zusters 7½0/o 1e Hypothecaire 1927 hfl.
zur Hl. Gertrud Augustinessen te Düren 10-jarige
mit dem Mutterhaus in Obliga tie-Leening
Dünm Obligatien aan Toonder
27 St. Marien-Hospital in St. Marien-Hospitaal 70/o 1 ste Hyp. 1929 hfl.
Lünen a. d. Lippe te Lünen a/d Lippe 15-jarige
Obliga tieleening.
28 Verein für das St. Jozef Stichting 8 0/o 10-jarige 1929 hfl.
St. Joseph-Stift, te Bremen Geldleening
Bremen Obligatien
29 Westdeutsche Provinz des West-Duitsche 7 0/o te Hypothecaire 1930 hfl.
Ordens der ehrwürdigen Provincie van de 10-jarige
Schwestern Carmelitessen Orde der E. E. Zusters Obligatieleening
des göttlichen Herzen Jesu Carmelitessen van het Obligatien aan Toonder
Theresia Kinderhaus zu Neuss goddelijk Hart van J ezus
St. Josefsheim, Theresia-Kinderhuis
Stiftung für heimatlose Kinder te Neuss
zu Vechta
§ 2
Bestimmung des Stichtages
Als Stichtag für die in § 1 bezeichneten Auslands-
bonds wird nach § 19 Abs. 3 des Gesetzes der 1. No-
vember 1954 bestimmt.
§ 3
Land Berlin
Nach § 14 des Dritten Uberleitungsgesetzes vom
4. Januar 1952 (Bundesgesetzbl. I S. 1) in Verbindung
mit § 78 des Bereinigungsgesetzes für deutsche Aus-
landsbonds gilt diese Rechtsverordnung auch im
Land Berlin.
§ 4
Inkrafttreten
Diese Verordnung tritt am Tage nach ihrer Ver-
kündung in Kraft.
Bonn, den 16. August 1954.
Der Stellvertreter des Bundeskanzlers
zugleich für den Bundesminister des Auswärtigen
Blücher
Für den Bundesminister der Finanzen
Der Bundesminister
für wirtschaftliche Zusammenarbeit
Blücher
Für den Bundesminister der Justiz
Der Bundesminister für besondere Aufgaben
Kraft
Für den B und es mini s t e r fü r Wirts c h a f t
Der Bundesminister für besondere Aufgaben
Schäfer
Herausgeber : Der Bundesminister der Justiz. - Ver 1 a g: Bundesanzeiger-Verlags-GmbH., Bonn/Köln - Druck : Bundesdruckerei, Bonn.
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